8 "ebatervislikku" toitu Toitumisspetsialistid söövad

Sisu

• Friikartulid
• Valge pasta
• Pitsa
• Leib ja või
• Juust Enchiladas
• Tõeline jäätis
• Juustuburgerid
• Muffinid
• Ülevaade

Suurem osa toitumisspetsialistide postitatud toidupornost ei ole just "porno"-see on ootuspärane: puuviljad, köögiviljad, täisteratooted. Ja kuigi te oleksite ilmselt pettunud, kui me ei praktiseeriks seda, mida me jutlustame, pole dieediarstid sugugi täiuslikud sööjad-nagu mujal maailmas, tahame mõnikord lihtsalt süüa seda, mida me tahame. Asi on selles, et me leiame viisi, kuidas nende toitude jaoks oma toitumises ruumi teha.

Vaadake mõnda üllatavat toitu, mida tervisliku toitumise spetsialistid regulaarselt söövad, ja varastage nende näpunäiteid, et saaksite koos salatite ja kanarindadega nautida pastat, Mehhiko päritolu ja jäätist.

Friikartulid

Getty Images

Ma armastan friikartuleid – mitte kingapaela või praad, vaid selliseid, mis on kuskil vahepeal. Ma naudin neid peaaegu kord nädalas oma kohalikus söögikohas munapudru, brokoli ja tomatiga või mõnikord tellin neid restoranis koos krevettide kokteili ja praetud rooskapsaga. [Tweet see vihje!] Aga kui ma tunnen end väga järeleandlikult, siis paaritan oma friikartulid burgeriga, hoia kuklit.

Valge pasta

Getty Images

Kodus Jackie Newgent, R.D.N., kulinaarne toitumisspetsialist ja raamatu autor Lihaga või ilma kokaraamat, küpsetab ainult täisteratooteid. Aga kui ta on Itaalia restoranis ja nuudlimeeleolus, ei ütle ta valgest pastast ära. "Ja ma ei tunne end selles süüdi; osalen selle mõnuga," lisab ta. "Seda juhtub vaid paar korda kuus. Igaühele on lubatud mõningaid indulgente, sealhulgas toitumisspetsialistidele."

Pitsa

Getty Images

Et aidata oma pitsaportsjonid kontrolli all hoida, laadib toitumis- ja dieetiakadeemia pressiesindaja Joan Salge Blake, R.D.N., oma piruka köögiviljadega nagu tomatid, seened, spargelkapsas, sibul ja baklažaan. "See on nii täis köögivilju, et ma ei saa süüa rohkem kui paar tükki – kui täpne olla - kaks. Kui ma seda ei teeks, lõpetaksin nelja viilu söömise," ütleb ta.

Leib ja või

Getty Images

Tavaliselt käsin oma patsientidel väljas einestades leivakorvi edasi anda, kuid Elisa Zied, R.D.N., raamatu autor Noorem järgmine nädal, ei võta seda nõuannet alati kuulda. Ta ütleb, et tal on umbes kaks korda nädalas väljas söömas leiba oliiviõli või võiga. "See on minu jaoks maiuspala, kui ma sobitan ühe oma lemmiktoiduga, nagu grillitud baklažaan, millele on lisatud mozzarella ja tomatikaste, või lahja veiseliha ja kergelt praetud sibul või rooskapsas."

Juust Enchiladas

Getty Images

Kui toitumisspetsialist võib soovitada kana- või krevett-fajitasid tellida Mehhiko restoranist, siis online-telesaate kaasjuht Tara Gidus, R.D.N. Emotsionaalne Mojo ja autor Lameda kõhu kokaraamat mannekeenidele, läheb enchiladas-ja juustum, seda parem, ütleb ta. Ta saab oma rooga nautida, sest ta hoiab silmas tasakaalu. "Kuna ma valin nii kõrge kalorsusega eelroa, loobun krõpsudest ja salsast ning jätan tavaliselt ka alkoholi vahele."

Tõeline jäätis

Thinkstock

Unustage madala rasvasisaldusega jäätis ja fro-yo-Toby Amidor, RD, raamatu autor Kreeka jogurti köök (Grand Central Publishing, mai 2014), sööb ainult päris asju. Tema kaks korda või kolm korda kuus maiuspalaks on tavaliselt piparmündi šokolaaditükk koos piserdiste ja kuuma fudgega, kõik tervislikes portsjonites: 1/2 kuni 3/4 tassi jäätist, 1 supilusikatäis šokolaadisiirupit või kuuma fudge'i, 2 tl piserdust ja 1 /4 tassi värskeid maasikaid ja mustikaid. [Piiksutage seda maiuspala!]

Juustuburgerid

Getty Images

Patricia Bannan, R.D.N., raamatu autor Sööge õigesti, kui aeg on kitsas, on juustuburgeri armastaja. "Ma ei ole kiirtoiduburgerite fänn, aga kui olen istuvas restoranis, kus tehakse häid burgereid, või sõpradega grillimas, siis lähen sageli mahlase burgeri juurde, millele on lisatud kitsejuust, saadaval, "ütleb ta ja lisab, et annab sageli kukli edasi ja sööb selle hoopis salatiga.

Muffinid

Getty Images

Lähedal asuvaid muffineid ei ole paljudel (kui üldse) dietoloogide parimate hommikusöögikohtade nimekirjadel, kuid Bonnie Taub Dix, R.D.N., raamatu autor Lugege seda enne söömist ja toitumiskommunikatsiooni ekspert New Yorgist alustab oma päeva ühe või poolega, kui see on tohutu. Ta ühendab selle kodujuustu, ricotta juustu, kreeka jogurti või munadega, et saada alati olulist valku.

Ülevaade