See maitsev hummuskana suvikõrvitsa ja kartuliviiludega muudab teie õhtusöögiplaanid

Sisu

• Hummus kana suvikõrvitsa ja kartuliviiludega
• Ülevaade

Ükskõik, kas tulete lõõgastavalt puhkusenädalavahetuselt või otsite lihtsat sööki nädalavahetusel, on suurepärane kana retsept alati teie toiduvalmistamise arsenalis jõumängija. Kui oskate seda õigesti planeerida, saate panna ühe retsepti toimima kaheks (või enamaks) toidukorraks ja muuta oma iganädalased tervisealased kavatsused palju lihtsamaks.

See hummuskanast ja röstitud köögiviljadest koosnev täielik eine tabab kõrgeid noote, hoides asjad lihtsana. Ainus vajalik ettevalmistus on kartuli ja suvikõrvitsa viilude viilutamine. Seejärel viska köögiviljad lihtsalt oliiviõlisse, maitsesta kõik vähese soola ja pipraga ning määri enne ahju panemist kanarindade peale hummus. (Kuidas oleks selle lihtsa ühe panniga õhtusöögiga, mis teeb koristamise imelihtsaks?) Vaid 25 minutiga olete kõik valmis süvenema (pluss olete järgmise päeva jäägid teinud, #doublewin). See õhtusöök teab, kuidas hoida teid täis ja eemal neist töödeldud suupistetest ja maiustest tund aega pärast lõpetamist.

Tutvu Vormige oma plaadi väljakutse täieliku seitsmepäevase võõrutustoidu kava ja retseptide jaoks leiate ideid terve kuu tervislikeks hommiku- ja lõunasöökideks (ja rohkemateks õhtusöökideks).

Hummus kana suvikõrvitsa ja kartuliviiludega

Teeb 1 portsjoni (lisa kanalihaga ülejääkide jaoks)

Koostisained

1 suvikõrvits, viiludeks lõigatud

1 väike valge kartul, viiludeks lõigatud

2 tl ekstra neitsioliiviõli

meresoola ja musta pipart

2 kanarinda, igaüks umbes 4 untsi

6 supilusikatäit hummust (mis tahes maitsega)

1 sidruniviil

Juhised

1. Kuumuta ahi temperatuurini 400 ° F.
2. Viska kaussi suvikõrvits ja kartuliviilud 1 tl oliiviõlisse ning näputäis soola ja pipart.
3. Pintselda kana ülejäänud teelusikatäie oliiviõliga ning puista peale soola ja pipart.
4. Aseta suvikõrvits, kartul ja kana küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Määri igale kanatükile 3 spl hummust ja aja ühtlaselt laiali.
5. Küpseta umbes 25 minutit, kuni suvikõrvits ja kartul on pehmed ja kana temperatuur 165 ° F. (Säästa teine ​​kanarind homseks lõunaks.) Pigista kõige peale värske sidrun ja serveeri.

Ülevaade