Küpsetatud mustikakaerahelbed, mis muudavad iga hommiku paremaks

Sisu

• Küpsetatud mustika kookose kaerahelbed
• Ülevaade

Mustikad on pakitud antioksüdantidega ja sisaldavad toitaineid, mis on näidanud, et need soodustavad südame tervist ja võivad isegi kortse ennetada. Põhimõtteliselt on mustikad toitainerikas supertoit, nii et ärge kartke neid oma dieeti lisada.

Kui otsite lõbusat viisi oma värskete mustikate kasutamiseks, on meil just teie jaoks retsept: need küpsetatud mustika kookospähkli kaerahelbed.

Need hammustused, mis on valmistatud südametervislikust kaerast ja mandlivõist, on magustatud pruuni riisisiirupiga ja saavad kookospähkli nii riivitud kookospähklist kui ka kookosõlist. Need hammustused on piimavabad ja gluteenivaba ja saate neid nautida liikvel olles hommikusöögina, vahepalana või isegi tervisliku magustoiduna.

Küpsetatud mustika kookose kaerahelbed

Teeb 18

Koostisained

1/3 tassi mandlivõid

1/3 tassi pruuni riisi siirupit (võib kasutada ka vahtrasiirupit, agaavinektarit või mett)

1/2 supilusikatäit vaniljeekstrakti

1 spl kookosõli

1 spl piimavaba piima, näiteks mandli või india pähklit

2 tassi kuiva kaera

1/3 tassi hakitud kookospähklit

2 supilusikatäit kanepisüdameid

2/3 tassi küpseid mustikaid

1/2 tl soola

1 tl kaneeli

Juhised

1. Kuumuta ahi temperatuurini 350 ° F. Katke küpsetusplaat küpsetuspritsiga.
2. Segage väikeses kastrulis madalal kuumusel mandlivõi, pruuni riisi siirup, vanill, kookosõli ja pähklipiim. Segage sageli, kuni segu on ühtlane ja hästi segunenud.
3. Vahepeal asetage 1 1/2 tassi kaera suurde kaussi. Lisa hakitud kookospähkel, kanepisüdamed, mustikad, sool ja kaneel.
4. Kui märjad koostisosad on sulanud, vala segu kaerakaussi. Kasutage koostisosade segamiseks sukelmikserit*. Eesmärk on kõik omavahel kombineerida, samal ajal ka mustikaid ja kaera kokku segades.
5. Segage puulusikaga ülejäänud 1/2 tassi kaera. Sega ühtlaselt segusse.
6. Kasutage küpsisekübara või lusikaga küpsetusplaadile 18 hammustust.
7. Küpseta kuni kergelt pruunistunud, umbes 14 minutit. Enne nautimist lase veidi jahtuda. Hoida suletud kotis või plastmahutis.

*Kui teil ei ole sukelblenderit, võite kasutada köögikombaini või kiiret blenderit. Lihtsalt veenduge, et segu liiga palju ei töödelda. Sa tahad sinna mõned puuviljatükid!

Toitumisstatistika hammustuse kohta: 110 kalorit, 5 g rasva, 1 g küllastunud rasva, 13 g süsivesikuid, 2 g kiudaineid, 3 g valku

Ülevaade