10 "madala rasvasisaldusega" toitu, mis on tegelikult teile kahjulikud

Sisu

• 1. Madala rasvasisaldusega magustatud hommikuhelbed
• 2. Madala rasvasisaldusega maitsestatud kohvijoogid
• 3. Madala rasvasisaldusega maitsestatud jogurt
• 4. Madala rasvasisaldusega salatikaste
• 5. Vähendatud rasvasisaldusega maapähklivõi
• 6. Madala rasvasisaldusega muffinid
• 7. Madala rasvasisaldusega külmutatud jogurt
• 8. Madala rasvasisaldusega küpsised
• 9. Madala rasvasisaldusega teraviljapulgad
• 10. Madala rasvasisaldusega võileivamäärded
• Võtke kodune sõnum

Paljud inimesed seostavad mõistet „madala rasvasisaldusega” tervisliku või tervisliku toiduga.

Mõni toitev toit, näiteks puu- ja köögivili, on loomulikult madala rasvasisaldusega.

Töödeldud madala rasvasisaldusega toit sisaldab aga sageli palju suhkrut ja muid ebatervislikke koostisosi.

Siin on 10 madala rasvasisaldusega toitu, mis on teile kahjulikud.

1. Madala rasvasisaldusega magustatud hommikuhelbed

Mõnes mõttes näib hommikuhelbed olevat tervislik viis oma päeva alustada.

Näiteks on see madala rasvasisaldusega ning rikastatud vitamiinide ja mineraalidega. Pakendis on loetletud ka tervisealased väited, näiteks „sisaldab täisteratooteid”.

Kuid enamik teravilja on koormatud suhkruga. Koostisosade jaotises on suhkur tavaliselt loetletud teine ​​või kolmas toode, see tähendab, et seda on suures koguses.

Tegelikult leiti keskkonna töörühma 2014. aasta aruandest, et keskmine külm hommikuhelbed sisaldavad ligi 25 massiprotsenti suhkrut.

Veelgi enam, muretsema ei peaks ainult valge lauasuhkur. Valge suhkur, fariinsuhkur, kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirup ja mesi sisaldavad kõik fruktoosi.

Liigseid fruktoosikoguseid on seostatud rasvumise, südamehaiguste, neeruhaiguste, II tüüpi diabeedi ja muude terviseprobleemide suurenenud riskiga ().

Lisaks võivad kõige terviserikkamad olla kõige tervislikumad madala rasvasisaldusega teraviljad.

Näiteks sisaldab pool tassi (49 grammi) madala rasvasisaldusega granola 14 grammi suhkrut. See tähendab, et 29% kogu kaloritest on suhkur (2).

Alumine joon:

Madala rasvasisaldusega magustatud hommikuhelvestes on palju suhkrut, sealhulgas "tervislikke" sorte nagu granola.

2. Madala rasvasisaldusega maitsestatud kohvijoogid

Kohv on üks tervislikumaid jooke, mida saate juua.

See sisaldab antioksüdante, mis kaitsevad südame tervist ja on seotud 2. tüüpi diabeedi riski vähenemisega (3,).

Kohv sisaldab ka kofeiini, mis võib parandada vaimset ja füüsilist jõudlust, suurendades samal ajal ainevahetust (5, 6).

Teisest küljest võib maitsestatud madala rasvasisaldusega kohvijookide kõrge suhkrusisaldus tervist negatiivselt mõjutada.

Näiteks 16-oz (450-grammine) rasvavaba mokkajook sisaldab ainult 2 grammi rasva, kuid tohutult 33 grammi suhkrut. See on 57% kogu kaloritest (7).

See jook ei paku mitte ainult kopsakat fruktoosi, vaid ka vedelal kujul, mis näib olevat tervisele eriti kahjulik ().

Vedelad kalorid pole nii rahuldavad kui tahkest toidust saadud kalorid. Need soodustavad suuremat päevast kalorite tarbimist, mis võib põhjustada kehakaalu tõusu (,).

Alumine joon:

Suhkru lisamine kohvile muudab tervisliku joogi selliseks, mis võib põhjustada kehakaalu tõusu ja haigusi.

3. Madala rasvasisaldusega maitsestatud jogurt

Jogurtil on pikaajaline tervisliku toidu maine.

Uuringud näitavad seda tavaline jogurt võib aidata kaalulangetamisel ja parandada keha koostist, osaliselt täiskõhuhormoonide GLP-1 ja PYY taseme tõstmisega ().

Kuid madala rasvasisaldusega suhkruga magustatud jogurt sisaldab liiga palju suhkrut, et kvalifitseeruda toiteväärtuseks.

Tegelikult on paljudes madala rasvasisaldusega ja rasvata jogurti tüüpides sama palju suhkrut kui magustoitudes.

Näiteks sisaldab 8 untsi (240 grammi) puuviljamaitselist rasvata jogurtit 47 grammi suhkrut, mis on ligi 12 teelusikatäit. Võrdluseks võib öelda, et samaväärses šokolaadipudingu portsjonis on 38 grammi suhkrut (12, 13).

Rasvavabad ja madala rasvasisaldusega jogurtid sisaldavad ka minimaalselt konjugeeritud linoolhapet (CLA), piimarasvas leiduvat ühendit, mis võib põhjustada rasva kadu (,).

Alumine joon:

Täispiimast valmistatud tavaline jogurt on tervislik, kuid magustatud madala rasvasisaldusega jogurtis võib suhkrut olla sama palju kui magustoitudes.

4. Madala rasvasisaldusega salatikaste

Salatikaste tugevdab toores köögivilja maitset ja võib parandada salati toiteväärtust.

Traditsioonilised salatikastmed sisaldavad palju rasva, mis aitab teie kehal imada rasvlahustuvaid A-, D-, E- ja K-vitamiine.

Lisaks aitab rasv omastada antioksüdante sellistest toiduainetest nagu lehtköögiviljad, porgandid ja tomatid (,).

Seevastu madala rasvasisaldusega ja rasvavabad salatikastmed ei aita teie toidule mingit kasu tervisele.

Enamik neist sisaldab ka suhkrut ja säilitusaineid.

Kuigi pole üllatav, et magusates kastmetes, nagu mesi sinep ja Tuhande saar, on palju suhkrut, on paljud teised ka suhkru või kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirupiga. See hõlmab rasvavaba Itaalia riietust.

Tervislikumad salatikastmed on valmistatud ilma suhkruta ja sisaldavad looduslikke rasvu nagu oliiviõli, mis annab kasu südame tervisele (,,).

Alumine joon:

Madala rasvasisaldusega ja rasvavabad salatikastmed sisaldavad suhkrut ja lisaaineid, kuid puuduvad tervislike rasvade, nagu oliiviõli, eelised.

5. Vähendatud rasvasisaldusega maapähklivõi

Maapähklivõi on maitsev ja populaarne toit.

Uuringud näitavad, et maapähklid ja maapähklivõi võivad olla kasulikud söögiisu kontrollimiseks, kehakaaluks, veresuhkruks ja südame terviseks (,,,).

Selles on palju monoküllastumata rasvu, sealhulgas oleiinhapet, mis võib olla vastutav paljude eeliste eest.

Pange tähele, et looduslik maapähklivõi sisaldab ainult maapähkleid ja võib-olla ka soola.

Seevastu vähendatud rasvasisaldusega maapähklivõi sisaldab suhkrut ja kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirupit.

Veelgi enam, kuigi üldrasva on vähendatud 16 grammist 12-ni, on osa tervislikust monoküllastumata rasvast asendatud töödeldud taimeõliga.

Loodusliku maapähklivõi ja vähendatud rasvasisaldusega maapähklivõi kalorite sisaldus on sama: 190 supilusikatäit 2 supilusikatäit. Looduslik maapähklivõi on aga palju tervislikum.

Alumine joon:

Vähendatud rasvasisaldusega maapähklivõi sisaldab suhkruid ja töödeldud õlisid, kuid annab siiski sama palju kaloreid kui looduslik maapähklivõi, mis on palju tervislikum.

6. Madala rasvasisaldusega muffinid

Madala rasvasisaldusega kuklid võivad tunduda tervislikum variant kui teised küpsetised, kuid need pole tegelikult paremad.

Väike 71-grammine madala rasvasisaldusega mustikamuffin sisaldab 19 grammi suhkrut. See on 42% kalorite sisaldusest (25).

See on siiski palju väiksem muffin, kui leiate kohvikust või lähikauplusest.

Üks teadlaste rühm teatas, et keskmine kaubanduslik muffin on üle 300% suurem kui USDA standardmõõt ().

Välja arvatud kliide kuklid, sisaldavad madala rasvasisaldusega muffinid vähe kiudaineid ja neil on sageli kõrge glükeemiline indeks (GI). Kõrge GI-ga toidud tõstavad kiiresti veresuhkrut, mis võib suurendada nälga, mis ajab ülesöömist ja viib kaalutõusuni ().

Alumine joon:

Madala rasvasisaldusega muffinites on palju suhkrut ja neil on kõrge glükeemiline indeks, mis võib põhjustada nälga, ülesöömist ja kehakaalu tõusu.

7. Madala rasvasisaldusega külmutatud jogurt

Madala rasvasisaldusega või rasvata külmutatud jogurtit peetakse tervislikumaks valikuks kui jäätist, sest see on palju rasvasisaldav.

Kuid see sisaldab suhkrut sama palju kui jäätist, kui mitte rohkem.

100 grammi (3,5 untsi) rasvata külmutatud jogurtit sisaldab 24 grammi suhkrut, samas kui see kogus jäätist sisaldab 21 grammi (28, 29).

Veelgi enam, külmutatud jogurti portsjonite suurused on tavaliselt palju suuremad kui jäätise puhul.

Alumine joon:

Külmutatud jogurt sisaldab suhkrut sama palju või rohkem kui jäätis ja seda tarbitakse tavaliselt suuremates kogustes.

8. Madala rasvasisaldusega küpsised

Madala rasvasisaldusega küpsised pole tervislikumad kui teised küpsised. Need pole ka nii maitsvad.

Kui madala rasvasisaldusega trend oli 1990. aastatel haripunktis, täitsid toidupoodide riiulid paljud madala rasvasisaldusega küpsised.

Kuid teadlased leidsid, et need madala rasvasisaldusega versioonid ei olnud originaalidega võrreldes eriti rahul ().

Nagu enamik madala rasvasisaldusega toite, on ka nende küpsiste suhkrusisaldus kõrge. Rasvavabas kaerahelveste rosinaküpsises on 15 grammi suhkrut, mis on 55% kogu kalorisisaldusest (31).

Lisaks valmistatakse madala rasvasisaldusega küpsiseid tavaliselt rafineeritud jahust, mis on ebatervislik.

Alumine joon:

Rasvavabad ja rasvavabad küpsised pole tervislikumad kui tavalised küpsised. Nad on väga suhkrurikkad ja maitsevad ka halvemini.

9. Madala rasvasisaldusega teraviljapulgad

Madala rasvasisaldusega teraviljahelbeid turustatakse hõivatud inimeste tervisliku vahepalana.

Tegelikult on need koormatud suhkruga ja sisaldavad väga vähe valku, toitainet, mis soodustab täiskõhutunnet.

Tegelikult näitavad uuringud, et kõrge valgusisaldusega suupistete tarbimine aitab vältida ülesöömist ().

Üks populaarne madala rasvasisaldusega maasikamaitseline teraviljahelbe sisaldab 13 grammi suhkrut, kuid ainult 1 grammi kiudaineid ja 2 grammi valku (33).

Alumine joon:

Madala rasvasisaldusega teraviljarestides on palju suhkrut, kuid vähe kiudaineid ja valke. Lisaks sisaldavad need suhkrut palju rohkem kui puuviljad.

10. Madala rasvasisaldusega võileivamäärded

Madala rasvasisaldusega võided, näiteks margariin, pole arukas valik.

Ehkki neis on vähem rasva kui algsetes võides, näiteks või, sisaldavad need siiski kõrgelt töödeldud taimeõlisid, mis võivad tervisele kahjulikud olla.

Veelgi enam, osa valguslevikutest, mida turustatakse spetsiaalselt kui "südametervislike", sisaldavad tegelikult väikeses koguses transrasvu, mis on seotud põletiku, südamehaiguste ja rasvumisega (,,)

Töödeldud madala rasvasisaldusega võide asemel on tegelikult palju tervislikum kasutada mõõdukat kogust võid või tervislikku majoneesi.

Alumine joon:

Madala rasvasisaldusega margariin ja võided on väga töödeldud. Need on valmistatud ebatervislikest taimeõlidest ja sisaldavad sageli transrasvu.

Võtke kodune sõnum

Madala rasvasisaldusega toidud võivad tunduda tervislikud, kuid need on sageli suhkru ja muude ebatervislike koostisosadega koormatud. Need võivad põhjustada liigset nälga, kehakaalu tõusu ja haigusi.

Optimaalse tervise tagamiseks on kõige parem tarbida töötlemata terveid toite. See hõlmab toiduaineid, mis on loomulikult madala rasvasisaldusega, samuti toidud, mis sisaldavad loomulikult tervislikke rasvu.