Liha söötmine beebile: mida peaksite teadma

Sisu

• Millal peaksite oma lapse liha toitma hakkama?
• Kas mu laps on valmis?
• Milline liha on lapsele parim?
• Hea teada:
• Tee ja ära tee:
• Kuidas peaksite oma lapsele liha tutvustama?
• Jarred imikutoit
• Kodune imikutoit
• Beebi juhitud võõrutamine
• Ohutus ennekõike!
• Hea teada:
• Kas peate oma lapsele liha andma?
• Ära viima

Lapse toitumisvajaduste eest vastutamine võib tunduda tohutu, kuna valikuid on lõputult, alates toitesisaldusest ja valmistamisest kuni värvuse, maitse ja tekstuurini.

Kas peaksite alustama oma lapsele õunakastme või teravilja pakkumisega või võite alustada lihaga? Mis ikkagi on liha kühvel?

Millal peaksite oma lapse liha toitma hakkama?

Enamiku beebide jaoks annab rinnapiim või piimasegu teie lapsele kõik toitained, vitamiinid ja mineraalid, mida nad oma elu esimese 6 kuu jooksul vajavad.

Kui toidate ainult või peamiselt rinnaga, võib arst soovitada toidulisandeid raua ja D-vitamiini järele. Ameerika Laste Akadeemia (AAP) andmetel soovite D-vitamiini toidulisandeid tutvustada peaaegu sünnist alates ja umbes 4 kuu pärast rauda. . (Valemid on tavaliselt nende abil juba rikastatud.)

Kui olete jõudnud 6-kuulise verstapostini, võite hakata oma lapsele tahket toitu pakkuma. Traditsiooniliselt on vanemad pakkunud oma beebidele teravilja, köögivilju, puuvilju ja seejärel liha.

Kuid kas see on õige lähenemine? Võibolla mitte.

Selle põhjused: 4–6 kuu vanused rauavarud, kus teie laps sündis, hakkavad tühjenema. Raud on vajalik hemoglobiini moodustamiseks ja hapniku transportimiseks.

Neid raua taset saate hoida kõrgel tasemel, tutvustades oma lapsele toite, milles on palju rauda. Raud on kahel kujul: heem- ja heemraua.

• Heem raud. Seda leiate punasest lihast, mereandidest ja linnulihast. Hemrauda on teie organismil üsna kerge imendada.
• Mitteheem raud. Seda leiate rauaga rikastatud imikute teraviljadest, tofust, ubadest, läätsedest ja rohelistest lehtköögiviljadest.

Heemraud on kehal kõige hõlpsam imenduda. Just see on põhjus, miks võiksite hakata pakkuma oma beebi liha ühena nende esimestest toitudest. Lisaks sisaldab lahja punane liha tsinki, B12-vitamiini, rasvu ja muidugi palju valku.

Kas mu laps on valmis?

Looda sa! Kui teie laps on füüsiliselt arenenud nii kaugele, et ta on nüüd valmis kuivainete söömise keerukusega toime tulema, siis on nad valmis liha sööma.

Pange tähele, et nende keele tõukerefleks on tuhmumas - nad ei aja toitu keelega suust välja. Nad on õppinud hingamist ja neelamist koordineerima. Nad saavad istuda kõrgel toolil. Neil on hea pea ja kaela juhtimine.

Milline liha on lapsele parim?

Olgu, nii et olete otsustanud oma lapsele liha pakkuda. Milline liha on beebi jaoks kõige parem?

Veiseliha, vasikaliha, talleliha, lamba-, kitse-, sea-, kana- või kalkuniliha? Orgaaniliha, näiteks süda, neer, maks? Aga pühvliliha? Jah, see on ka lihaallikas.

Pikk ja lühike on see, et kõik liha on head. Kuid tuleb meeles pidada paar asja.

Hea teada:

• Maks on oluline rauaallikas, kõige suurema koguse annab sealihamaks
• Valige tume valge kalkuniliha üle valge. Tume liha sisaldab 1,4 mg rauda 100 grammi kohta, võrreldes 0,7 mg 100 grammi valge lihaga.
• Kana maksas on peaaegu kahekordne rauakogus, mida leidub veiseliha maksas.
• Kerge tuunikalakonserv vees pakub 1,67 mg rauda 100 grammi kohta.

Tee ja ära tee:

• Veenduge, et teie laps sööks ainult täielikult keedetud liha. Pole “haruldast” ega “keskmiselt haruldast” väikeste kõhtude korral.
• Hoidke eemal lihatoitudest, peekonist ja kuumadest koertest. Need liha pole mitte ainult säilitusainete ja kemikaalidega pakitud, vaid vastavalt 2008. aasta analüüsile sisaldab keskmine hotdog tegelikku liha vaid 5,7 protsenti.
• Vältige kalu, milles on palju elavhõbedat. Kala, mille FDA on lastele heaks kiitnud, on kerged tuunikalakonservid. (Märkus: FDA ütleb, et 2-aastase lapse jaoks mõeldud portsjon on vaid 1 unts, seega soovitatakse väikelastel kuni 3 untsi tuunikala nädalas.)
• Ärge praadige imikutele liha.
• Ärge kuumutage liha rohkem kui üks kord.

Kuidas peaksite oma lapsele liha tutvustama?

Milline on parim viis oma lapsele liha tutvustamiseks? Iga uus eluetapp on õppimiskõver ja me oleme teile andnud teada, kas valite purgitud imikutoidu või omatehtud toidu.

Jarred imikutoit

Selles pole mingit kahtlust: see on teie lihtsaim võimalus. Gerber ja Plum Organics on kaks populaarset valikut, mille leiate kohalikust toidupoest. Liha võib olla eraldiseisva variandina või osana köögivilja- või puuviljasegust. Toidu esmakordsel tutvustamisel tuleks kasutada ühe koostisosaga toite.

Pidage meeles, et mõned imikutoidu kaubamärgid sisaldavad liha ainult 2. või 3. etapis. Kui soovite liha varem tutvustada, ostke ettevaatlikult või tehke omale imikutoit.

Kodune imikutoit

See pole nii hirmutav, kui tundub, et teete ise oma lapsele toitu. Veenduge, et olete relvastatud sukelsegistiga ja saate kõik korda. Lihtsalt lõbu pärast vaadake meie nami retsepte või kaaluge imikutoidu kokaraamatu ostmist. Või tiibutage see ise.

• Supid: Looge supp oma valitud lihaga ja segu bataadist, sibulast, porgandist ja squashist. Keetke ja segage seejärel ühtlaseks.
• Küpsetamine või röstimine: Kuigi sel viisil küpsetades säilitatakse suurem osa toitainetest toidus, on küpsetatud või röstitud toitu pisut raskem segada. Segu saate lahjendada, lisades vett, piimasegu või rinnapiima.
• Aeglane pliit: Aeglase pliidi kasutamine võib olla lihtsaim viis pehme ja hästi küpsetatud liha valmistamiseks. Kombineerige maitse järgi liha, köögivilju ja puuvilju.

Kui te ei soovi eraldi roogi küpsetamist, ärge heitke meelt: beebi jaoks toidu valmistamine võib olla sama lihtne kui teie enda õhtusöögi osa maha kühveldamine. Selles on palju nalja. Pange osa söögikorda kõrvale ja segage või puder.

Beebi juhitud võõrutamine

Kas soovite püree vahele jätta? Siis on beebi juhitud võõrutamine teie jaoks. Üha enam hõivatud vanemad otsustavad lasta oma 6-kuustel beebidel toituda näpuotsaga.

Beebi juhitud võõrutamine ei ole hea ainult vanematele. Enda toitmisega harjutavad imikud käe-silma koordinatsiooni ja peenmotoorikat. Samuti õpivad nad isereguleeruma - nad lõpetavad söömise, kui nad on täis. Kuid ärge unustage kontrollida pakutavat liha luude ja naha eemaldamiseks.

Head toiduvalikud beebi juhitud võõrutamiseks:

• sõrmepikkad liharibad
• kebabid ja lihapallid, mis on kuuli asemel sõrme suuruseks palgiks vormitud.
• trummipulgad
• lambakarree

Pidage meeles, et oluline on hoolikalt jälgida, kui teie laps sööb, ja vältida sellise kuju, suuruse või tekstuuriga toite, mis võivad põhjustada lämbumist. Arutage oma lastearstiga kõiki küsimusi või muresid.

Ohutus ennekõike!

Pole tähtis, kuidas te oma lapsele liha pakute, küpsetage seda kindlasti nendel miinimumtemperatuuridel:

• veise-, vasikaliha ja talleliha: temperatuuril 77 ° C
• sealiha: 160 ja ring; F (71 ja ring; C)
• jahvatatud liha: 160 ja rõngas; F (71 ja ring)
• linnulihatükid ja jahvatatud kodulinnud: 165 ja rõngas; F (74 ja ring)
• terved kodulinnud: 180 ja rõngas; F (82 ja ring)
• kalad uimedega: 145 ja rõngas; F (63 ja ring)

Hea teada:

• Alustuseks ei söö teie laps rohkem kui lusikatäit või kaks. Niisiis külmutage vabalt portsjonid jääkuubikutega. Liikuge suuremate portsjonite juurde, kuna nende isu suureneb.
• Kartulid ei külmuta hästi, nii et ärge visake neid oma segu sisse, kui plaanite osa sellest külmutada.
• Pakkuge lapsele kindlasti mitmesuguseid lihatoite, et nad saaksid erinevaid maitseid ja tekstuure.
• Kas on midagi üle jäänud? Ärge unustage, et jäägid külmutada 2 tunni jooksul.

Kas peate oma lapsele liha andma?

Ei, te ei pea oma lapsele liha andma. Ameerika dietoloogide assotsiatsioon tunnistab, et "hästi planeeritud taimetoidud on sobivad inimestele kõigis elutsükli etappides, kaasa arvatud rasedus, imetamine, imikueas, lapsepõlves ja noorukieas, ja sportlastele".

Kui otsustate oma lapsele liha mitte anda, peaksite pakkuma neile rohkesti rauaga rikastatud imikute teravilja, tofut, ube, läätsi ja rohelisi, lehtköögivilju. Need sisaldavad mitteheemi rauda.

Keemil on rasvavabamat rauda imendada, kuid võite suurendada keha imendumise määra, ühendades mitteheemse rauaga toidud C-vitamiini sisaldavate toitudega. Mõelge, et tomatitega serveeritavad oad ja apelsinimahlaga serveeritavad teraviljad.

Hea tava on arutada oma plaane oma lapse tervishoiuteenuse pakkujaga ja kaaluda, kas valida beebi jaoks vereproov, et saaksite kontrollida tema raua taset.

Ära viima

Bon appétit! Olete nüüd etapis, kus teie ja teie laps saate istuda laua taha ja nautida koos sööki. Ei lähe kaua, kui nad teiega köögis kokku tulevad ja aitavad teil seda ette valmistada!