Rohelise banaanijahu 6 peamist eelist ja kuidas seda kodus valmistada

Sisu

• Kuidas teha rohelist banaanijahu
• Kuidas kasutada
• 1. Banaanikook rosinatega
• 2. Pannkook rohelise banaanijahuga
• Toitumisalane teave

Roheline banaanijahu sisaldab palju kiudaineid, madala glükeemilise indeksiga ning suures koguses vitamiine ja mineraale ning seetõttu peetakse seda heaks toidulisandiks, kuna sellel võib olla mitmeid eeliseid tervisele.

Seega on rohelise banaanijahu peamised eelised tervisele selle omaduste ja koostise tõttu:

1. Aitab kaalust alla võtta sest see kustutab nälga ja paneb toidu kauem maos püsima;
2. Aitab diabeedi kontrolli all hoida kuna sellel on madal glükeemiline indeks ja see sisaldab palju kiudaineid, mis hoiab ära vere glükoosisisalduse suurenemise;
3. Parandab soolte transiiti kuna sellel on lahustumatuid kiude, mis suurendavad fekaalikooki, hõlbustades selle väljumist;
4. Vähendab kolesterooli ja triglütseriide kuna see soosib nende molekulide ühinemist fekaalikoogiga, elimineerudes kehast;
5. Soosib keha loomulikku kaitset kuna soolestiku korralikult töötades võib see toota rohkem kaitserakke;
6. Võitle kurbuse ja depressiooni vastutänu kaaliumi, kiudainete, mineraalide, vitamiinide B1, B6 ja beetakaroteeni olemasolule.

Kõigi nende eeliste saavutamiseks on soovitatav regulaarselt tarbida rohelist banaanijahu ja järgida vähese rasva- ja suhkrusisaldusega tervislikku toitu ning treenida regulaarselt füüsilist tegevust.

Kuidas teha rohelist banaanijahu

Rohelise banaani jahu saab hõlpsasti kodus valmistada, selleks on vaja ainult 6 rohelist banaani.

Ettevalmistusrežiim

Lõigake banaanid keskmisteks viiludeks, asetage need pannile kõrvuti ja küpsetage madalal temperatuuril, et mitte põletada. Jätke, kuni viilud on väga kuivad, praktiliselt käes murenevad. Eemaldage ahjust ja laske toatemperatuurini jahtuda. Pärast täielikku külmumist pange viilud segistisse ja peksake hästi, kuni see muutub jahuks. Sõelu seni, kuni jahu on soovitud paksus ning hoia väga kuivas anumas ja kata.

See omatehtud rohelise banaanijahu säilib kuni 20 päeva ja ei sisalda gluteeni.

Kuidas kasutada

Rohelise banaanijahu päevane tarbitav kogus on kuni 30 grammi, mis vastab poolteisele supilusikatäis jahule. Üks viis banaanijahu kasutamiseks on lisada 1 supilusikatäis rohelist banaanijahu näiteks jogurtile, puuviljadele või puuviljavitamiinidele.

Lisaks sellele, kuna sellel ei ole tugevat maitset, võib rohelise banaanijahu koogide, muffinite, küpsiste ja pannkookide valmistamisel kasutada ka nisujahu.

Samuti on oluline suurendada veetarbimist, et tagada fekaalikoogi hea hüdreerimine ja hõlbustada selle kõrvaldamist.

1. Banaanikook rosinatega

See kook on tervislik ja suhkruvaba, kuid õiges mõttes magus, sest selles on küpseid banaane ja rosinaid.

Koostis:

• 2 muna;
• 3 supilusikatäit kookosõli;
• 1 1/2 tassi rohelist banaanijahu;
• 1/2 tassi kaerakliisid;
• 4 küpset banaani;
• 1/2 tassi rosinat;
• 1 näputäis kaneeli;
• 1 tl küpsetussuppi.

Ettevalmistusrežiim:

Sega kõik koostisosad, pannes pärmi viimaseks, kuni kõik on ühtlane. Pange ahju 20 minutiks küpsetamiseks või kuni see läbib hambatiku testi.

Ideaalne on panna kook väikestesse vormidesse või alusele muffinite valmistamiseks, sest see ei kasva eriti palju ja selle tainas on tavalisest veidi paksem.

2. Pannkook rohelise banaanijahuga

Koostis:

• 1 muna;
• 3 supilusikatäit kookosõli;
• 1 tass rohelist banaanijahu;
• 1 klaas lehma- või mandlipiima;
• 1 lusikas pärmi;
• 1 näputäis soola ja suhkrut või steviat.

Ettevalmistusrežiim:

Klopi kõik koostisosad mikseriga läbi ja siis valmista iga pannkook, pannes natuke tainast väikesele kookosõliga määritud pannile. Kuumuta pannkoogi mõlemad küljed ja seejärel kasuta täidisena näiteks puuvilju, jogurtit või juustu.

Toitumisalane teave

Järgmine tabel näitab rohelise banaanijahu toiteväärtust: