Teie meresoolas võib olla pisikesi plastitükke

Sisu

• Ülevaade

Ükskõik, kas aurutatud köögiviljadele või šokolaadiküpsisele puistatuna on näputäis meresoola meie arvates teretulnud lisand peaaegu igale toidule. Kuid võib-olla lisame seda loksutit kasutades rohkem kui lihtsalt vürtsi-paljud kaubamärgid soolad on saastunud väikeste plastosakestega, ütleb uus Hiina uuring. (P.S. See määrdunud ese teie köögis võib põhjustada toidumürgitust.)

Veebiajakirjas avaldatud uuringus Keskkonnateadus ja -tehnoloogia, kogus teadlaste meeskond 15 kaubamärki tavalisi sooli (mis pärinevad ookeanist, järvedest, kaevudest ja kaevandustest), mida müüakse kogu Hiina supermarketites. Teadlased otsisid mikroplasti, pisikesi plastosakesi, mis olid jäänud erinevatesse inimtoodete plastpudelitesse ja -kottidesse, mis tavaliselt ei ületa 5 millimeetrit.

Nad leidsid ebatavaliselt palju neid mikroplasti tavalises lauasoolas, kuid suurim saastatus oli tegelikult meresoolas-umbes 1200 plastosakest naela kohta.

Kuigi võite arvata, et see kõlab probleemina ainult Hiinas elavate inimeste jaoks, on riik tegelikult maailma suurim soolatootja, nii et isegi need, kes elavad tuhandete miilide kaugusel (st Ameerikas), võivad sellest probleemist siiski puudutada. Meditsiiniline päevaleht. "Plast on muutunud nii üldlevinud saasteaineks, ma kahtlen, kas otsite meresoolast plasti Hiina või Ameerika supermarketite riiulitelt," ütles Sherri Mason, Ph.D., kes uurib plastireostust.

Teadlased arvutasid välja, et inimene, kes tarbib Maailma Terviseorganisatsiooni soovitatud soola (5 grammi), neelab igal aastal umbes 1000 plastosakest. Kuid kuna enamik ameeriklasi tarbib kahekordset soovitatud naatriumisisaldust päevas, on see konservatiivne hinnang.

Mida see siis meie tervisele tegelikult tähendab? Eksperdid ei tea veel, milliseid kahjustusi võib meie süsteemidele tekitada nii suurte koguste mikroplasti (mida leidub ka mereandides) tarbimine ning vaja on palju rohkem uuringuid. Kuid on üsna ohutu öelda, et pisikeste plastiosakeste allaneelamine pole nii hea meile.

Nii et kui otsite põhjust oma soolaharjumusest loobumiseks, võib see ka nii olla.

Ülevaade