Kas teie avokaadol peaks olema hoiatussilt?

Sisu

• Ülevaade

Mis võiks avokaadodes halba olla? Need on peamine koostisosa kõigis teie lemmiktoitudes: guacamole, avokaado röstsai ja isegi tervislikud magustoidud. Lisaks on need rikkad südamele kasulike rasvade poolest, võivad alandada kolesterooli, põletikku ja isegi aidata teil toidust rohkem toitaineid omastada. Kuid ilmselt võivad avokaadod teid ka kiirabisse saata, kui te pole ettevaatlik.

Tänapäeva imelikes, kuid tõelistes uudistes teatavad Inglismaa kirurgid, et nad on olnud tunnistajaks suurele hulgale inimestele, kes satuvad haiglasse pärast käe või sõrme lõikamist puuviljade lõikamise ja avamise ajal, edastab The Timesin London.

On tõsi, et avokaado ümber viilutamine ja suure kaevu eemaldamine võib olla keeruline, kui te ei tea, mida teete, ja ilmselt teevad need amatöörkokad selle käigus oma kätele tõsist kahju. Paljud teatatud juhtumid hõlmasid tõsiseid närvi- ja kõõluste vigastusi ning keerulisi operatsioone. Mõned patsiendid on saanud nii rängalt vigastada, et nad ei saanud kunagi oma kätt täielikult ära kasutada. Eek.

Püüdes inimesi hoiatada nende köögiga seotud ohtude eest, nõuab Briti Plastika-, Taastus- ja Esteetiliste Kirurgide Assotsiatsioon, et avokaadodel oleks ohutusmärgis, et vältida sagedasemaid kiirabi külastamist.

Arstid on neid vigastusi nimetanud "avokaadokäeks" ja tundub, et see on kogu maailmas suurem probleem, kui võite ette kujutada. Viimase viie aasta jooksul on Uus-Meremaal enam kui 300 inimest avokaadoga seotud vigastuste tõttu (jah, me just ütlesime seda) hüvitise saamiseks kohtusse kaevanud. Ajad teatatud. Ja isegi Hollywoodi A-listid pole murettekitava noaprobleemi suhtes immuunsed (võiks arvata, et neil kõigil on isiklikud kokad, eks?). Veel 2012. aastal pidi Meryl Streep pärast avokaadoõnnetust saama õmblused.

Dokumendid soovitavad, et hoiatussildid sisaldaksid avoca-dos ja avoca-don'ts-tähendust, kuidas puuvilju õigesti lõigata ja eemaldada. Ikka ei tea, milline on õige tehnika? Parimate tulemuste saavutamiseks järgige neid üldisi juhiseid: viilutage kogu vilja pikkus ja keerake pooled lahti. Maandage tera ettevaatlikult, kuid jõuliselt süvendi keskele ja keerake viljad eemaldamiseks. Guac peal.

Ülevaade