Mis on Volumetria dieediplaan ja kuidas see toimib?

Sisu

• Mis on dieet Volumetrics?
• Millised on Volumetrics dieedi reeglid?
• Millised on Volumetricsi dieedi plussid ja miinused?
• Kuidas näeb välja Volumetrics dieedi näidisplaan?
• Ülevaade

Olete näinud vähemalt ühte fotot, mis võrdleb kahe erineva toidu kaloreid mahu järgi. Teate küll-tohutu hunnik brokkolit pisikese küpsise kõrval. Põhisõnum on see, et brokkoliga saate oma raha eest palju rohkem paugu. Kasutage seda põhimõtet kehakaalu langetamiseks toitumiskava koostamiseks ja teil on Volumetrics Diet.Eeldus: süües suuremaid portsjoneid madala kalorsusega toite (nt spargelkapsas) ja väiksemaid portsjoneid kõrge kalorsusega toite (nt küpsiseid), tunnete end küllastununa, tarbides samal ajal vähem kaloreid. (Seotud: see toitumis- ja treeningkava väidab, et aitab teil saavutada oma eesmärgi 80 päevaga, kuid kas see on isegi ohutu?)

Mis on dieet Volumetrics?

Volumetrics on toitumiskava, mille lõi Barbara Rolls, Ph.D. Ta andis välja kolm juhendit, Volumetria kaalukontrolli plaan (2005), Mahuline toitumiskava (2007) ja Ülim mahuline dieet (2013), millest igaüks selgitab dieedi tagamaid koos näpunäidete, toidunimekirjade ja retseptidega. Volumetricsi dieedi kuldreegel on see, et peaksite sööma suuremaid portsjoneid madala kalorsusega toite, näiteks köögivilju ja puuvilju, ning olge vaoshoitum kõrge kalorsusega toitude, näiteks piimatoodete ja liha osas. Sisse Ülim mahuline dieet, Rolls viitab veele kui "maagilisele koostisosale", mis vähendab toidukorra kalorite tihedust. Tähendus: vee lisamine toidule lisab tihedust (või mahtu) ilma kaloriteta, seega soovitatakse suppe ja smuutisid, aga ka suures koguses vett sisaldavaid toite (mõelge kurkidele ja arbuusidele).

Millised on Volumetrics dieedi reeglid?

Rolls soovitab iga toidukorra ajal süüa madala kalorsusega puu- ja köögivilju, süüa palju salateid ja puljongipõhiseid suppe ning piirata suupisteid, magustoite ja muid kõrge rasvasisaldusega toite. Sisse Ultimate Volumetrics Dieet, jagab ta toidud kalorite tiheduse järgi nelja kategooriasse. 1. kategooria hõlmab madala kalorsusega toite, nagu puuviljad ja tärkliseta köögiviljad, mida tema sõnul võib vabalt süüa. 2. kategooria hõlmab täisteratooteid, lahjaid valke ja madala rasvasisaldusega piimatooteid ning seda tuleks süüa "mõistlikes osades". Kolmas kategooria hõlmab leiba ja rasvasemat liha ning piimatooteid, mida tuleks süüa väiksemate portsjonitena. Kõige rohkem tuleks piirata 4. kategooria kõrgeima kalorsusega toiduaineid: magustoidud, röstitud pähklid ja rasvane liha. Lisaks soovitab raamat süüa kogu päeva jooksul valku ja lisada täisteratooteid.

Idee eelistada madala kalorsusega toiduaineid ei ole kindlasti ainult Volumetricsi dieedile. WW (endine Weight Watchers) kasutab ka punktisüsteemi madalama kalorsusega toiduainete puhul, mis maksavad vähem "punkte". Millenniumile suunatud kaalulangetusrakendus Noom jagab toidud samuti rohelisteks, kollasteks ja punasteks kategooriateks madalaimast kõrgeima kalorite tiheduseni. Krogeri rakendus OptUP võtab toidupoe kaupade 1 kuni 100 hindamisel arvesse kalorite tihedust, samuti küllastunud rasvu, suhkrut ja naatriumi. (Seotud: parimad tasuta kaalulangusrakendused)

Millised on Volumetricsi dieedi plussid ja miinused?

Volumetricsi dieedi suur eelis on see, et toidud, mida saate Volumetrics dieedil rikkalikult süüa, on ühed tervislikumad. "Keskendumine puu- ja köögiviljadele tähendab, et saate vitamiine, mineraalaineid ja taimsete ühendeid, mida teie keha ja vaim vajavad," ütleb Samantha Cassetty, RD (madala kalorsusega tooted sisaldavad palju kiudaineid-see on teie dieedi kõige olulisem toitaine .) Ja Volumetricsi dieet võib olla tõhus viis kaalulanguse soodustamiseks ilma nälga tundmata, ütleb Cassetty.

Teisest küljest julgustab see ka vähendama kõrge kalorsusega toite, mis on teile kasulikud. "Tervislike rasvade piiramine pole ideaalne," ütleb ta. "Toiduained nagu pähklid, pähklivõi ja avokaadod ei pruugi olla madala energiatihedusega (kalorid), kuid need hoiavad toidud maitsvad ja rahuldavad. Lisaks, minu kogemuse põhjal, tasakaalustatud toidud, mis sisaldavad tervislikke rasvu, aitavad inimestel kauem täiskõhutunde püsida. Puuviljad, köögiviljad ja puljongipõhised supid viivad teid ainult nii kaugele." Lisaks sisaldavad tervislikud rasvad ühendeid, mis aitavad põletikku alandada, mis võib aidata kaalulangetamisel, ütleb ta. Lisaks selgus hiljutisest ligi poole miljoni inimese uuringust, et igasugused dieedid, mis piiravad terveid toidugruppe (antud juhul tervislikke rasvu), võivad tegelikult põhjustada lühema eluea.

Lisaks Ülim mahuline dieet rõhutab kalorite põhimõtet vs kaloreid, mida paljud toitumisspetsialistid peavad meie ainevahetuse toimimise lihtsustamiseks. Seetõttu kuuluvad sellised toidud nagu rasvavaba rantšo kastmed, millele on sageli lisatud suhkrut, 2. kategooria alla, samas kui toitvamad avokaado ja munad on loetletud 3. kategoorias ning oliiviõli 4. kategooriasse. Tundub imelik, et tervislik Vahemere piirkond põhitoit nagu oliiviõli kuuluks "piiratud" kategooria 4 skaalal, eks? Eksperdid nõustuvad: isegi kui kaalust alla võtta, võib toidukvaliteedile keskendumine kalorite loendamise asemel siiski olla tõhus.

Kuidas näeb välja Volumetrics dieedi näidisplaan?

Siin on näide sellest, milline võiks Volumetricsi dieedile järgnev päev Cassetty sõnul välja näha:

• Hommikusöök: kaerahelbed riivitud suvikõrvitsa, hakitud õuna ja kaneeliga
• Lõunasöök: köögiviljade, grillkana, kikerherneste ja kerge kastmega salat
• Õhtusöök: pasta aurutatud brokoli ja lillkapsa, mustade oliivide ja madala suhkrusisaldusega marinara kastmega
• Magustoit või suupiste: marjad jogurtiga

Ülevaade