Genistein: mis see on, milleks see on ja toiduallikas

Sisu

• 1. Kaitse vähi eest
• 2. Vähendage menopausi sümptomeid
• 3. Vähendage kolesterooli taset
• 4. Tugevdage immuunsüsteemi
• 5. Diabeedi ennetamine
• Soovitatav kogus genisteiini
• Genisteiini toiduallikad

Genisteiin on osa ühendite rühmast, mida nimetatakse isoflavoonideks ja mida leidub sojas ja mõnes muus toidus, nagu oad, kikerherned ja herned.

Genisteiin on võimas antioksüdant ja seetõttu on sellel mitmeid eeliseid tervisele, alates vähirakkude kasvu pärssimisest kuni mõne degeneratiivse haiguse, näiteks Alzheimeri tõve ennetamise ja ravini.

Kuigi genisteiini saab tarbida lähteainete kaudu, võib seda võtta ka toidulisandina, mida leidub toidulisandites ja tervisetoodete kauplustes.

Genisteiini regulaarsel tarbimisel on tervisele järgmised eelised:

1. Kaitse vähi eest

Genisteiinil on tõestatud kaitsev toime peamiselt rinna-, käärsoole- ja eesnäärmevähi vastu. Naistel, kellel on endiselt menstruatsioon, toimib see östrogeeni hormooni liigse reguleerimise kaudu, mis võib lõpuks põhjustada muutusi rakkudes ja vähis.

2. Vähendage menopausi sümptomeid

Menopausis naistel toimib genisteiin östrogeenilaadse ühendina, mis leevendab menopausi sümptomeid, eriti liigset kuumust, ning vähendab kardiovaskulaarsete haiguste ja osteoporoosi riski, mis on postmenopausis naistel sagedased tagajärjed.

3. Vähendage kolesterooli taset

Genisteiin on tugev antioksüdant, mis toimib vähendades LDL-kolesterooli taset veres, mis on halb kolesterool, suurendades HDL-i, mis on hea kolesterool, taset. See efekt kaitseb veresooni ateroskleroosi ilmnemise eest, mis on rasvatahvlid, mis ummistavad veresooni ja põhjustavad selliseid probleeme nagu südameatakk ja insult.

4. Tugevdage immuunsüsteemi

Genisteiin ja muud isoflavoonid on tugevad antioksüdandid, mistõttu nad töötavad immuunsüsteemi tugevdamise ja kasulikkusega, näiteks vähktõbe põhjustavate rakuliste muutuste ennetamisega, valkude kadu vähendamisega organismis ja rakkude elutsükli reguleerimisega.

Need mõjud aitavad lisaks haiguste ennetamisele ära hoida ka enneaegset vananemist ja naha ekspressioonimärkide suurenemist.

5. Diabeedi ennetamine

Genisteiin stimuleerib veresuhkru sisalduse glükeemia vähendamise stimuleerimise eest vastutava hormooni insuliini tootmist. See toime avaldub nii sojavalgu enda toidulisandil kui ka selle flavonoididega tablettide kasutamisel, mida tuleb võtta arsti nõuannete kohaselt.

Soovitatav kogus genisteiini

Genisteiini jaoks pole konkreetset koguse soovitust. Siiski on iga päev soovitatav sojaisoflavoonide, sealhulgas genisteiini, tarbimine, mis varieerub vahemikus 30 kuni 50 mg päevas.

Igal juhul on mis tahes tüüpi toidulisandite kasutamisel alati oluline arsti juhendamine.

Genisteiini toiduallikad

Genisteiini peamised allikad on sojaoad ja nende derivaadid, nagu piim, tofu, miso, tempeh ja sojajahu, tuntud ka kui kinako.

Järgmine tabel näitab isoflavoonide ja genisteiini kogust 100 g sojas ja selle derivaatides:

Need kontsentratsioonid varieeruvad sõltuvalt toote sordist, sojaoa kasvatamistingimustest ja tööstuses töötlemisest. Vaadake kõiki soja eeliseid.