Mida süüa pärast bariaatrilist operatsiooni
Sisu
- 1. Kuidas teha vedelat dieeti
- 2. Kuidas teha pastataadi
- Millal jälle tahkeid toite süüa
- Dieedimenüü pärast bariaatrilist operatsiooni
- Mida ei saa süüa
Pärast bariaatrilise operatsiooni läbimist peab inimene sööma vedelat dieeti umbes 15 päeva ja seejärel võib taignatoitumist alustada veel umbes 20 päeva.
Pärast seda perioodi saab tahkeid toiduaineid vähehaaval uuesti sisse tuua, kuid toitmine normaliseerub tavaliselt alles umbes 3 kuud pärast operatsiooni. Need ajavahemikud võivad siiski varieeruda, sõltuvalt tolerantsuse tüübist, mis on igal inimesel pärast operatsiooni.
Selle kohanemisaja tegemine on väga oluline, kuna inimese kõht on väga väike ja mahutab ainult umbes 200 ml vedelikku, mistõttu inimene kaotab kaalu kiiresti, sest isegi kui ta soovib palju süüa, tunneb ta end väga ebamugavalt, sest sõna otseses mõttes toit ei mahu kõhtu.
1. Kuidas teha vedelat dieeti
Vedel dieet algab kohe pärast operatsiooni ja kestab tavaliselt 1 kuni 2 nädalat. Sel perioodil võib toitu tarbida ainult vedelal kujul ja väikestes kogustes, umbes 100–150 ml, moodustades umbes 6–8 söögikorda päevas, söögikordade vahel 2-tunnise intervalliga. Vedel dieedi perioodil on tavaline läbida järgmised etapid:
- Selge vedel dieet: see on vedela dieedi esimene etapp, mida tuleks teha operatsioonijärgse perioodi esimese 7 päeva jooksul, põhinedes rasvata supil, kurnatud puuviljamahladel, teedel ja vees. Dieet peaks algama mahuga 30 ml ja järk-järgult suurenema, kuni esimese nädala lõpus jõuab see 60 ml-ni.
- Purustatud dieet: pärast esimest 7 päeva võib lisada seda tüüpi dieeti, mis seisneb teatud tüüpi purustatud toidu söömises, vedelike koguse suurendamises 60-lt 100 ml-ni. Lubatud toiduainete hulka kuuluvad tsitrusviljadeta teed ja mahlad, teraviljatooted nagu kaer või riisikreem, valge liha, magustamata želatiin, köögiviljad nagu squash, seller või jamss ja keedetud köögiviljad, nagu suvikõrvits, baklažaan või chayote.
Toitu tuleb süüa aeglaselt, klaasi supi võtmine võib võtta kuni 40 minutit ja selle söömiseks ei tohiks õlgedega kasutada.
Samuti on äärmiselt oluline juua kogu päeva jooksul 60–100 ml vett väikestes kogustes ja võtta arsti poolt määratud toidulisandeid, et tagada keha vajalik vitamiinikogus.
2. Kuidas teha pastataadi
Pasta dieet peaks algama umbes 15 päeva pärast operatsiooni ja selles saab inimene süüa ainult pastaseid toite nagu köögiviljakreemid, pudrud, keedetud või toored puuviljapüreed, püreeritud kaunviljad, valgupüreed või mahla soja või veega vahustatud vitamiinid , näiteks.
Toitumise selles etapis peaks tarbitav kogus olema vahemikus 150 kuni 200 ml ja põhitoidukordade ajal tuleks vältida vedeliku tarbimist. Vaadake menüüd ja mõningaid kondiitritoidu retsepte, mida saate kasutada pärast bariaatrilist operatsiooni.
Millal jälle tahkeid toite süüa
Umbes 30–45 päeva pärast bariaatrilist operatsiooni võib inimene naasta närimist vajavate toitude söömise juurde, kuid väikestes kogustes 6 päeva jooksul. Selles etapis võib olla kasulik kasutada magustoiduplaati, et süüa iga toidukorra ajal väikesi koguseid.
Vedelikke tuleb võtta ainult söögikordade vahel, dehüdratsiooni vältimiseks on oluline juua päevas vähemalt 2L vett.
Sellest etapist alates võib patsient süüa puuvilju, köögivilju, täisteratooteid, piima ja piimatooteid, liha, kala, mune, pastat, riisi, kartulit, täisteratooteid ja seemneid väikestes kogustes ja vastavalt nende taluvusele.
Dieedimenüü pärast bariaatrilist operatsiooni
Siin on näide menüüst dieedi eri etappide jaoks pärast bariaatrilist kirurgiat:
| Söögikorrad | Selge vedel dieet | Dieetpurustatud |
| Hommikusöök | 30 kuni 60 ml kurnatud papaiamahla | 60–100 ml riisikreemi (ilma piimata) + 1 kühvel (magustoidust) valgupulbrit |
| Hommikune suupiste | 30–60 ml pärna teed | 60 kuni 100 ml kurnatud papaiamahla + 1 spl valgupulbrit |
| Lõunasöök | 30–60 ml rasvavaba kanasuppi | 60–100 ml hakitud köögiviljasuppi (kõrvits + suvikõrvits + kana) |
| 1. suupiste | 30–60 ml suhkruvaba vedelat želatiini + 1 kühvel (magustoidust) pulbristatud valku | 60 kuni 100 ml virsiku mahla + 1 supilusikatäis valgupulbrit |
| Suupiste 2 | 30 kuni 60 ml pingutatud pirnimahl | 60 kuni 100 ml suhkruvaba vedelat želatiini + 1 spl valgupulbrit |
| Õhtusöök | 30–60 ml rasvavaba kanasuppi | 60–100 ml köögiviljasuppi (seller + chayote + kana) |
| Õhtusöök | 30 kuni 60 ml pingutatud virsiku mahl | 60–100 ml õunamahla + 1 kühvel (magustoidust) valgupulbrit |
Oluline on, et iga söögikorra vahel juuakse umbes 30 ml vett või teed ning umbes kella 21 ajal peaksite võtma toidulisanditüüpi glütserna.
| Söögikorrad | Pastataoline dieet | Pooltahke dieet |
| Hommikusöök | 100 kuni 150 ml kaerahelbeid lõssipulbriga + 1 lusikas (magustoidust) valgupulbrit | 100 ml lõssipulbrit 1 viilu röstitud leiva ja 1 viilu valge juustuga |
| Hommikune suupiste | 100 kuni 150 ml papaiamahla + 1 tl valgupulbrit | 1 väike banaan |
| Lõunasöök | 100 kuni 150 ml hakitud köögiviljasuppi kanalihaga + 1 spl kõrvitsapüreed ilma võita | 1 spl purustatud porgandeid, 2 spl jahvatatud liha ja 1 spl riisi |
| Suupiste | 100 kuni 150 g keedetud ja purustatud õunu | 200 ml kummeliteed + 1 viil röstitud leiba |
| Õhtusöök | 100 kuni 150 ml köögiviljasuppi, mis on hakitud kalaga + 2 supilusikatäit kartuliputru ilma võita | 30 g hakitud kana + 2 supilusikatäit kartuliputru |
| Õhtusöök | 100 kuni 150 ml pirnimahla + 1 lusikas (magustoidust) valgupulbrit | 200 ml kummeliteed ühte tüüpi küpsisega koorekreem |
Nendes faasides on soovitatav iga söögikorra vahel juua 100–150 ml vett või teed ja suurendada vastavalt individuaalsele taluvusele järk-järgult, ulatudes 2 liitrini vette päevas.
Mida ei saa süüa
Esimese 3 kuu jooksul pärast mao vähendamise operatsiooni on sellised toidud nagu:
- Kohv, mate tee, roheline tee;
- Pipar, keemilised maitseained, näiteks Knorr, Sazon, sinep, ketšup või Worcestershire'i kaste;
- Tööstuslikud pulbristatud mahlad, karastusjoogid, samuti gaseeritud vesi;
- Šokolaad, kommid, kummi ja maiustused üldiselt;
- Praetud toit;
- Alkohoolne jook.
Lisaks tuleks vältida selliseid kaloreid sisaldavaid toite nagu šokolaadivaht, kondenspiim või jäätis ning isegi väikestes kogustes tarbimine võib sind uuesti kaalule võtta.
Huvitav Saidil
Parim viis toiduallergiate lahendamiseks pidudel ja muudel ühiskondlikel üritustel