Milline on * tegelikult * kõige tervislikum ja odavam toidu kohaletoimetamise teenus?

Sisu

• Kas nad on terved?
• Kas need on tegelikult hea väärtusega?
• Takeaway
• Ülevaade

Pidage meeles, kui kuulsite esimesest söögi kättetoimetamise teenusest ja mõtlesite: "Hei, see on lahe idee!" Noh, see oli 2012. aastal, kui see trend alguse sai, ja nüüd, vaid neli lühikest aastat hiljem, on USA-s üle 100 söögipakkumisteenuse ja 400 miljoni dollari suurune turg, mis järgmise viie aasta jooksul prognooside kohaselt kümnekordistub. Consumer Reports eriaruanne. (Nüüd on isegi suupistespetsiifilised kohaletoimetamisteenused.)

Ettevalmistatud söögikordade tegemine võib imet teha kõigile, kes tunnevad end köögis asjatundmatuna või põlgavad toidupoes võitlevate joonte ees või planeerivad oma sööki. Mugavuse osas on teenused kasulikud. Aga kui rääkida tervislikkusest ja kulutõhususest? Hmm.

Nende jaotamiseks lasid tarbijaaruanded toidu- ja toitumisspetsialistidel testida viit peamist teenust-sinist põlle, lillat porgandit, HelloFresh'i, rohelist kokka ja plaaditud-ning küsitlesid oma kogemuste kohta 57 söögiteenuse pühendunut.

Kas nad on terved?

Kuigi enamikul teenustel on über värskelt kõlavad nimed ning need sisaldavad värskeid tooteid ja koostisosi, ei muuda see neid automaatselt tervislikuks. Lisaks on ka negatiivne külg, kui ei tea täpset toitumist. Consumer Reports leidis, et HelloFresh loetles oma retseptikaartidel kõige toitumisalast teavet – kaloreid, rasvu, küllastunud rasvu, süsivesikuid, valke, kiudaineid, naatriumi ja suhkruid –, samas kui teised teenused pakkusid ainult kalorite arvu. HelloFresh osutus ka (keskmiselt) madalaima kalorsusega ja naatriumisisaldusega ning oli seotud madalaima rasvasisaldusega Green Chefiga. Nad märkasid, et kuigi mõnel teenusel-rohelisel kokal-oli rohkelt köögivilju, siis teistel puudus. Lilla porgandi retseptid on vegan ja ülirikas kiudaine, kuid seotud kõrgeima rasvasisaldusega plaatidega.

Suurim mure oli aga tegelikult naatriumisisaldus. Nende testitud roogadest leidis Consumer Reports, et pooltel oli 770 mg naatriumi (rohkem kui kolmandik maksimaalsest soovitatavast päevasest tarbitavast kogusest 2300 mg) ja kümnes tassis oli üle 1000 mg portsjoni kohta. (Ausalt öeldes arutlevad uued uuringud uue soovitatava naatriumi maksimumi üle, nii et see ei pruugi tehingut katkestada.)

Kas need on tegelikult hea väärtusega?

See sõltub sellest, mida peate väärtuslikuks-Consumer Reports leidis, et enamiku roogade puhul oli söögikomplekti hind umbes kaks korda kallim kui koostisosade ise ostmise hind. Näiteks sinise põlle kevadise kana Fettuccini valmistamine maksaks teile 4,88 dollarit ja 9,99 dollarit eelnevalt valmistatud söögi eest. Saate teha HelloFreshi Blackened Tilapia portsjoni kohta 5,37 dollarit, võrreldes teenusest saadava einega 11,50 dollariga. Muidugi, hinnad varieeruvad sõltuvalt valitud teenusest ja valikust. Consumer Reports leidis, et Blue Apron on kõige odavam ja Plated kõige odavam.

Kui hindate oma aega ja energiat rohkem kui need viis dollarit, võivad söögikordade teenused olla seda väärt. Aga kui sa näpistad senti? Parem on panna jalatöö ja isetegemine. (Sest tegelikult on võimalik tervislikult toituda vaid 5 dollariga päevas.)

Takeaway

Väärib märkimist, et seal on TONI söögikordade teenuseid ja tarbijaaruannete valim ei hõlmanud neid kõiki. (Tõestus: siin on veel kuus, millest olete ehk kuulnud.)

Väidetavalt on nende söögiteenuste parim osa see, et te ei pea läbima kogu planeerimise ja otsuste tegemise, mis on vajalikud värskete ja maitsvate toitude valmistamiseks, kuid see, et keegi teine ​​seda teie eest teeb hoida neid tervena. Kasutage suurte portsjonite köögiviljadega eineid ja piirduge kastmete, naatriumi ja maitseainetega samamoodi, kui teeksite oma tervislikku toitumist ise. Seejärel istuge maha, lõdvestuge ja nautige seda, et te ei pea sel nädalal võitlema Trader Joe liiniga.

Ülevaade