6 maasika kasu tervisele

Sisu

• 1. Aidake ennetada südame-veresoonkonna haigusi
• 2. Parandage vaimset võimekust
• 3. Võitle rasvumise vastu
• 4. Säilitage silmade tervis
• 5. Aidake hoida nahka kindlana
• 6. Tugevdage immuunsüsteemi
• Maasika peamised omadused
• Toitumisalane teave
• Kuidas maasikaid desinfitseerida
• Tervislik maasika retsept
• 1. Maasika- ja melonisalat
• 2. Maasikavaht
• 3. Maasikamoos
• 4. Maasikatort

Maasikate tervislik kasu on erinev, sealhulgas võitlus rasvumise vastu, lisaks hea nägemise säilitamisele.

Selle kerge ja silmatorkav maitse on ideaalne kombinatsioon, mis muudab selle puuvilja köögis üheks mitmekülgsemaks, väga hea lisada magustoiduna või salatitesse. Lisaks on maasikal diureetilisi omadusi, see sisaldab rikkalikult C-vitamiini, mis aitab kaasa haavade paranemisele ja tugevdab vereringet parandades ka veresoonte seina.

Maasika peamised eelised on:

1. Aidake ennetada südame-veresoonkonna haigusi

Maasikad sisaldavad rohkesti kiudaineid ja nende lisamine dieeti aitab vähendada kõrge vererõhu, insuldi ja arterihaiguste riski ning tugevdada immuunsüsteemi.

2. Parandage vaimset võimekust

Maasikates sisalduv tsink stimuleerib mõtlemisoskust, C-vitamiini, vaimset erksust, B-vitamiin aga vähendab homotsüsteiini taset, mis võib kaasa aidata Alzheimeri tõvele.

3. Võitle rasvumise vastu

Maasikas sisalduvad valgud, kiudained ja head rasvad põhjustavad küllastustunnet, vähendades tarbitava toidu hulka ja pikendades ajavahemikku söögi ja teiste vahel. Rasvumisega võitleb just nälga pidurdav toime.

Ülekaalulisus kujutab endast suurt ohtu inimese tervisele, kuid sellega saab hakkama head söömisharjumused, mida tehakse väikeste toimingutega kogu päeva vältel. Tutvuge rasvumise peamiste põhjustega ja õppige, kuidas neid vältida.

4. Säilitage silmade tervis

THE zeaksantiin see on karotenoid, mis vastutab puuvilja punase värvi andmise eest ja esineb nii maasikas kui ka inimese silmas. Allaneelamisel aitab see ühend silma kaitsta päikesevalguse ja päikese ultraviolettkiirte eest, hoides ära näiteks katarakti ilmnemise tulevikus.

5. Aidake hoida nahka kindlana

Maasikates sisalduv C-vitamiin on üks peamisi komponente, mida keha kasutab naha tugevuse eest vastutava kollageeni tootmiseks.

6. Tugevdage immuunsüsteemi

Maasikad on kõrge C-vitamiini sisaldusega puuviljad, vitamiin, mis aitab tugevdada immuunsust ja suurendada kaitserakkude tootmist, tugevdades keha loomulikku vastupanuvõimet nakkuste, näiteks nohu või gripi suhtes.

Maasika peamised omadused

Lisaks kõigile maasikate tervisele kasulikele omadustele sisaldab puu ka antioksüdante, põletikuvastaseid ja ravivaid omadusi. Vaadake, mis on antioksüdandid ja milleks need on mõeldud.

Toitumisalane teave

Kuidas maasikaid desinfitseerida

Maasikad tuleb tarbimise ajal desinfitseerida, kuna kõigepealt desinfitseerimine võib muuta nende värvi, maitset või konsistentsi. Puuvilja nõuetekohaseks desinfitseerimiseks peate:

1. Peske maasikad rohke veega, lehti eemaldamata;
2. Pange maasikad 1 liitri vee ja 1 tassi äädika mahutisse;
3. Peske maasikaid vee ja äädika seguga 1 minut;
4. Eemaldage maasikad ja kuivatage paberrätikul.

Teine võimalus maasikate desinfitseerimiseks on kasutada spetsiaalseid tooteid puu- ja köögiviljade desinfitseerimiseks, mida saab osta turul. Sellisel juhul tuleb toodet kasutada vastavalt pakendijuhistele.

Tervislik maasika retsept

Maasikas on happelise ja magusa maitsega puuvili, mis sobib suurepäraselt lisada magustoiduna, lisaks sisaldab ainult 5 kalorit ühiku kohta.

Vaadake tervislikke maasikaretsepte, mitmekesistades selle puuvilja igapäevast kasutamist.

1. Maasika- ja melonisalat

See on värske salati retsept lõuna- või õhtusöögi kõrvale.

Koostisosad

• Pool jääsalatit
• 1 väike melon
• 225 g viilutatud maasikaid
• 1 tükk kurki 5 cm, peeneks viilutatud
• Oks värsket piparmünti

Kastme koostisosad

• 200 ml tavalist jogurtit
• 1 tükk 5 cm kooritud kurki
• Mõned värsked piparmündilehed
• Pool tl riivitud sidrunikoort
• 3-4 jääkuubikut

Ettevalmistusrežiim

Pange salat anumasse, lisage maasikad ja kurk ilma kooreta. Seejärel puder segistis kõik kastme koostisosad. Serveeri salat, mille peal on väike kaste.

2. Maasikavaht

Koostisosad

• 300 g külmutatud maasikaid
• 100 g tavalist jogurtit
• 2 supilusikatäit mett

Ettevalmistusrežiim

Segage kõik koostisosad segistis ja peksake 4 minutit. Ideaalis võiks moussi serveerida kohe pärast valmistamist.

3. Maasikamoos

Koostisosad

• 250 g maasikat
• 1/3 sidrunimahla
• 3 spl fariinsuhkrut
• 30 ml filtreeritud vett
• 1 spl chia

Ettevalmistusrežiim

Lõika maasikad väikesteks kuubikuteks. Seejärel lisage mittekleepuvale pannile koostisosad ja küpseta 15 minutit keskmisel kuumusel. Olete valmis, kui märkate, et maasikas on peaaegu täielikult sulanud.

Reserveerige klaaspurki ja hoidke külmkapis maksimaalselt 3 kuud.

4. Maasikatort

Koostisosad

• 350 g maasikat
• 3 muna
• 1/3 tassi kookosõli
• 3/4 tassi fariinsuhkrut
• näpuotsatäis soola
• 3/4 tassi riisijahu
• 1/2 tassi kinoa helbeid
• 1/2 tassi noolejuurt
• 1 spl küpsetuspulbrit

Ettevalmistusrežiim

Segage mahutis kuivained kohe pärast vedelike ükshaaval lisamist, kuni saate homogeense taina, lisage lõpuks pärm ja segage see kergelt tainas.

Pange 25 minutiks eelsoojendatud ahju 180º-ni kujul, mis on kombineeritud kookosõli ja riisijahuga.