Parimad suhkruasendajad diabeetikutele

Sisu

• Kas peaksite kasutama kunstlikke magusaineid?
• Mis on stevia?
• Mis on tagatoos?
• Millised on veel mõned magusad võimalused?
• Miks on kunstlikud magusained diabeetikutele halvad?
• Kunstlikud magusained võivad teie glükoositaset siiski tõsta
• Kunstlikud magusained võivad ka kaalutõusule kaasa aidata
• Kunstlike magusainete ohutusreiting
• Aga suhkrualkoholid?
• Erineb kunstlikest magusainetest
• Mis on kaasa võtmine?

Lisame tooteid, mis meie arvates on meie lugejatele kasulikud. Kui ostate sellel lehel olevate linkide kaudu, võime teenida väikese vahendustasu. Siin on meie protsess.

Kas peaksite kasutama kunstlikke magusaineid?

Madala või ilma kalorsusega suhkrusisalduse korral võivad kunstlikud magusained suhkruhaigetele tunduda maiusena. Kuid hiljutised uuringud näitavad, et kunstlikud magusained võivad tegelikult olla vastupidised, eriti kui soovite diabeedi juhtimist või ennetamist.

Tegelikult võib nende suhkruasendajate suurenenud tarbimine olla seotud ülekaalulisuse ja diabeedijuhtude suurenemisega.

Hea uudis on see, et saate valida suhkru alternatiive, sealhulgas:

• stevia või stevia tooted, näiteks Truvia
• tagatoos
• munkviljaekstrakt
• kookospalmi suhkur
• datlisuhkur
• suhkrualkoholid, nagu erütritool või ksülitool

Tahate endiselt jälgida glükoosihalduse tarbimist, kuid need võimalused on palju paremad kui suhkruvabadena turustatavad tooted.

Mis on stevia?

Stevia on madala kalorsusega magusaine, millel on antioksüdandid ja diabeedivastased omadused. Selle on heaks kiitnud USA Toidu- ja Ravimiamet (FDA).

Erinevalt kunstlikest magusainetest ja suhkrust võib stevia teie plasma glükoositaset pärssida ja glükoositaluvust märkimisväärselt suurendada. Samuti pole see tehniliselt magus magusaine. Seda seetõttu, et see on valmistatud steviaplantaadi lehtedest.

Stevial ​​on ka võime:

• suurendada insuliini tootmist
• suurendada insuliini toimet rakumembraanidele
• stabiliseerida veresuhkru taset
• võidelda 2. tüüpi diabeedi ja selle tüsistuste mehaanikaga

Steviaunderi kaubamärgid võivad olla järgmised:

• Puhas Via
• Päikesekristallid
• SweetLeaf
• Truvia

Kuigi loomulik on steviais, on need kaubamärgid tavaliselt kõrgelt töödeldud ja võivad sisaldada muid koostisosi. Näiteks läbib Truvia enne töötlemiseks 40 töötlemisetappi. See sisaldab ka suhkrualkoholi erütritooli.

Tulevased uuringud võivad selgitada nende töödeldud stevia-magusainete tarbimise mõju.

Parim viis stevia tarbimiseks on taim ise kasvatada ja kasutada terveid lehti toidu magustamiseks.

Pood: stevia

Mis on tagatoos?

Tagatoos on veel üks looduslikult esinev suhkur, mida teadlased uurivad. Esialgsed uuringud näitavad, et tagatoos:

• võib olla potentsiaalne antidiabeetiline ja rasvumisvastane ravim
• võib vähendada teie veresuhkru ja insuliinivastust
• häirib süsivesikute imendumist

2018. aasta uuringute ülevaates jõuti järeldusele, et tagatoos on paljutõotav magusainena, ilma et oleks täheldatud suuri kahjulikke mõjusid.

Kuid tagatoos vajab täpsemate vastuste saamiseks rohkem uuringuid. Enne uuemate magusainete, näiteks tagatoosi proovimist pidage nõu oma arstiga.

Pood: tagatoos

Millised on veel mõned magusad võimalused?

Mungaviljaekstrakt on veel üks populaarsust koguv alternatiiv. Kuid ükski töödeldud magusaine ei saa võita värskete tervete puuviljade kasutamist toidu magustamiseks.

Teine suurepärane võimalus on datlisuhkur, mis on valmistatud tervetest kuivatatud ja jahvatatud datlitest. See ei anna vähem kaloreid, kuid datlisuhkur on valmistatud tervest puuviljast, kuid kiud on endiselt terved.

Kui arvestate toidukorra kavandamiseks süsivesikuid, võite kiudaineid lahutada ka süsivesikute üldgrammidest. See annab teile tarbitud süsivesikute neto. Mida kiulisem on toit, seda vähem mõjutab see teie veresuhkrut.

Pood: munkviljaekstrakt või datlisuhkur

Miks on kunstlikud magusained diabeetikutele halvad?

Mõned kunstlikud magusained ütlevad "suhkruvaba" või "diabeetikutele sobiv", kuid uuringute kohaselt on nende suhkrute mõju vastupidine.

Teie keha reageerib kunstlikele magusainetele erinevalt kui tavaline suhkur. Kunstlik suhkur võib häirida teie keha õpitud maitset. See võib teie aju segadusse ajada, mis saadab signaale, mis ütlevad, et peaksite sööma rohkem, eriti rohkem magusat.

Kunstlikud magusained võivad teie glükoositaset siiski tõsta

Ühes 2016. aasta uuringus nähti normaalkaalus inimesi, kes sõid rohkem kunstlikke magusaineid, diabeeti sagedamini kui ülekaalulistel või rasvunud inimestel.

Teises 2014. aasta uuringus leiti, et need suhkrud, näiteks sahhariin, võivad muuta teie soolebakterite koostist. See muutus võib põhjustada glükoositalumatust, mis on esimene samm täiskasvanute metaboolse sündroomi ja diabeedi poole.

Inimestele, kellel ei teki glükoositalumatust, võivad kunstlikud magusained aidata kehakaalu langetamisel või diabeedi kontrollimisel. Kuid sellele suhkruasendajale üleminek nõuab ikkagi pikaajalist juhtimist ja kontrollitud tarbimist.

kui kavatsete suhkrut regulaarselt asendada, rääkige oma murest oma arsti ja dietoloogiga.

Kunstlikud magusained võivad ka kaalutõusule kaasa aidata

Rasvumine ja ülekaal on üks peamisi diabeedi ennustajaid. Kuigi kunstlikud magusained on, ei tähenda see veel, et need tervislikud oleksid.

Toidukaupade turustamine võib viia mõttesse, et mittekalorilised kunstlikud magusained aitavad kaalulangetamisel kaasa, kuid uuringud näitavad vastupidist.

Seda seetõttu, et kunstlikud magusained:

• võib põhjustada isusid, ülesöömist ja kehakaalu tõusu
• muuta soolestiku baktereid, mis on oluline kehakaalu reguleerimiseks

Diabeediga inimestele, kes soovivad oma kehakaalu või suhkrutarbimist reguleerida, ei pruugi kunstlikud magusained olla hea asendaja.

Ülekaaluline või rasvunud võib suurendada ka teie riskifaktoreid mitmete muude terviseprobleemide korral, nagu kõrge vererõhk, kehavalu ja insult.

Kunstlike magusainete ohutusreiting

Praegu peab avaliku huvi teaduskeskus kunstlikke magusaineid toodet vältimiseks. Vältige tähendab, et toode on ohtlik või halvasti testitud ega vääri riski.

Aga suhkrualkoholid?

Suhkrualkohole leidub looduslikult taimedes ja marjades. Toiduainetööstuses kõige sagedamini kasutatavad tüübid luuakse sünteetiliselt. Neid leiate toidukaupadest, millel on silt „suhkruvaba” või „suhkrut pole lisatud”.

Sellised sildid on eksitavad, kuna suhkrualkoholid on endiselt süsivesikud. Need võivad teie veresuhkrut ikkagi tõsta, kuid mitte nii palju kui tavaline suhkur.

FDA poolt heakskiidetud tavalised suhkrualkoholid on:

• erütritool
• ksülitool
• sorbitool
• laktitool
• isomalt
• maltitool

Swerve on uuem tarbijabränd, mis sisaldab erütritooli. See on saadaval paljudes toidupoodides. Ideali kaubamärk sisaldab nii sukraloosi kui ka ksülitooli.

Pood: erütritool, ksülitool, sorbitool, isomalt või maltitool

Erineb kunstlikest magusainetest

Suhkrualkoholid on sageli sünteetilised, sarnased kunstlike magusainetega. Kuid need kaks suhkru alternatiivide klassifikatsiooni ei ole ühesugused. Suhkrualkoholid on erinevad, kuna need:

• saab metaboliseerida ilma insuliinita
• on vähem magusad kui kunstlikud magusained ja suhkur
• võib soolestikus osaliselt seedida
• ei ole kunstlike magusainete järelmaitset

Uuringud näitavad, et suhkrualkoholid võivad olla suhkru piisavaks asendajaks. Kuid aruannete kohaselt ei mängi see kaalulangetamisel olulist rolli. Suhkrualkohole peaksite käsitlema samamoodi nagu suhkrut ja piirama tarbimist.

Suhkrualkoholid põhjustavad teadaolevalt ka selliseid kõrvaltoimeid nagu gaasid, puhitus ja ebamugavustunne kõhus. Kuid erütritool on tavaliselt paremini talutav, kui olete nende kõrvaltoimete pärast mures.

Mis on kaasa võtmine?

Hiljutised uuringud näitavad, et kunstlikud magusained ei ole enam tervislikud alternatiivid suhkrule. Tegelikult võivad need suurendada inimese diabeedi, glükoositalumatuse ja kehakaalu tõusu riski.

Kui otsite tervislikumat alternatiivi, proovige steviat. Seniste uuringute põhjal on see alternatiivne magusaine üks teie paremaid võimalusi. See on tuntud oma diabeedivastaste omaduste ja võime tõttu veresuhkru taset stabiliseerida.

Võite saada stevia toores vormis, kasvatada taime ise või osta seda selliste kaubamärkide all nagu Sweet Leaf ja Truvia.

Kuid suhkruasendajatele ülemineku asemel peaksite ikkagi piirama kogu lisatud suhkru tarbimist.

Mida rohkem tarbite mis tahes tüüpi magusainet, seda rohkem puutub teie suulae magusate maitsetega kokku. Maitseuuringud näitavad, et eelistatum ja ihaldatav toit on kõige sagedamini söödav toit.

Kõigi lisatud suhkru vormide vähendamisel näete kõige rohkem kasu suhkruisu ja diabeedi juhtimisest.