8 super purslane eelist ja kuidas seda kasutada
Sisu
- 1. Aitab diabeedi kontrolli all hoida
- 2. Kaitseb oksüdatiivse stressi eest
- 3. Leevendab artriidi põletikku
- 4. Võitleb bakteriaalsete infektsioonidega
- 5. Hoiab ära südame-veresoonkonna haigused
- 6. Kaitseb mao haavandite eest
- 7. Vähendab vererõhku
- 8. Aitab haavade paranemisel
- Toitumisalase teabe tabel
- Kuidas taime kasutada
- Vastunäidustused
Portulak on roomav taim, mis kasvab kergesti igat tüüpi pinnasel ja ei vaja palju valgust ega vett. Nende omaduste poolest peetakse seda sageli umbrohuks, kuid tegelikult on portulakal mitu raviomadust, see on lisaks omale mitmetele huvitavatele omadustele nagu diureetikum, antioksüdant ja põletikuvastane üks omega 3 olulisemaid taimseid allikaid ...
Lisaks saab seda taime kasutada ka toidus salatite, suppide valmistamiseks ja hautiste osaks saamiseks, seda kasutatakse mõnes Euroopa riigis laialdaselt. Olulise oomega 3 allikana peetakse portulakat suurepäraseks võimaluseks kaladele, taimetoitlaste toidus või vegan.
Järgmised on mõned selle taime tarbimise võimalikud eelised:
1. Aitab diabeedi kontrolli all hoida
Mõnede taimega tehtud uuringute kohaselt täheldati, et selle taimega valmistatud ekstrakti tarbimine on võimeline reguleerima veresuhkru taset, lisaks insuliinitundlikkuse suurendamisele.
2. Kaitseb oksüdatiivse stressi eest
Portulak on taim, mis sisaldab palju antioksüdante, nagu galotaniinid, oomega 3, askorbiinhape, kvertsetiin ja apigeniin, mis kaitsevad rakke vabade radikaalide põhjustatud oksüdatiivse stressi eest.
Seega võib selle taime tarbimine kaitsta organismi enneaegse vananemise eest, tugevdada immuunsust ja isegi vähendada vähiriski.
3. Leevendab artriidi põletikku
Portulakakstraktiga laboris tehtud uuringud näitasid, et taim on võimeline leevendama rottidel levinud artriidipõletikku, mille toime on väga sarnane mitmete selle seisundi raviks kasutatavate kortikosteroidide omaga.
4. Võitleb bakteriaalsete infektsioonidega
Mitmed taimeekstraktiga tehtud uuringud on näidanud antibakteriaalset toimet erinevat tüüpi bakterite, sealhulgas Klebsiella kopsupõletik, Pseudomonas aeruginosa,Streptococcus pyogenes ja Streptococcus aureus, isegi kui bakterid olid antibiootikumide, näiteks erütromütsiini, tetratsükliini või ampitsilliini suhtes resistentsed.
5. Hoiab ära südame-veresoonkonna haigused
Lisaks sellele, et portulak on väga rikas oomega 3-s, mis on teatud tüüpi tervislik rasv, mis aitab kaitsta südant, on purslane näidanud toimet rottide hüperlipideemia vastu, suudades säilitada kolesterooli ja triglütseriidide taset normaalsetes parameetrites.
6. Kaitseb mao haavandite eest
Tänu oma koostisele flavonoidides, nagu kanferool, apigeniin ja kvertsetiin, näib portulak suudaks maos luua kaitse, mis takistab maohaavandite ilmnemist.
7. Vähendab vererõhku
Portulaki vesiekstraktiga tehtud uuringutes märkisid teadlased, et taime kaaliumikogused näivad olevat võimelised vererõhku langetama. Lisaks on portulakal ka diureetiline toime, mis aitab samuti vererõhku langetada.
8. Aitab haavade paranemisel
Otse haavadele ja põletustele kandes näivad purustatud portulakalehed kiirendavat paranemisprotsessi, vähendades haavapinda, lisaks tõmbetugevusele.
Toitumisalase teabe tabel
Portulak on väga toitaineterikas taim, nagu on näha toitumistabelis:
Kogus per 100 g portulakit | |
Energia: 16 kalorit | |
Valgud: | 1,3 g |
Süsivesikud: | 3,4 g |
Rasvad: | 0,1 g |
A-vitamiin: | 1320 UI |
C-vitamiin: | 21 mg |
Naatrium: | 45 mg |
Kaalium: | 494 mg |
Kaltsium: | 65 mg |
Raud: | 0,113 mg |
Magneesium: | 68 mg |
Fosfor: | 44 mg |
Tsink: | 0,17 mg |
Kuidas taime kasutada
Portulakat saab kasutada toiduvalmistamisel salatite, suppide ja hautiste valmistamiseks ning seda saab lisada roheliste mahlade ja vitamiinide retseptidesse.
Lisaks saab taime kasutada tee kujul:
Koostisosad
- 50 g portulakilehti;
- 1 liiter keeva veega.
Ettevalmistusrežiim
Lisage koostisained 5 kuni 10 minutiks ja seejärel kurnake. Lõpuks lase sel soojeneda ja joo 1-2 tassi päevas.
Loodusmeditsiin kasutab ka portulaki varsi ja purustatud lehti põletuste ja haavade korral, kuna need leevendavad valu ja kiirendavad paranemist.
Vastunäidustused
Kuna see sisaldab rikkalikult oblikhapet, peaks portulakast hoiduma inimestel, kellel on või on olnud neerukive, ja selle liigne tarbimine võib põhjustada sooleprobleeme nagu valu ja iiveldus.