Liiga palju kaneeli 6 kõrvaltoimet

Sisu

• 1. Võib põhjustada maksakahjustusi
• 2. Võib suurendada vähiriski
• 3. Võib põhjustada suu haavandeid
• 4. Võib põhjustada madala veresuhkru taset
• 5. Võib põhjustada hingamisprobleeme
• 6. Võib suhelda teatud ravimitega
• Kuiva kaneeli söömise riskid
• Kui palju on liiga palju?
• Alumine rida

Kaneel on küüslaugu sisemisest koorest valmistatud vürts Cinnamomum puu.

See on laialt populaarne ja seda on seostatud tervisega seotud eelistega, nagu vere suhkrusisalduse paranemine ja mõnede südamehaiguste riskifaktorite langetamine (1,).

Kaks peamist kaneeli tüüpi on:

• Cassia: Seda nimetatakse ka tavaliseks kaneeliks ja seda kasutatakse kõige sagedamini.
• Tseilon: “Tõelise” kaneelina tuntud tseilonil on kergem ja vähem mõrkjas maitse.

Cassia kaneeli leidub sagedamini supermarketites, arvestades, et see on palju odavam kui Tseiloni kaneel.

Kui Cassia kaneeli on ohutu süüa väikestes kuni mõõdukates kogustes, võib liigne söömine põhjustada terviseprobleeme, kuna see sisaldab suures koguses ühendit, mida nimetatakse kumariiniks.

Uuringud on leidnud, et liiga palju kumariini söömine võib teie maksa kahjustada ja suurendada vähiriski (, 4,).

Lisaks on liiga palju Cassia kaneeli söömist seostatud paljude muude kõrvaltoimetega.

Siin on 6 võimalikku kõrvaltoimet, kui sööte liiga palju Cassia kaneeli.

1. Võib põhjustada maksakahjustusi

Cassia (või tavaline) kaneel on rikkalik kumariini allikas.

Jahvatatud Cassia kaneeli kumariinisisaldus võib ulatuda 7–18 milligrammi teelusikatäie (2,6 grammi) kohta, samas kui Tseiloni kaneel sisaldab ainult väheses koguses kumariini (6).

Kumariini talutav päevane tarbimine on umbes 0,05 mg / naela (0,1 mg / kg) kehakaalu kohta või 5 mg päevas 130-naela (59 kg) inimese kohta. See tähendab, et vaid 1 tl Cassia kaneeli võib ületada päevase piiri ().

Kahjuks on mitmes uuringus leitud, et liiga palju kumariini süües võib tekkida maksa toksilisus ja kahjustused (4,).

Näiteks 73-aastasel naisel tekkis pärast kaneelipreparaatide võtmist vaid 1 nädala jooksul äkiline maksainfektsioon, mis põhjustas maksakahjustusi (). Kuid see juhtum hõlmas toidulisandeid, mis andsid suurema annuse, kui saaksite ainult dieedist.

Kokkuvõte Tavaline kaneel sisaldab suures koguses kumariini. Uuringud on näidanud, et liiga palju kumariini süües võib suureneda maksa toksilisuse ja kahjustuste oht.

2. Võib suurendada vähiriski

Loomuuringud on näidanud, et liiga palju kumariini, mida on palju Cassia kaneelis, söömine võib suurendada teatud vähkkasvajate riski ().

Näiteks närilistega läbi viidud uuringutes leiti, et liiga suure kumariini söömine võib põhjustada vähkkasvajate arengut kopsudes, maksas ja neerudes (8, 9,).

Kuidas kumariin võib kasvajaid põhjustada, on ebaselge.

Kuid mõned teadlased usuvad, et kumariin põhjustab aja jooksul DNA kahjustusi, suurendades vähiriski (11).

Enamik uuringuid kumariini vähktõve kohta on tehtud loomadele. Vaja on rohkem inimpõhiseid uuringuid, et näha, kas sama seos vähi ja kumariini vahel kehtib ka inimeste kohta.

Kokkuvõte Loomkatsetes on leitud, et kumariin võib suurendada teatud vähkkasvajate riski. Siiski on vaja rohkem uurida, et teha kindlaks, kas see kehtib ka inimeste kohta.

3. Võib põhjustada suu haavandeid

Mõnedel inimestel on kaneeli maitseaineid sisaldavate toodete söömisel tekkinud suuõõne haavandid (12,,).

Kaneel sisaldab kaneelaldehüüdi, ühendit, mis võib suures koguses tarbides põhjustada allergilise reaktsiooni. Väike kogus vürtsi ei näi seda reaktsiooni põhjustavat, kuna sülg takistab kemikaalidel liiga kaua suuga kokkupuutumist.

Lisaks suuhaavanditele on kaneelaldehüüdi allergia muud sümptomid:

• keele või igeme turse
• põletustunne või sügelus
• valged laigud suus

Kuigi need sümptomid pole tingimata tõsised, võivad need põhjustada ebamugavusi ().

Siiski on oluline märkida, et kaneelaldehüüd põhjustab suuhaavandeid ainult siis, kui olete selle suhtes allergiline. Seda tüüpi allergia suhtes saate testida nahaplaastritestiga ().

Samuti näivad suuhaavandid enamasti neid, kes kasutavad liiga palju kaneeliõli ja kaneelimaitselisi närimiskumme, kuna need tooted võivad sisaldada rohkem kaneelaldehüüdi.

Kokkuvõte Mõnedel inimestel on allergia kaneelis sisalduva ühendi, nimega kaneelaldehüüd, suhtes, mis võib põhjustada suu haavandeid. Tundub, et see mõjutab enamasti inimesi, kes kasutavad liiga palju kaneeliõli või närimiskummi, kuna need tooted sisaldavad rohkem kaneelaldehüüdi.

4. Võib põhjustada madala veresuhkru taset

Krooniline kõrge veresuhkur on terviseprobleem. Ravimata jätmisel võib see põhjustada diabeeti, südamehaigusi ja paljusid muid terviseprobleeme (16).

Kaneel on tuntud oma võime tõttu vähendada veresuhkrut. Uuringud on leidnud, et vürts võib jäljendada insuliini, hormooni, mis aitab verest suhkrut eemaldada, (,,) toimet.

Kuigi natuke kaneeli söömine võib vähendada veresuhkru taset, võib liiga palju süüa see liiga madalale langeda. Seda nimetatakse hüpoglükeemiaks. See võib põhjustada väsimust, pearinglust ja võib-olla minestamist ().

Inimesed, kellel on kõige suurem oht ​​madala veresuhkru tekkeks, on need, kes võtavad diabeediravimeid. Seda seetõttu, et kaneel võib tugevdada nende ravimite toimet ja põhjustada teie veresuhkru liiga madala languse.

Kokkuvõte Kuigi kaneeli söömine võib aidata teie veresuhkrut langetada, võib liigne söömine põhjustada selle liiga madala languse, eriti kui kasutate diabeediravimeid. Madala veresuhkru sagedased sümptomid on väsimus, pearinglus ja minestamine.

5. Võib põhjustada hingamisprobleeme

Liiga palju jahvatatud kaneeli söömine ühe istungi ajal võib põhjustada hingamisprobleeme.

Selle põhjuseks on asjaolu, et vürtsil on peen tekstuur, mis muudab selle sissehingamise lihtsaks. Selle kogemata sissehingamine võib põhjustada:

• köhimine
• oksendamine
• hingamisel raskusi

Samuti on kaneelis sisalduv kaneelaldehüüd kurguärritus. See võib põhjustada täiendavaid hingamisprobleeme (21).

Astma või muude hingamist mõjutavate meditsiiniliste seisunditega inimesed peavad olema eriti ettevaatlikud kaneeli kogemata sissehingamisel, kuna neil on tõenäolisem hingamisraskusi.

Kokkuvõte Liiga palju jahvatatud kaneeli söömine ühe istungi ajal võib põhjustada hingamisprobleeme. Vürtse peene tekstuuriga on lihtne kurku sisse hingata ja ärritada, mis võib põhjustada köhimist, oksendamist ja probleeme hinge kinni püüdmisega.

6. Võib suhelda teatud ravimitega

Enamikus ravimites on kaneeli ohutu süüa väikestes kuni mõõdukates kogustes.

Kui võtate diabeedi, südamehaiguste või maksahaiguste ravimeid, võib probleem olla liiga palju. Seda seetõttu, et kaneel võib nende ravimitega suhelda, kas suurendades nende toimet või intensiivistades nende kõrvaltoimeid.

Näiteks sisaldab Cassia kaneel suures koguses kumariini, mis võib suures koguses tarbides põhjustada maksa toksilisust ja kahjustusi (, 4,).

Kui te võtate ravimeid, mis võivad teie maksa mõjutada, näiteks paratsetamool, atsetaminofeen ja statiinid, võib liigne kaneeli tarbimine suurendada maksakahjustuse võimalust ().

Samuti võib kaneel aidata vähendada teie veresuhkrut, nii et kui te võtate diabeediravimeid, võib vürts tugevdada nende toimet ja põhjustada teie veresuhkru liiga madala languse.

Kokkuvõte Suures koguses süües võib kaneel suhelda diabeedi, südamehaiguste ja maksahaiguste ravimitega. See võib kas suurendada nende mõju või suurendada nende kõrvaltoimeid.

Kuiva kaneeli söömise riskid

Kuna “kaneeli väljakutse” on pööraselt populaarseks saanud, on paljud üritanud süüa suures koguses kuiva kaneeli.

See väljakutse hõlmab supilusikatäie kuiva, jahvatatud kaneeli söömist vähem kui minuti jooksul ilma vett joomata (22).

Kuigi see võib tunduda kahjutu, võib see väljakutse olla väga ohtlik.

Kuiva kaneeli söömine võib ärritada teie kurku ja kopse, samuti võib teid oksendada või lämbuda. Samuti võib see püsivalt kahjustada teie kopse.

Seda seetõttu, et kopsud ei suuda lõhustada vürtsis olevaid kiude. See võib koguneda kopsudesse ja põhjustada kopsupõletikku, mida nimetatakse aspiratsioonipneumooniaks (23,).

Kui aspiratsioonipneumooniat ei ravita, võivad kopsud jäädavalt armida ja võib-olla kokku kukkuda ().

Kokkuvõte Kuigi suures koguses kuiva kaneeli söömine võib tunduda kahjutu, võib see olla väga ohtlik. Kui kaneel jõuab teie kopsudesse, ei saa seda lagundada ja see võib põhjustada infektsiooni ja püsivaid kopsukahjustusi.

Kui palju on liiga palju?

Kaneeli on üldiselt ohutu kasutada väikestes kogustes vürtsina. See on seotud paljude muljetavaldavate tervisega seotud eelistega.

Liigne söömine võib aga põhjustada potentsiaalselt ohtlikke kõrvaltoimeid.

Enamasti kehtib see Cassia kaneeli kohta, kuna see on rikkalik kumariini allikas. Tseiloni kaneel sisaldab vastupidi ainult väheses koguses kumariini.

Kumariini talutav päevane kogus on 0,05 mg naela (0,1 mg / kg) kehakaalu kohta. Nii palju võite päevas süüa kumariini ilma kõrvaltoimete riskita ().

See võrdub kuni 8 mg kumariini päevas täiskasvanul, kes kaalub 178 naela (81 kilogrammi). Kumariini kogus 1 tl (2,5 grammis) jahvatatud Cassia kaneelis on vahemikus 7 kuni 18 mg (6). Pidage meeles, et lapsed võivad tolereerida veelgi vähem.

Kuigi tseiloni kaneel sisaldab ainult väheses koguses kumariini, tuleks vältida liigset tarbimist. Kaneel sisaldab arvukalt muid taimeühendeid, millel võib olla suures koguses tarbimisel kahjulik mõju. Kasutage kogu kaneeli säästlikult vürtsina.

Kokkuvõte Täiskasvanud peaksid vältima rohkem kui 1 tl Cassia kaneeli söömist päevas. Lapsed taluvad veelgi vähem.

Alumine rida

Kaneel on maitsev vürts, mis on seotud paljude tervisega seotud eelistega.

Kuigi väikeste kuni mõõdukate koguste söömine on ohutu, võib liigne söömine põhjustada kõrvaltoimeid. Enamasti kehtib see Cassia või tavalise kaneeli kohta, kuna see sisaldab suures koguses kumariini, mida on seostatud selliste haigustega nagu maksakahjustus ja vähk.

Tseilon ehk “tõeline” kaneel sisaldab seevastu ainult jälgi koguses kumariini.

Kuigi liiga kaneeli söömisel võib olla mõningaid puudusi, on see tervislik vürts, mida on ohutu süüa väikestes kuni mõõdukates kogustes. Söömine vähem kui talutav päevane tarbimine on rohkem kui piisav, et pakkuda teile selle kasulikkust tervisele.