Valgudieet: kuidas seda teha, mida süüa ja menüü
Sisu
- Lubatud toidud
- Toidud, mida tuleb vältida
- Valgudieedi menüü
- Mida peaks teadma enne valgudieedi alustamist
Valgudieet, mida nimetatakse ka kõrge valgusisaldusega dieediks, põhineb valgurikaste toiduainete, näiteks liha ja munade tarbimise suurendamisel ning süsivesikurikaste toiduainete, näiteks leiva või pasta tarbimise vähendamisel. Rohkem valkude söömine aitab vähendada nälga ja suurendada küllastustunnet, kuna see mõjutab otseselt greliini ja teiste söögiisu reguleerimise eest vastutavate hormoonide taset.
Nii võivad valgud suurendada ainevahetust, aidates põletada rohkem kaloreid ja süsivesikute puudumine toidus paneks keha energia tootmiseks kasutama muid rasvaallikaid.
On normaalne, et dieedi alguses tunneb inimene esimestel päevadel veidi nõrkust ja uimasust, kuid need sümptomid mööduvad tavaliselt 3 või 4 päeva pärast, mis on aeg, mis on vajalik kehal süsivesikute puudumisega harjumiseks. . Järkjärgulisem viis süsivesikute eemaldamiseks ja mitte kannatamiseks on dieedi söömine madala süsivesikute sisaldusega. Siit saate teada, kuidas süüa madala süsivesikusisaldusega toitu.
Lubatud toidud
Valgudieedis lubatud toidud on valgurikkad ja madala süsivesikusisaldusega toidud, näiteks:
- Lahja liha, kala, muna, sink, kalkunisink;
- Lõssipulber, valged juustud, kooritud jogurt;
- Mandlipiim või mõni pähkel
- Mangold, kapsas, spinat, salat, rukola, vesikress, sigur, porgand, kapsas, tomat, kurk, redis;
- Oliivi- või linaõli, oliivid;
- Kastanid, pähklid, mandlid;
- Seemned nagu chia, linaseemned, seesam, kõrvits, päevalill;
- Avokaado, sidrun.
Valgudieeti võib pidada 15 päeva jooksul 3-päevase intervalliga ja seda võib korrata maksimaalselt veel 15 päeva.
Toidud, mida tuleb vältida
Valgudieedi ajal keelatud toidud on süsivesikute allikad, näiteks teraviljad ja mugulad, nagu leib, pasta, riis, jahu, kartul, bataat ja maniokk. Lisaks teradele nagu oad, kikerherned, mais, herned ja soja.
Samuti on soovitatav vältida suhkrut ja seda sisaldavaid toite, nagu küpsised, maiustused, koogid, karastusjoogid, mesi ja tööstuslikud mahlad. Lisaks, kuigi puuviljad on tervislikud, sisaldavad need suures koguses suhkrut ja seetõttu tuleks neid valgudieedi ajal vältida või neid suures koguses mitte tarbida.
Valgu dieedi ajal on oluline neid toite mitte tarbida, et vältida ainevahetuse muutusi, mis takistavad kehal valgu ja rasva kasutamist energiaallikana.
Valgudieedi menüü
See on näide täieliku proteiinidieedi menüüst, mille abil saate nädala lõpuni hõlpsalt täita.
| Hommikusöök | Lõunasöök | Suupiste | Õhtusöök | |
| Teiseks | Lõssipulber avokaadoga ja munapuder sibula ja paprikaga | Keedetud kala sidrunitilkadega maitsestatud spinatiga | 1 madala rasvasisaldusega jogurt maapähklivõiga | Salati- ja tomatisalat tuunikalaga, maitsestatud jogurtikreemiga cilantro ja sidruniga |
| Kolmandaks | Rasvane jogurt linaseemnetega, lisatud juusturulli ja kalkunisingiga | Grillitud kana oliiviõli ja sidruniga maitsestatud kurgi, salati, tomati salatiga | Keedetud muna- ja porgandipulgad | Grillitud lõhe brokoli, porgandi ja tomatisalatiga, maitsestatud sidruni ja linaseemneõliga |
| Neljandaks | Piimakohv ja 1 keedetud muna | Omlett juustu ja singiga ning oliiviõli ja sidruniga maitsestatud rukola salat | Kooritud jogurt chia seemnete ja 2 juustuviiluga | Suvikõrvitsanuudlid jahvatatud veiseliha ja loodusliku tomatikastmega |
| Viiendaks | Avokaado smuuti kooritud piimaga | Värske tuunikala, grillitud mangoldiga ja maitsestatud linaseemneõliga | Munaga sidrunimahl ja 1 viil kalkunisinki | Röstitud kalkunirind tomati ja oliiviõliga riivjuustuga, rukola ja riivitud porgandisalatiga ning sidruniga maitsestatud |
| Reede | Rasvavaba jogurt ja munapuder mangoldi ja juustuga | Hakitud kanarinnaga täidetud baklažaan, paprika, sibula-au-gratiiniga ahjus riivjuustuga | Avokaado smuuti mandlipiimaga | Omlett spinati ja hautatud sibulaga |
| Laupäev | Rasvapiim 2 singi ja juusturulliga | Salati, rukola ja kurgi salat hakitud avokaado ja riivjuustuga ning keedetud muna jogurti, peterselli ja sidrunikastmega | 3 kreeka pähkli ja 1 madala rasvasisaldusega jogurt | Porgandikreem kuubikuteks lõigatud valge juustu ja koriandriga |
| Pühapäev | Kohv mandlipiima ning singi ja juustu omletiga | Grillitud praad oliiviõlis hautatud spargliga | Avokaado viilud maapähklivõiga | Suitsulõhe salat rohelise ja lillaka salati, hakitud avokaado, chia seemnete ja pähklitega, maitsestatud oliiviõli ja sidruniga |
Esitatud menüüs sisalduvate toiduainete proportsioonid varieeruvad sõltuvalt vanusest, soost, kehalisest aktiivsusest ja sellest, kas inimesel on haigusi või mitte, seetõttu on oluline otsida toitumisspetsialisti, et teha täielik hinnang ja arvutada välja kõige sobivamad proportsioonid. vajadus.
Mida peaks teadma enne valgudieedi alustamist
Enne dieedi alustamist on oluline pöörduda arsti või toitumisspetsialisti poole, et mitte kahjustada teie tervist. Toitumisspetsialist võib soovitada personaalsemat menüüd, võttes arvesse isiklikke eelistusi ja võimalikke toitumispiiranguid.
Seda dieeti ei tohiks pidada neeruprobleemidega inimesed, kuna suures koguses valkude tarbimine võib neerudele veelgi rohkem kahju teha. Dieeti tohib pidada ainult maksimaalselt 1 kuu, pärast seda on võimalik säilitada madala süsivesikute sisaldusega dieet, et säilitada kehakaalu ja vältida mõningate toitainete defitsiiti või üleliigsust kehas.
Taimetoitlane on toiduaineid, mis sisaldavad palju taimseid valke, näiteks oad, kikerherned ja kinoa.
Vaadake sellest videost, millised on parimad toidud, mis ühendavad valke ja liha:
Värske Artikleid
Insaideri juhend, kuidas esimest korda teise naisega magada