38 toitu, mis sisaldavad peaaegu null kalorit

Sisu

• 1. Õunad
• Kuidas koorida õunu
• 2. Rukola
• 3. Spargel
• 4. peet
• 5. Brokkoli
• 6. Puljong
• 7. Rooskapsas
• 8. Kapsas
• 9. Porgand
• 10. Lillkapsas
• 11. Seller
• 12. Mangold
• 13. Klementiinid
• 14. Kurgid
• 15. Apteegitill
• 16. Küüslauk
• 17. Greip
• 18. Jääsalat
• 19. Jicama
• 20. Kale
• 21. Sidrunid ja pärnad
• 22. Valged seened
• 23. Sibul
• 24. Paprika
• 25. Papaia
• 26. Redis
• 27. Romaine salat
• 28. Rutabaga
• 29. Maasikad
• 30. Spinat
• 31. Sugar Snap Herned
• 32. Tomatid
• 33. Kaalikad
• 34. Kress
• 35. Arbuus
• 36. Suvikõrvits
• 37. Joogid: kohv, taimetee, vesi, gaseeritud vesi
• 38. Maitsetaimed ja vürtsid
• Alumine rida

Kalorid annavad energiat, mida teie keha vajab toimimiseks ja elus püsimiseks.

Kuigi puuduvad tõendid selle kohta, et negatiivse kalorsusega toidud põleksid rohkem kaloreid, kui nad pakuvad, võivad juba niigi madala kalorsusega toidud anda oodatust vähem kaloreid. Seda seetõttu, et teie keha kasutab nende seedimiseks energiat.

Kui proovite vähendada kogu kalorite tarbimist, on selle eesmärgi saavutamiseks lihtne viis süüa vähem kalorset toitu, näiteks teatud puu- ja köögivilju.

Siin on 38 toitu, milles on peaaegu null kalorit.

1. Õunad

Õunad on väga toitev ja üks populaarsemaid puuvilju Ameerika Ühendriikides, teatas USDA majandusuuringute talitus (1).

Ühes tassis (125 grammis) õunaviiludes on 57 kalorit ja peaaegu kolm grammi toidukiuda (2).

Kuna teie keha peab õunte seedimiseks energiat põletama, on selle puuvilja netokalorite arv tõenäoliselt väiksem kui teatatud.

Kuidas koorida õunu

2. Rukola

Rukola on piprase maitsega tumeroheline leheroheline.

Seda kasutatakse tavaliselt salatites, see sisaldab palju K-vitamiini ning sisaldab ka folaate, kaltsiumi ja kaaliumi.

Pool tassi (10 grammi) rukolat sisaldab ainult kolme kalorit (3).

3. Spargel

Spargel on õitsev köögivili, mis on saadaval rohelistes, valgetes ja lillades sortides.

Igat tüüpi spargel on tervislik, kuid lillas sparglis on ühendeid, mida nimetatakse antotsüaniinideks ja mis võivad aidata südamehaigusi ennetada ().

Ühes tassis (134 grammi) sparglis on ainult 27 kalorit ja see sisaldab palju K-vitamiini ja folaate, andes vastavalt 70% ja 17% DV-dest (5).

4. peet

Peedid on juurviljad, millel on tavaliselt sügavpunane või lilla värv. Peedi üks uuritumaid eeliseid on nende potentsiaal alandada vererõhku ().

Peet sisaldab ainult 59 kalorit tassi kohta (136 grammi) ja 13% DV kaaliumisisaldusest (7).

5. Brokkoli

Brokkoli on üks kõige toitainerikkamaid köögivilju kogu planeedil. See on ristõieliste köögiviljade perekonna liige ja võib aidata vähi vastu võidelda ().

Ühes tassis (91 grammis) brokkolis on ainult 31 kalorit ja üle 100% C-vitamiini kogusest, mida enamik inimesi päevas vajab (9).

6. Puljong

Puljongis on palju sorte, sealhulgas kana, veiseliha ja köögivilja. Seda saab süüa üksi või kasutada suppide ja hautiste alusena.

Sõltuvalt puljongitüübist sisaldab üks tass - ehk umbes 240 ml - tavaliselt 7–12 kalorit (10, 11, 12).

7. Rooskapsas

Brüsseli kapsas on väga toitev köögivili. Need sarnanevad minikapsastega ja neid saab süüa toorelt või keedetult.

Uuringud näitavad, et Brüsseli kapsaste söömine võib kaitsta DNA kahjustuste eest nende kõrge C-vitamiini sisalduse tõttu ().

Nendes toitlustusjaamades on ainult 38 kalorit tassi (88 grammi) kohta (14).

8. Kapsas

Kapsas on roheliste või lillade lehtedega köögivili. See on levinud koostisosa salatites ja salatites. Kääritatud kapsas on tuntud kui hapukapsas.

See on väga madala kalorsusega ja sisaldab ainult 22 kalorit tassi (89 grammi) kohta (15).

9. Porgand

Porgand on väga populaarne köögivili. Need on tavaliselt õhukesed ja oranžid, kuid võivad olla ka punased, kollased, lillad või valged.

Enamik inimesi seostab hea nägemise porgandi söömisega, kuna neis on palju beetakaroteeni, mida saab muuta A-vitamiiniks. Õige nägemise jaoks on vaja piisavalt A-vitamiini.

Ühe tassi portsjonis (128 grammi) porgandis on ainult 53 kalorit ja üle 400% A-vitamiini DV-st (16).

10. Lillkapsas

Lillkapsast peetakse tavaliselt valge peana roheliste lehtede sees. Vähem levinud sortidel on lilla, oranž ja kollane pea.

Viimastel aastatel on lillkapsas muutunud väga populaarseks suurema süsivesikusisaldusega köögiviljade või terade asendajana.

Ühes tassis (100 grammi) lillkapsas on 25 kalorit ja ainult viis grammi süsivesikuid (17).

11. Seller

Seller on üks tuntumaid, madala kalorsusega toite.

Selle pikad rohelised varred sisaldavad lahustumatuid kiudaineid, mis võivad teie keha kaudu seedimata olla, põhjustamata seega kaloreid.

Selleril on ka kõrge veesisaldus, mistõttu see on loomulikult madala kalorsusega. Ühes tassis (110 grammi) tükeldatud selleris (18) on ainult 18 kalorit.

12. Mangold

Mangold on leheroheline, mida on mitut sorti. See sisaldab äärmiselt palju K-vitamiini - toitaineid, mis aitavad korralikult vere hüübida.

Ühes tassis (36 grammis) mangoldis on ainult 7 kalorit ja see sisaldab 374% K-vitamiini DV-st (19).

13. Klementiinid

Klementiinid sarnanevad miniapelsinidega. Need on Ameerika Ühendriikides tavalised suupisted ja tuntud oma kõrge C-vitamiini sisalduse poolest.

Üks puuvili (74 grammi) sisaldab 60% DV-st C-vitamiini ja ainult 35 kalorit (20).

14. Kurgid

Kurgid on värskendav köögivili, mida tavaliselt leidub salatites. Neid kasutatakse ka vee, puuviljade ja ürtide maitsestamiseks.

Kuna kurgid on enamasti vesi, on neis vähe kaloreid - pool tassi (52 grammi) on ainult 8 (21).

15. Apteegitill

Apteegitill on nõrga lagritsa maitsega sibulakujuline köögivili. Kuivatatud apteegitilli seemneid kasutatakse roogadele aniisimaitse lisamiseks.

Apteegitilli saab nautida toorelt, röstitult või hautatult. Toores apteegitilli (22) ühes topsis (87 grammi) on 27 kalorit.

16. Küüslauk

Küüslauk on tugeva lõhna ja maitsega ning seda kasutatakse toiduvalmistamisel laialdaselt roogadele maitse lisamiseks.

Küüslauku on sajandeid kasutatud mitmesuguste haiguste ravimina. Uuringud näitavad, et see võib vähendada vererõhku ja võidelda infektsioonide või isegi vähiga (23).

Ühel küüslauguküünel (3 grammi) on ainult 5 kalorit (24).

17. Greip

Greibid on ühed maitsvamad ja toitvamad tsitrusviljad. Neid saab nautida üksi või jogurti, salati või isegi kala peal.

Teatavad greibi ühendid võivad vähendada kolesterooli taset ja suurendada ainevahetust (25).

Pooles greibis (123 grammi) (26) on 52 kalorit.

18. Jääsalat

Jääsalat on tuntud suure veesisalduse poolest. Seda kasutatakse tavaliselt salatites ning burgerite või võileibade peal.

Kuigi enamik inimesi arvab, et see pole nii toitev kui teised salatid, on jääsalat rikkalikult K-vitamiini, A-vitamiini ja folaate.

Ühes tassis (72 grammi) jääsalatit on ainult 10 kalorit (27).

19. Jicama

Jicama on mugulköögivilja, mis sarnaneb valge kartuliga. Seda köögivilja süüakse tavaliselt toorelt ja selle tekstuur sarnaneb karge õunaga.

Ühes tassis (120 grammi) jicamas on üle 40% DV-st C-vitamiini jaoks ja ainult 46 kalorit (28).

20. Kale

Kale on leheroheline, mis on viimastel aastatel populaarsust kogunud muljetavaldava toitumisalase kasu tõttu.

Kapsast leiate salatitest, smuutidest ja köögiviljaroogadest.

Kale on üks rikkamaid K-vitamiini allikaid maailmas. Ühes tassis (67 grammi) on peaaegu seitse korda suurem K-vitamiini kogus, mida keskmine inimene päevas vajab, ja ainult 34 kalorit (29).

21. Sidrunid ja pärnad

Sidrunite ja laimide mahla ja koort kasutatakse laialdaselt vee, salatikastmete, marinaadide ja alkohoolsete jookide maitsestamiseks.

Tsitrusviljad teevad enamat kui lihtsalt maitse lisamist. Uuringud näitavad, et sidrunimahl sisaldab ühendeid, mis võivad toimida antioksüdantidena teie keha haiguste vastu võitlemisel ja ennetamisel (30).

Üks vedeliku unts (30 grammi) sidruni- või laimimahla sisaldab ainult 8 kalorit (31, 32).

22. Valged seened

Seened on käsnataolise tekstuuriga seeneliigid. Taimetoitlased ja veganid kasutavad neid mõnikord liha asendamiseks.

Seened sisaldavad mitut olulist toitainet ja neis on ainult 15 kalorit tassi (70 grammi) kohta (34).

23. Sibul

Sibul on väga populaarne köögivili. Sibulasortide hulka kuuluvad punane, valge ja kollane, samuti kevadised sibulad või sibulad.

Ehkki maitse erineb olenevalt tüübist, on kõigil sibulatel väga vähe kaloreid - ühel keskmisel sibulal (110 grammi) on umbes 44 (35).

24. Paprika

Paprikaid on mitut värvi, kuju ja suurusega. Populaarsete tüüpide hulka kuuluvad paprika ja jalapeños.

Uuringud näitavad, et kellapiprad sisaldavad eriti palju antioksüdante ja võivad kaitsta keha oksüdatsiooni kahjulike mõjude eest (36).

Ühes tassis (149 grammi) tükeldatud punaseid paprikaid (37) on ainult 46 kalorit.

25. Papaia

Papaia on mustade seemnetega apelsinivili, mis sarnaneb meloniga ja mida tavaliselt kasvatatakse troopilistes piirkondades.

Selles on väga palju A-vitamiini ja hea kaaliumiallikas. Ühes tassis (140 grammi) papaias on ainult 55 kalorit (38).

26. Redis

Redis on mõnevõrra vürtsika hambumusega krõmpsuv juurvili.

Toidupoodides on neid tavaliselt tumeroosade või punastena, kuid neid saab kasvatada erinevates värvitoonides.

Redistel on mitu kasulikku toitainet ja ainult 19 kalorit tassi (116 grammi) kohta (39).

27. Romaine salat

Rooma salat on väga populaarne lehtköögivilja, mida kasutatakse salatites ja võileibadel.

Rooma kalorsus on väga madal, kuna see sisaldab palju vett ja sisaldab palju kiudaineid. Rooma salati ühel lehel (6 grammi) on ainult üks kalor (40).

28. Rutabaga

Rutabaga on juurvili, tuntud ka kui kaalikas.

Selle maitse sarnaneb kaalikale ja on retseptides populaarne kartulite asendaja süsivesikute arvu vähendamiseks.

Ühes tassis (140 grammi) rukkas on 50 kalorit ja ainult 11 grammi süsivesikuid (41).

29. Maasikad

Maasikad on äärmiselt populaarne puuvili. Need on väga mitmekülgsed ja esinevad hommikusöögiroogades, küpsetistes ja salatites.

Uuringud näitavad, et marjade söömine võib aidata kaitsta teid krooniliste haiguste, nagu vähk ja südamehaigused () eest.

Maasikate (43) ühes tassis (152 grammi) on vähem kui 50 kalorit.

30. Spinat

Spinat on veel üks leheroheline, mis on täis vitamiine ja mineraale ning on väga madala kalorsusega.

Selles on palju K-vitamiini, A-vitamiini ja folaate ning selles on rohkem valke kui mõnes teises lehtköögiviljas.

Ühe tassi (30 grammi) spinati portsjonis on ainult 7 kalorit (44).

31. Sugar Snap Herned

Suhkruhakatised herned on maitsev hernesort. Nende kaunad on täiesti söödavad ja magusa maitsega.

Tavaliselt süüakse neid toorelt iseseisvalt või kastmisega, kuid neid saab lisada ka köögiviljaroogadele ja salatitele.

Kiirherned on väga toitvad ja sisaldavad peaaegu 100% C-vitamiini sisaldavat DV-d ainult 41 kalorit ühes topsis (98 grammi) (45).

32. Tomatid

Tomatid on üks populaarsemaid köögivilju maailmas. Neid saab serveerida toorelt, keedetult või püreestatult tomatikastmes.

Need on ka väga toitvad ja sisaldavad kasulikku ühendit nimega lükopeen. Uuringud on näidanud, et lükopeen võib kaitsta vähi, põletiku ja südamehaiguste eest ().

Ühes tassis (149 grammi) kirsstomatit on 27 kalorit (47).

33. Kaalikad

Kaalikas on kergelt mõrkja viljalihaga valge juurvili. Neid lisatakse sageli suppidele ja hautistele.

Naeris on mitmeid kasulikke toitaineid ja ainult 37 kalorit tassi (130 grammi) kohta (48).

34. Kress

Kress on lehtköögivilja, mis kasvab voolavas vees. Seda kasutatakse tavaliselt salatites ja tee võileibades.

Kuigi kress pole nii populaarne kui teised rohelised, on see sama toitev.

Üks tass (34 grammi) seda köögivilja annab 106% DV-st K-vitamiini jaoks, 24% DV-st C-vitamiini ja 22% DV-st A-vitamiini jaoks - ja kõik vähese 4 kalori jaoks (49).

35. Arbuus

Nagu nimigi ütleb, on arbuus väga niisutav puuvili. See maitseb maitsvalt üksi või koos värske piparmündi ja fetaga.

Arbuus sisaldab peaaegu kõiki toitaineid ja suures koguses C-vitamiini. Ühes tassis (152 grammi) tükeldatud arbuusis (50) on 46 kalorit.

36. Suvikõrvits

Suvikõrvits on roheline suvikõrvitsa tüüp. Sellel on peen maitse, mis muudab selle retseptide mitmekülgseks lisamiseks.

Viimastel aastatel on suvikõrvitsa spiraalimine “zoodliteks” kõrgemate süsivesikute nuudlite asendajana muutunud väga populaarseks.

Ka suvikõrvits sisaldab üsna vähe kaloreid - ainult 18 tassi (124 grammi) kohta (51).

37. Joogid: kohv, taimetee, vesi, gaseeritud vesi

Mõnes joogis on väga vähe kaloreid, eriti kui te neile midagi ei lisa.

Tavaline vesi ei sisalda kaloreid. Enamikus taimeteedes ja gaseeritud vees on null kuni väga vähe kaloreid, samas kui mustas kohvis on ainult 2 kalorit tassi (237 grammi) kohta (52).

Nende jookide valimine suhkrut, koort või mahla sisaldavate jookide asemel aitab teil vähendada kalorite tarbimist.

38. Maitsetaimed ja vürtsid

Maitsetaimi ja vürtse kasutatakse toidule maitse lisamiseks ja need on äärmiselt madala kalorsusega.

Värskete või kuivatatud söödavate ürtide hulka kuuluvad petersell, basiilik, piparmünt, pune ja cilantro. Mõned tuntud vürtsid on kaneel, paprika, köömned ja karri.

Enamikus ürtides ja vürtsides on vähem kui viis kalorit teelusikatäis (53).

Alumine rida

On palju maitsvaid toite, mis sisaldavad vähe kaloreid.

Enamik neist on puu- ja köögiviljad, mis sisaldavad ka teie tervisele kasulikke toitaineid.

Erinevate nende toitude söömine annab teile palju toitaineid minimaalse kalorsusega.