Tervislikud toidud: kevad-suvi viigimarjad

Sisu

• Kuivatatud ja värsked viigimarjad on üks looduse ülivõimsatest tervislikest toitudest, pakkudes rohkem kiudaineid kui ükski teine ​​puu.
• Retseptid, milles kasutatakse eelroana värskeid viigimarju
• Tervisliku suupistena
• Retseptid, milles kasutatakse magustoiduna värskeid viigimarju
• Ülevaade

Kuivatatud ja värsked viigimarjad on üks looduse ülivõimsatest tervislikest toitudest, pakkudes rohkem kiudaineid kui ükski teine ​​puu.

Mõtlete värskete viigimarjade kasulikkuse üle tervisele? Iga suutäis sisaldab kaaliumi, kaltsiumi, magneesiumi, rauda, ​​polüfenoole ja antioksüdante, mis aitavad treenida. Värsked või kuivatatud viigimarjad naudivad teie magusaisu rahuldava ja kiudainerikkusega. Kuid need riknevad kiiresti, nii et kasutage neid kahe päeva jooksul, ütleb raamatu autor Sondra Bernstein The Girl & The Fig kokaraamat.

Proovige neid tervena tervisliku suupistena või allpool kirjeldatud maitsvatel viisidel:

Retseptid, milles kasutatakse eelroana värskeid viigimarju

Sega kokku 3 tassi põldrohelist, 1/4 tassi murenenud kitsejuustu, 6 viigipoolikut ja 3 spl. männipähklid. Toss koos kastmega 2 spl. palsamiäädikas, 1/4 tassi oliiviõli, 1/4 tl. sidrunimahl, maitse järgi sool ja pipar.

Tervisliku suupistena

Lõika 3 viigimarju, 1 banaan, 6 maasikat ja 1/2 väikest kantaluppi hammustussuurusteks tükkideks. Lõika 6 bambusvardasse ja nirista peale sidrunimahla. Kastmiseks serveeri madala rasvasisaldusega sidruni- või vaniljejogurtiga.

Retseptid, milles kasutatakse magustoiduna värskeid viigimarju

Kuumuta ahi temperatuurini 350 ° F. Nirista 4 viigimarja 1 spl. mett või vahtrasiirupit. Asetage küpsetusplaadile; rösti 10 minutit. Serveeri 2 viigimarja üle 1/2 tassi madala rasvasisaldusega vanilje külmutatud jogurtit või vähendatud rasvasisaldusega jäätist.

Värskete viigimarjade (3) sööda kasu tervisele: 111 kalorit, 4 G kiudaineid, 348 MG kaaliumi, 54 MG kaltsiumi

Ülevaade