Kas süsivesikutevaba dieet on teie jaoks halb?

Sisu

• Süsivesikuvaba dieedi riskid
• Milliseid süsivesikuid süüa?
• Head süsivesikud
• Halvad süsivesikud

Süsivesikuvaba dieedi söömine võib olla tervisele kahjulik, kui toitumisspetsialist seda hästi ei juhi, kuna see võib viia vitamiinide, mineraalide ja kiudainete tarbimise vähenemiseni, mis on olulised toitained toitumise toimimiseks. keha.

Nende probleemide vältimiseks tuleks dieeti lisada häid süsivesikuid, näiteks puuviljadest ja köögiviljadest pärinevaid, mis on samuti toitaineterikkad. Lisaks on oluline tarbida valgurikkaid toite nagu liha ja munad ning head rasvad, näiteks avokaado, oliiviõli ja pähklid.

Süsivesikuvaba dieedi riskid

Süsivesikute eemaldamine toidust, eriti kui dieedist eemaldatakse ka puu- ja köögiviljad, võib põhjustada selliseid probleeme nagu:

• Energia puudus;
• Meeleolu kõikumine ja suurem ärrituvus, kuna süsivesikute allikad on toidud, mis soodustavad heaoluhormooni serotoniini tootmist;
• Suurenenud ärevus;
• Madal dispositsioon;
• Kõhukinnisus kiudainete vähenenud tarbimise tõttu;
• Suurenenud põletik kehas, eriti kui häid rasvaallikaid nagu oliiviõli, pähklid ja avokaado ei tarbita.

Siiski on võimalik süüa tasakaalustatud toitu madala süsivesikusisaldusega ning heade valgu- ja rasvade allikatega, kahjustamata teie tervist. Siit saate teada, kuidas madala süsivesikusisaldusega dieeti õigesti teha.

Milliseid süsivesikuid süüa?

Vastavalt nende toitainesisaldusele ja mõjudele kehale, nagu muutused vere glükoosisisalduses ja soolestiku töös, võib süsivesikud jagada kahte rühma:

Head süsivesikud

Toidus peaksid suuremas koguses tarbima süsivesikuid, mis imenduvad soolestikus aeglasemalt, kuna nende toiteväärtus on parem, kuna neis on palju kiudaineid, vitamiine ja mineraale.

Nende süsivesikute hulgas on puuvilju, köögivilju ja täisteratooteid, nagu kaer, riis, pasta ja täisteraleib. Vähese süsivesikusisaldusega dieedi söömisel tuleks siiski vähendada täistoitude tarbimist, kuid köögiviljad peaksid jääma dieedi põhitoiduks. Lisaks on oluline lisada vitamiinide ja mineraalide sisaldus toidus päevas vähemalt 2–3 portsjonit puuvilju.

Halvad süsivesikud

Sellesse rühma kuuluvad sellised toidud nagu suhkur, maiustused, šokolaadid, valge leib, pasta, valge riis, karastusjoogid, tapiokk, nisujahu, koogid, küpsised ja pasta üldiselt.

Neid nimetatakse lihtsüsivesikuteks, milles on vähe kiudaineid ning vitamiine ja mineraale. Nende toitude suur tarbimine põhjustab selliseid probleeme nagu vere glükoosisisalduse suurenemine, soolefloora muutused, väsimus, kõhukinnisus ja suurenenud söögiisu. Vaadake täieliku loetelu toitudest, mis sisaldavad häid ja halbu süsivesikuid.

Vaadake allolevat videot ja õppige, kuidas teha madala süsivesikusisaldusega dieeti: