4 maitseainet

Sisu

• 1. Pipar
• 2. Kaneel
• 3. Guaraana pulber
• 4. Ingver
• Kuidas teha omatehtud maitseaineid

Mõned kodus kasutatavad vürtsid on dieedi liitlased, sest need aitavad kiirendada ainevahetust, parandada seedimist ja vähendada söögiisu, näiteks punane pipar, kaneel, ingver ja pulbriline guaraana.

Lisaks sellele, kuna need on looduslikud vürtsid, on neil ka omadusi, mis toovad kasu, näiteks parandavad vereringet, toimivad antioksüdandina ja tugevdavad immuunsust. Niisiis, kuidas kasutada termogeenseid vürtse ja kuidas valmistada maitsvat omatehtud vürtsi, mida kasutada lihas ja puljongis.

1. Pipar

Pipar sisaldab rikkalikult kapsaitsiini - ainet, mis vastutab pipra põhjustatud põletustunde ja selle termogeense toime eest organismile, lisaks sellele, et see on põletikuvastane ja seedimist soodustav. Mida vürtsikam on pipar, seda suurem on selle termogeenne toime ning peamised dieedil olevad abinõud on jalapeño, magus pipar, kitsepipar, cumari-do-Pará, tšilli, sõrmkäpp, murupi, poog ja cambuci.

Paprikaid saab kasutada liha, kastmete, kana ja salatite maitseainetena, tarbides päevas vähemalt 1 tl.

2. Kaneel

Kaneel aitab kontrollida veresuhkrut, mis on veresuhkur, ja see mõju on kaalulangetamise dieedil oluline, kuna liigne veresuhkur stimuleerib rasva tootmist.

Lisaks aitab see parandada seedimist, vähendada turset ja tugevdada immuunsust ning seda võib lisada näiteks puuviljade, teede või piima hulka ning päevas peaks tarbima vähemalt 1 tl kaneeli.

3. Guaraana pulber

Kuna see sisaldab palju kofeiini ja teobromiini, aitab guaraana pulber kiirendada ainevahetust ja kaotada rasva, toimides ka loodusliku energiajoogina. Lisaks on sellel fütokemikaale nagu katehhiinid ja tanniinid, mis on antioksüdandid, parandavad immuunsust ja võitlevad migreeniga.

Selle kasutamiseks peate lisama 1 spl pulbrit mahladesse või teedesse, on oluline mitte kasutada rohkem kui 2 supilusikatäit päevas, et vältida selliseid kõrvaltoimeid nagu unetus.

4. Ingver

Ingveril on ühendid 6-ingverool ja 8-ingverool, mis toimivad soojuse ja higi tootmise suurendamise ning seeläbi kehakaalu langetamisel.

Ingverit võib tarbida teedes, mahlades ja maitsestatud vee valmistamiseks, aidates samuti parandada seedimist, vähendada gaase ning leevendada iiveldust ja oksendamist.

Kuidas teha omatehtud maitseaineid

Lisaks kaalulangetavate ürtide kasutamisele on oluline vältida ka valmis tööstuslike vürtside, näiteks liha või kanakuubikute tarbimist, mida tavaliselt kasutatakse liha ja supi valmistamisel. Nendes vürtsides on väga palju naatriumi, mis koosneb soolast, mis põhjustab vedelikupeetust, halba vereringet ja turset.

Kui soovite õppida, kuidas kodus omatehtud vürtsikuubikuid valmistada ainult looduslike toitude abil, vaadake järgmist videot:

Lisaks nende vürtside kasutamisele võite kasutada ka peterselli ja rosmariini, millel on diureetilised omadused ja mis aitavad vähendada vedelikupeetust ja kõhu turset. Kõhu kaotamise kohta lisateabe saamiseks vaadake: Kuidas kõhtu kaotada.