Dokumentaalfilm "Võlupill" väidab, et ketogeenne dieet võib ravida põhimõtteliselt kõike

Sisu

• Ülevaade

Ketogeenne dieet on üha populaarsemaks muutunud, seega pole üllatav, et Netflixis on sel teemal ilmunud uus dokumentaalfilm. Dubleeritud Maagiline pill, uus film väidab, et keto dieet (kõrge rasvasisaldusega, keskmise valgusisaldusega ja madala süsivesikusisaldusega toiduplaan) on parim viis süüa-nii palju, et see suudab ravida vähki, rasvumist ja maksahaigusi ; autismi ja diabeedi sümptomite parandamine; ja vähendada sõltuvust retseptiravimitest juba viie nädalaga.

Kui see tundub teile venitusena, pole te üksi. Film on heitnud punased lipud selle kohta, et publikut võib eksitada, et tõsistele haigusseisunditele on olemas kiire lahendus, millest mõned on hämmingus isegi kõige haritumad ja pühendunumad teadlased.

Film jälgib mitmeid üksikisikuid ja peresid Ameerika Ühendriikides ja Austraalia aborigeenide kogukondades, keda filmitegijad julgustavad loobuma oma ebatervislikust toitumisest ja selle asemel ketogeenset eluviisi lubama, et see aitab nende haigusi ravida.

Neil inimestel soovitatakse süüa orgaanilist täistoitu, loobuda töödeldud toidust, teraviljast ja kaunviljadest, võtta omaks rasvad (nagu kookosõli, loomsed rasvad, munad ja avokaadod), vältida piimatooteid, tarbida looduslikult püütud ja jätkusuutlikke mereande, süüa nina. saba (kondipuljongid, elundiliha) ja kääritatud toidud ning võtavad vastu vahelduva paastu. (Seotud: miks potentsiaalsed vahelduva paastumise eelised ei pruugi olla riske väärt)

Alates selle ilmumisest on inimesed väljendanud muret filmi üldise sõnumi pärast. Näiteks Austraalia meditsiiniliidu (AMA) president Michael Gannon võrdles dokumentaalfilmi vastuolulise vaktsineerimisvastase filmiga, Vaxxed, ja ütlesid, et nad võistlevad "filmide auhindadel, mis kõige vähem tõenäoliselt rahvatervisele panustavad", nagu teatas Daily Telegraph.

"Mulle meeldib [rõhutada] valku, sest pole kahtlust, et tailiha, munad ja kala on supertoidud, kuid tõrjutusdieedid ei tööta kunagi," ütles Gannon. Telegraaf. (Ausalt öeldes ei ole keto tegelikult kõrge valgusisaldusega dieet. Kuid see on tavaline keto dieedi viga, mida paljud inimesed teevad.)

Kuigi on juba aru saadud, et piiravaid dieete, nagu ketodieet, on raske pidada, otsivad inimesed endiselt kaalulangetamise plaane ja kiireid lahendusi terviseprobleemidele ning see on doktori keto väidete viimane osa – selle võime ravida paljusid haigusi. tervislikud seisundid-tundub, et see lööb närvi.

"Mitte millegi jaoks pole võlutablette ja öelda, et ketodieet võib ravida vähki, autismi, diabeeti, rasvumist ja astmat, on natuke liialdatud," kirjutas üks Redditi kasutaja. "Kõigil neil inimestel oli enne ketoga alustamist kohutav toitumine, nii et tõenäoliselt oleksid nad oma üldist tervist mõnevõrra parandanud, lihtsalt vähendades töödeldud toitu ja harjutades rohkem." (Seotud: Kas Keto dieet on teie jaoks halb?)

Teised vaatajad viisid oma tunded otse filmi arvustuste sektsiooni Netflixis. "See dokumentaalfilm näitab, kui vähe inimesed mõistavad teadust ja selle toimimist," ütles üks kasutaja kahetärnilises arvustuses. "See on dokumentaalfilm anekdootilistest tõenditest ja teooriatest. Anekdootlikud tõendid on huvitavad ja võivad meid viia oluliste küsimuste uurimiseni, kuid anekdootlikud tõendid iseenesest ei ole" tõendid "."

Teine arvustaja peegeldas sarnaseid emotsioone filmi usaldusväärsuse kohta, andes ühe tähe ja kirjutades: "Ei mingeid intervjuusid lugupeetud ülikoolide toidu-/toitumisteadlastega, arvamused pärinesid kokkadelt/tervishoiutreeneritelt/kirjanikelt. Vaatlusuuringud ilma randomiseeritud platseebokontrollita pimedad korralikult toidetud (statistilised) uuringud. Ei veena ratsionaalseid vaatajaid."

Austraalia kokk Pete Evans on üks dokumentaalfilmi jaoks intervjueeritud ekspertidest, kes kergitab kulme. Hoolimata volituste puudumisest on Evansit näha filmis, mis propageerib ketogeense dieedi meditsiinilisi eeliseid – ja see pole esimene kord, kui ta on toitumisalaste poleemikate esirinnas.

Paar aastat tagasi sattus ta kuuma vette, sest väitis, et paleodieet on ravim kõigele, sealhulgas osteoporoosile. Ühel hetkel läks tema enneolematu meditsiiniline nõuanne nii käest, et AMA oli sunnitud kuulsuste koka kohta hoiatama.

"Pete Evans [seab] oma fännide tervise ohtu äärmiste nõuannetega dieedi, fluoriidi ja kaltsiumi kohta," kirjutas AMA Twitteris. "Kuulsuste peakokk ei tohiks meditsiiniga tegeleda." Sellel taustal on lihtne mõista, miks vaatajad oleksid skeptilised Maagiline pill.

Kuigi dokumentaalfilm tekitab tulise arutelu niigi kuumal teemal, ei tähenda see, et ketogeenne dieet on halb või et ~mõned ~ dokumentaalfilmi väited ei vajaks täiendavat tähelepanu. Kuigi see on mõne inimese jaoks vahend edukaks kehakaalu langetamiseks, on ketodieedil tegelikult meditsiinilise dieedi ajalugu.

"Ketogeenseid dieete on terapeutiliselt kasutatud üle sajandi laste tulekindla epilepsia raviks," ütles Catherine Metzgar, Ph.D., registreeritud dietoloog ja toitumisalase biokeemia ekspert ajakirjas "8 tavalist keto dieedi viga, mida võite valesti teha". "Lisaks näitavad ketogeensete dieetide kliinilised uuringud, et need võivad 2. tüüpi diabeediga inimeste tervist oluliselt parandada ja ravimeid vähendada."

Ehkki ketodieedi järgimine võib aidata teil kaalust alla võtta, energiat saada või - teatud asjaoludel - mõne haigusseisundi sümptomeid vähendada, on vähe või üldse mitte mingit võimalust, et see (või mis tahes muu dieet) on lõpp. kõik-olema-kõik "võlupill" terviseks. Kui see pole siiani ilmne, pidage alati nõu oma arstiga, kui kaalute drastilist dieeti või elustiili muutmist.

Ülevaade