Mida teeb vitamiin B-1?

Sisu

• Tiamiin: vitamiinide tööhobune
• Mis juhtub, kui te seda ei saa?
• Mida toidulisandid saavad teha?
• Kaasavõtmine

Tiamiin: vitamiinide tööhobune

Tiamiin on oluline toitaine, mida kõik keha kuded peavad korralikult töötama. Tiamiin oli esimene B-vitamiin, mille teadlased avastasid. Seetõttu kannab selle nimi numbrit 1. Nagu ka teised B-vitamiinid, on tiamiin vees lahustuv ja aitab kehal toitu energiaks muuta. Selle leiate:

• toidud
• individuaalsed toidulisandid
• multivitamiinid

Keha vajab adenosiintrifosfaadi (ATP) saamiseks tiamiini. See on molekul, mis transpordib rakkudes energiat.

Mis juhtub, kui te seda ei saa?

Tiamiini puudus võib mõjutada teie keha paljusid erinevaid funktsioone, sealhulgas järgmisi:

• närvisüsteem
• süda
• aju

Õnneks on tiamiini puudus arenenud maailmas haruldane. Tiamiinipuudus on tervetel täiskasvanutel haruldane. See on tavalisem konkreetsete haigusseisunditega inimestel. Tiamiini taset kahjustada võivad seisundid on järgmised:

• alkoholism
• Crohni tõbi
• anoreksia

Tiamiinipuuduse ohus on ka inimesed, kes saavad neerude dialüüsi või kasutavad diureetikume. Loop-diureetikumid on ette nähtud südame paispuudulikkusega inimestele. Need võivad tiamiini kehast välja loputada, tühistades võimaliku tervisega seotud kasu. Süda toetub korralikult toimimiseks tiamiinile. Inimesed, kes võtavad digoksiini ja fenütoiini, peaksid olema ka ettevaatlikud.

Tiamiinipuudus võib põhjustada kahte peamist terviseprobleemi: beriberi ja Wernicke-Korsakoffi sündroomi. Beriberi mõjutab hingamist, silmaliigutusi, südamefunktsiooni ja erksust. Selle põhjuseks on püruvichappe kogunemine vereringes, mis on kõrvaltoime, kui teie keha ei suuda toitu kütuseks muuta.

Wernicke-Korsakoffi sündroom on tehniliselt kaks erinevat häiret. Wernicke tõbi mõjutab närvisüsteemi ja põhjustab nägemiskahjustusi, lihaste koordinatsiooni puudumist ja vaimset langust. Kui Wernicke tõbi jäetakse ravimata, võib see põhjustada Korsakoffi sündroomi. Korsakoffi sündroom kahjustab aju jäädavalt mälufunktsioone.

Mõlemat haigust saab ravida tiamiinisüstide või toidulisanditega. See võib aidata nägemise ja lihasraskuste korral. Kuid tiamiin ei suuda Korsakoffi sündroomi põhjustatud püsivat mälukahjustust heastada.

Mida toidulisandid saavad teha?

Ameerika Ühendriikides on alkohoolikud kõige suuremas ohus nende haiguste tekkeks. Raske alkoholism võib põhjustada tiamiini defitsiiti. Arstid kasutavad tiamiini toidulisandeid, et ravida inimesi, kes läbivad alkoholi ulatuslikult.

Teadlased on vaadanud tiamiini kui võimalikku ravi järgmiste ravimite jaoks:

• Alzheimeri tõbi: ajakirjas American Journal of Alzheimeri tõbi ja muud dementsused avaldatud uuringu kohaselt on leiud siiani ebaselged.
• Katarakt: Mayo kliiniku sõnul võib tiamiini kasutamine koos teiste vitamiinilisanditega vähendada katarakti teket.
• Neeruhaigus: tiamiinist võib olla abi diabeetikutele, kellel on neeruhaiguse oht. USA-s Warwicki ülikooli teadlased avaldasid oma järeldused ajakirjas Diabetologia.

Enamik inimesi saab toidust kogu vajaliku tiamiini. Tiamiini tarbimisega ei kaasne tegelikke riskitegureid. Tiamiini leiate järgmiselt:

• sealiha
• kodulinnud
• herned
• pähklid
• kuivatatud oad
• sojaoad
• täisteravili
• läätsed
• kaunviljad
• leib
• riis
• pärm

Paljud täisteratooted on rikastatud tiamiiniga, näiteks:

• teravili
• leib
• riis
• pasta

Teatud toidud ja toitumispraktikad võivad kehas ära hoida tiamiini kasutamise ja põhjustada selle puudust. Need sisaldavad:

• joomine palju kohvi või teed, isegi kofeiinivaba
• teelehtede ja betel pähklite närimine
• regulaarselt toore kala ja koorikloomade söömine

Enne vitamiinirežiimi alustamist pidage kindlasti nõu oma arstiga, eriti kui tiamiini kasutatakse puuduse raviks. B-vitamiinide tasakaalu hoidmiseks süsteemis soovitavad arstid tervetele täiskasvanutele B-vitamiinide kompleksi üksikute B-toidulisandite asemel.

Kaasavõtmine

Kõik keha kuded vajavad korralikult toimimiseks tiamiini. Enamik inimesi saab toidust piisavalt tiamiini. Teatud tervislikud seisundid ja toitumispraktikad võivad kehas ära hoida tiamiini kasutamise. See võib põhjustada puudusi. Sellistel juhtudel võib osutuda vajalikuks toidulisandite lisamine. Enne tiamiinilisandi kasutamist pidage nõu oma arstiga. Oluline on tagada, et teie kehas oleks õige B-vitamiinide tasakaal.