Kuidas teha kindlaks toidutalumatuse sümptomid ja mida teha

Sisu

• 1. Jälgige sümptomeid
• 2. Tehke kindlaks toit, mis põhjustab sallimatust
• 3. Eemaldage toit dieedist
• Mis on kõige tõsisemad söömisprobleemid

Toidutalumatus on toidule ebasoodsate reaktsioonide, näiteks soolte ja hingamisteede probleemide, täppide ja naha sügeluse ilmnemine. Kuigi sümptomid on sarnased, erineb toidutalumatus toiduallergiast, sest allergia korral esineb ka immuunsüsteemi reaktsioon antikehade moodustumisega, mis võib põhjustada raskemaid sümptomeid kui toidutalumatuse korral.

Kõige tavalisemad toidutalumatuse tüübid on süsivesikute talumatus, biogeensete amiinide talumatus ja toidu lisaainete talumatus.

Toidutalumatuse juhtimine seisneb sümptomite hindamises ja toidu tuvastamises, eemaldamises ja proovimises aeglaselt taastada, mida keha ei suuda seedida, järgmiselt:

1. Jälgige sümptomeid

Peaksite olema teadlik sümptomitest ja märkama, kui need ilmnevad pärast konkreetse toidu söömist. Toidutalumatuse peamised sümptomid on:

• Kõhuvalu;
• Iiveldus;
• Oksendamine;
• Kõhulahtisus;
• Gaasid;
• Sügelev keha;
• Punased laigud nahal;
• Köha.

Need sümptomid võivad ilmneda varsti pärast toidu söömist või kuni 24 tundi hiljem ja selle intensiivsus varieerub sõltuvalt tarbitud toidu kogusest.

On oluline teada, et toiduallergia sümptomid ilmnevad kiiremini ja on raskemad kui talumatus ning võivad põhjustada ka selliseid sümptomeid nagu riniit, astma ja verine väljaheide. Siit saate teada, kuidas eristada toiduallergiat toidutalumatusest.

2. Tehke kindlaks toit, mis põhjustab sallimatust

Samuti on oluline proovida tuvastada, milline toit põhjustab toidutalumatuse sümptomeid. Toidud, mis kõige tõenäolisemalt põhjustavad talumatust või toiduallergiat, on muna, piim, koorikloomad, gluteen, šokolaad, maapähklid, pähklid, tomatid ja maasikad. Lisaks võivad tööstustoodetes nagu kalakonservid ja jogurtid kasutatavad säilitusained ja värvained põhjustada ka toidutalumatust.

Toidutalumatuse olemasolu kinnitamiseks tuleks läbi viia testid, et mõista, millist toitu keha ei suuda töödelda, ja teha vahet, kas tegemist on talumatuse või toiduallergiaga. Tavaliselt on diagnoosi raske saada ja see võib läbida järgmised etapid:

• Sümptomite anamneesi hindamine, millal need algasid ja millised sümptomid on;
• Toidupäeviku koostamine, kus tuleb märkida kõik söödud toidud ja sümptomid, mis ilmnesid 1 või 2 nädala jooksul toitmise ajal;
• Tehke vereanalüüsid, et hinnata, kas immuunsüsteemis on allergia esinemist iseloomustavaid muutusi;
• Võtke väljaheited, et kontrollida vere väljaheidet, kuna allergia võib põhjustada soolestiku kahjustusi, mis põhjustavad verejooksu.

3. Eemaldage toit dieedist

Toidutalumatuse vältimiseks tuleks pärast toidu tuvastamist, mida keha ei suuda süüa, see dieedist välja jätta ja kontrollida sümptomite paranemist.

Pärast seda võite arsti soovitusel proovida toitu aeglaselt ja väikestes kogustes uuesti dieeti lisada, et näha, kas sümptomid ilmnevad uuesti.

Mis on kõige tõsisemad söömisprobleemid

Kõige tõsisemad toidutalumatusega söömisprobleemid on fenüülketonuuria ja galaktoositalumatus, kuna need võivad põhjustada viivitusi lapse füüsilises ja vaimses arengus.

Lisaks nendele haigustele on tsüstiline fibroos ka geneetiline häire, mida iseloomustavad raskused toidu seedimisel ja imendumisel ning mis võib põhjustada alatoitumist ja kasvu pidurdumist.