10 valget teed muljetavaldavad eelised

Sisu

• 1. See on rikas antioksüdantide poolest
• 2. Võib vähendada südamehaiguste riski
• 3. Kas see aitab teil kaalust alla võtta
• 4. Aidake oma hambaid bakterite eest kaitsta
• 5. Kas ühendid võivad võidelda vähiga
• 6. Võib vähendada insuliiniresistentsuse riski
• 7. Valges tees sisalduvad ühendid võivad kaitsta osteoporoosi vastu
• 8. Võib aidata võidelda naha vananemise vastu
• 9. Võib aidata kaitsta Parkinsoni ja Alzheimeri tõbe
• 10. Seda on lihtne valmistada
• Alumine rida

Valge tee on valmistatud Camellia sinensis taim.

Selle lehed ja pungad korjatakse vahetult enne nende täielikku avamist, kui need on kaetud peente valgete karvadega. Siin saab valge tee oma nime (1).

Roheline tee ja must tee on samuti valmistatud Camellia sinensis taim. Erinevad töötlemisviisid annavad neile aga ainulaadse maitse ja aroomi.

Valge tee on kolmest teest kõige vähem töödeldud. Seetõttu säilitab see suurel hulgal antioksüdante (2, 3).

Arvatakse, et see on üks põhjus, miks uuringud seostavad valget teed paljude tervisega seotud eelistega. Näiteks võib see aidata vähendada südamehaiguste riski, võidelda naha vananemise vastu ja isegi aidata kehakaalu langetamisel.

Selles artiklis loetletakse kümme teaduse abil toetatud eelist, mis on valge tee joomisel.

1. See on rikas antioksüdantide poolest

Valge tee on teatud tüüpi polüfenoolidega, mida nimetatakse katehhiinideks (3).

Polüfenoolid on taimsed molekulid, mis toimivad kehas antioksüdantidena. Antioksüdandid kaitsevad rakke kahjustuste eest, mida põhjustavad ühendid, mida nimetatakse vabadeks radikaalideks (4).

Liiga palju vabade radikaalide kahjustusi võib kahjustada keha. See on seotud vananemise, krooniliste põletike, nõrgenenud immuunsussüsteemi ja mitmesuguste kahjulike haigustega (5).

Õnneks näib valge tee olevat üks parimaid teetüüpe vabade radikaalide vastu võitlemiseks. Tegelikult näitavad uuringud, et valgel teel on rohelise teega sarnaseid antioksüdantseid eeliseid, mis on tuntud oma tervisega seotud eeliste poolest (3).

Katseklaasiuuringus leiti, et valge tee ekstrakt võib aidata kaitsta loomade närvirakke vabade radikaalide, mida nimetatakse vesinikperoksiidiks, kahjustuste eest (6).

Veel ühes katseklaasiuuringus leiti, et valge teepulber vähendas inimese naharakkudes sisalduvate vabade radikaalide põletikku väga tõhusalt (7).

Kuigi katseklaasiuuringud on paljulubavad, on vaja rohkem valge inimese tee ja selle antioksüdantide eeliste uuringuid.

Kokkuvõte Valge tee on pakitud polüfenoolidega, millel on antioksüdantsed eelised. Need aitavad vähendada kroonilist põletikku, kaitstes keha vabade radikaalide kahjustuste eest.

2. Võib vähendada südamehaiguste riski

Südamehaigused on USA peamine surmapõhjus (8).

See on tugevalt seotud kroonilise põletikuga, mida on seostatud paljude teguritega. Nende hulka kuuluvad toitumis-, liikumis- ja elustiiliharjumused, näiteks suitsetamine (9).

Polüfenoolid, nagu need, mida leidub valges tees, võivad mitmel viisil vähendada südamehaiguste riski.

Ühe osas on mitmed uuringud leidnud, et polüfenoolid võivad aidata veresooni lõdvestada ja immuunsust tugevdada (10, 11).

Teised uuringud on leidnud, et polüfenoolid võivad takistada LDL-halva kolesterooli oksüdeerumist, mis on veel üks südamehaiguste riskifaktor (12).

Viie uuringu analüüsimisel avastasid teadlased, et inimestel, kes jõid päevas kolm tassi või rohkem teed, oli südamehaiguste risk 21% väiksem (13).

Kuigi nende tulemuste põhjal võib valge tee aidata vähendada südamehaiguste riski, on tervisliku südame jaoks oluline ka muid elustiili muudatusi teha. Nende hulka kuulub rohkemate puu- ja köögiviljade söömine, regulaarsed treeningud ja rohke puhata saamine (14, 15, 16).

Kokkuvõte Polüfenoolid, nagu need, mida leidub valges tees, võivad aidata lõõgastuda veresooni, tugevdada immuunsust ja takistada halva kolesterooli oksüdeerumist. Need tegurid võivad aidata vähendada südamehaiguste riski.

3. Kas see aitab teil kaalust alla võtta

Roheline tee on sageli esimene tee, mis pähe tuleb, kui mõelda kaalulanguse teedele.

Valge tee võib aga rasvade põletamisel olla sama tõhus.

Mõlemas tees on sarnane kofeiini ja katehhiinide tase nagu epigallokatehhiingallaadil (EGCG) - rohelises tees sisalduval ühendil, mis on seotud rasvapõletusega. Näib, et neil ühenditel on sünergistlik toime (17, 18).

Näiteks leiti katseklaasi uuringus, et valge tee ekstrakt oli võimeline stimuleerima rasvade lagunemist ja takistama uute rasvarakkude teket. Selle põhjuseks oli suuresti EGCG (19).

Uuringute ülevaade soovitab ka, et valge tee võib teie ainevahetust kiirendada veelgi 4–5%. See võib olla võrdne ekstra 70–100 kalori põletamisega päevas (20).

Võib-olla seetõttu, et valge tee ei ole eriti populaarne, pole valge tee joomise ja pikaajalise kaalulanguse mõju kohta uuringuid. Selles valdkonnas on vaja rohkem uurida.

Kokkuvõte Valge tee on hea kofeiini ja katehhiinide allikas nagu EGCG. Neil kahel ühendil võib olla sünergistlik toime, mis aitab kehal rasva põletada ja kiirendada ainevahetust.

4. Aidake oma hambaid bakterite eest kaitsta

Valge tee on suurepärane fluoriidi, katehhiinide ja tanniinide allikas (21).

See molekulide kombinatsioon võiks aidata hambaid tugevdada, võideldes bakterite ja suhkruga.

Fluoriid võib aidata vältida hammaste õõnsusi, muutes hammaste pinna vastupidavamaks bakterite põhjustatud happerünnakutele koos suhkruga (22, 23).

Katehhiinid on taimede antioksüdandid, mida leidub rohkesti valges tees. On tõestatud, et nad pärsivad naastubakterite kasvu (18, 24).

Tanniinid on veel üks tüüpi valges tees sisalduv polüfenool. Uuringud näitavad, et tanniinide ja fluoriidi kombinatsioon võib pärssida ka naastude tekitavate bakterite kasvu (23).

Kokkuvõte Valge tee on suurepärane fluoriidi, katehhiinide ja tanniinide allikas. Mitmed uuringud on näidanud, et need ühendid võivad aidata võidelda bakteritega, mis põhjustavad hammastele naastu.

5. Kas ühendid võivad võidelda vähiga

Vähk on Ameerika Ühendriikides teine ​​levinum surmapõhjus (25).

Mitmete katseklaasiuuringutega on leitud, et valgel teel võib olla vähivastane toime.

Ühes katseklaasiuuringus põhjustas valge tee ekstrakt rakusurma mitut tüüpi kopsuvähi korral (26).

Veel kahes katseklaasiuuringus vaadeldi valge tee mõju käärsoolevähi rakkudele (27, 28).

Uuringud avastasid, et valge tee ekstrakt pärssis käärsoolevähirakkude kasvu ja peatas nende leviku. Valge tee ekstraktis sisalduvad antioksüdandid kaitsid ka normaalseid rakke kahjulike molekulide kahjustuste eest (27, 28).

Väärib märkimist, et nendes katseklaasiuuringutes kasutati suures koguses valget teed. Valge tee joomise vähist põhjustatud mõju mõistmiseks on vaja rohkem uuringuid inimestega.

Kokkuvõte Katseklaasiuuringutega leiti, et valge tee ekstrakt surus maha mitut tüüpi vähirakke ja peatas nende leviku. Siiski on vaja rohkem inimuuringuid.

6. Võib vähendada insuliiniresistentsuse riski

Insuliin on uskumatult oluline hormoon. See aitab toitaineid vereringest rakkudesse viia, et neid hiljem kasutada või säilitada.

Mitmete tegurite, sealhulgas suure suhkru tarbimise tagajärjel lakkavad mõned inimesed reageerimast insuliinile. Seda nimetatakse insuliiniresistentsuseks.

Kahjuks on insuliiniresistentsus väga levinud ja seotud paljude krooniliste terviseseisunditega, sealhulgas 2. tüüpi diabeedi, südamehaiguste ja metaboolse sündroomiga (29).

Huvitaval kombel on uuringud leidnud, et polüfenoolid, nagu need, mis sisalduvad valges tees, võivad vähendada teie insuliiniresistentsuse riski (30).

Loomkatsetes on leitud, et EGCG ja muud valges tees leiduvad polüfenoolid võivad tugevdada insuliini mõju ja takistada kõrget veresuhkru taset (31).

Üle 1100 inimesega tehtud 17 uuringu analüüsis leidsid teadlased, et tee sees olevad molekulid, nagu polüfenoolid, vähendasid märkimisväärselt veresuhkru ja insuliini taset (32).

Ehkki uuringud tunduvad paljulubavad, aitavad rohkem valge teega seotud inimestel põhinevad uuringud selgitada, kas see võib vähendada insuliiniresistentsuse riski.

Kokkuvõte Insuliiniresistentsus on kahjulik seisund, mis on seotud paljude krooniliste haigustega. Uuringud on näidanud, et polüfenoolid, nagu need, mida leidub valges tees, võivad vähendada insuliiniresistentsuse riski ja parandada veresuhkru kontrolli.

7. Valges tees sisalduvad ühendid võivad kaitsta osteoporoosi vastu

Osteoporoos on tervislik seisund, mille korral luud muutuvad õõnesteks ja poorseteks.

See mõjutab koguni 44 miljonit üle 50-aastast ameeriklast ning võib põhjustada luumurrud ja madalama elukvaliteedi (33).

Uuringud on näidanud, et vabad radikaalid ja krooniline põletik võivad osteoporoosi kiirendada. Need kaks tegurit võivad suruda luude kasvu soodustavaid rakke ja soodustada luude lagundavaid rakke (34).

Vastupidiselt on tõestatud, et valges tees leiduvad katehhiinid võitlevad nende riskifaktoritega. Arvatakse, et nad suruvad luid lagundavaid rakke (35, 36, 37).

Neid katehhiine on valges tees ohtralt, võrreldes teiste teetüüpidega (20).

Kokkuvõte Osteoporoos on eakate seas tavaline ja võib põhjustada luumurdusid. Valges tees leiduvad ühendid, sealhulgas katehhiinideks nimetatavad polüfenoolid, võivad luu kasvu soodustamise ja luude lagunemise pärssimise kaudu vähendada osteoporoosi riski.

8. Võib aidata võidelda naha vananemise vastu

Inimeste vananedes on normaalne, et nende nahk kortsub ja muutub lõtvamaks.

Naha vananemine toimub kahel viisil - sisemine vananemine ja väline vananemine.

Väline vananemine toimub siis, kui keskkonnategurid kahjustavad nahka ja soodustavad vananemist. Näiteks päikese ultraviolettkiirgus võib nahapõletikku aja jooksul kahjustada (38, 39).

Sisemist vananemist nimetatakse ka loomulikuks vananemiseks. Selle põhjuseks on mitmesuguste keha sees olevate tegurite, näiteks vabade radikaalide ja teatud ensüümide kahjustus (40).

Ensüümid, mida nimetatakse elastaasiks ja kollagenaasiks, võivad kahjustada naha kiudude võrku, mis tavaliselt aitab sellel püsida tihedalt ja kindlalt (40).

Valges tees sisalduvad ühendid võivad aidata nahka kaitsta nii sisemise kui ka välise vananemise mõjude eest.

Ühes uuringus avastasid teadlased, et valge tee ekstrakti nahale kandmine aitas kaitsta päikese ultraviolettkiirte kahjulike mõjude eest (41).

Paljud uuringud on leidnud, et valges tees leiduvad polüfenoolid võivad pärssida mitmeid rakulisi komponente, mis võivad kahjustada kiudude võrku, mis aitab nahal püsida pingul ja kindlana (42, 43, 44).

Kokkuvõte Valge tee ja selle ühendid võivad nahka kaitsta vananemisega seotud kahjustuste eest. Siia hulka kuuluvad päikese ultraviolettkiirte välised kahjustused ja rakuliste komponentide sisemised kahjustused, mis võivad kahjustada naha kiudude võrku.

9. Võib aidata kaitsta Parkinsoni ja Alzheimeri tõbe

Valge tee ühendid, nagu polüfenool EGCG, võivad vähendada Parkinsoni ja Alzheimeri tõve tekke riski.

Katseklaasi- ja loomkatsed on näidanud, et EGCG võib pärssida vabu radikaale, vähendada põletikku ja vähendada mõlema haiguse muid riskifaktoreid.

Näiteks on mitu katseklaasiuuringut näidanud, et EGCG võib takistada valkude sobimatut kokkuklapimist ja kokkukleepumist (45, 46).

See on nii Parkinsoni kui ka Alzheimeri tõve riskifaktor. Valesti volditud ja kooldunud valgud võivad soodustada põletikku ja kahjustada aju närve (47, 48).

Samuti on mitmeid inimuuringuid, mis on seostanud tee joomist väiksema riskiga mõlemasse haigusesse.

Näiteks selgus kaheksa uuringu, milles osales üle 5600 inimese, ülevaade, et teed joonud inimestel oli Parkinsoni tõve risk 15% madalam kui inimestel, kes ei joonud teed (49).

Veel 26 uuringu ja enam kui 52 500 inimese analüüs näitas, et tee joomine päevas oli seotud ajuhaiguste, näiteks Alzheimeri tõve, riskiga 35% madalama riskiga (50).

Kokkuvõte Valges tees leiduvat EGCG-d on seostatud madalama Alzheimeri ja Parkinsoni tõve riskiga. EGCG võib aidata võidelda põletiku vastu ja vältida valkude kokkukleepumist ja närvide kahjustamist, mis on kaks nende häiretega seotud seisundit.

10. Seda on lihtne valmistada

Valge tee pole mitte ainult tervislik - seda on ka väga lihtne valmistada.

Lisage lihtsalt potti valge tee ja valage teelehtede peale kuuma vett. Lase lehtedel viis kuni kaheksa minutit järsult tõmmata, seejärel kurna ja serveeri tee.

Ideaalis peaks vesi olema 75–85 ° C (170–185 ° F). Vältige keeva vee kasutamist, kuna see võib rikkuda valge tee õrna maitset.

Selle asemel viige vesi veerema keema, laske sellel minut või kaks jahtuda.

Valge tee on peene, kuid värskendava maitsega. Seda saab nautida nii soojalt kui ka külmana.

Kui eelistate kangemat teed, võite soovi korral lisada rohkem kuiva lehti. Parem on katsetada, kuni olete loonud oma maitse-eelistustele sobiva maitse-tasakaalu.

Valget teelehte saate osta veebist või kohalikult tervisliku toidu kauplusest.

Teise võimalusena võite osta omavalmistatud toidupoest valmistooteid valge tee kotte.Neid kotte saab kaks kuni kolm minutit leotada kuumas vees ja seejärel eemaldada, jättes teile maitsva tee.

Kokkuvõte Valge tee valmistamiseks pange lihtsalt viis kuni kaheksa minutit kuumas vees järsku lahtist valget teed. Sellel on peen, kuid värskendav maitse, nii et võite kangema tee eelistamisel lisada rohkem lehti.

Alumine rida

Valge tee on pakitud antioksüdantidega, mis teeb sellest uskumatult tervisliku tee.

Uuringud on sidunud valge tee ja selle komponendid mitmesuguste muljetavaldavate tervisega seotud eelistega, sealhulgas väiksema südamehaiguste ja vähi riskiga. See võib aidata teil kaalu kaotada.

Kahjuks pole valget teed uuritud nii palju kui teisi teid, näiteks rohelist teed, sest see pole nii populaarne. Rohkem teadusuuringuid valge tee kohta aitaks selgitada selle kasu tervisele.

Valge tee on suurepärane lisand teie dieedile ja seda on lihtne valmistada. Sellel on peen, kuid värskendav maitse ja seda saab nautida nii soojalt kui ka külmalt pruulides.