Puuvillaõli eelised

Sisu

• Kuidas kasutada puuvillaõli
• Mis on parim õli praadimiseks

Puuvillaõli võib olla alternatiiv traditsiooniliste soja-, maisi- või rapsiõlide kasutamisele. See sisaldab rikkalikult toitaineid nagu E-vitamiin ja oomega-3, toimides kehas tugeva antioksüdandi ja põletikuvastase ravimina ning aidates ära hoida südame-veresoonkonna haigusi.

See õli on valmistatud puuvillaseemnetest ja on tervisele kasulik, näiteks:

1. Tugevdada immuunsüsteemiE-vitamiini rikkuse eest;
2. Ennetage haigusi nagu infektsioonid ja vähk, antioksüdantsete ühendite olemasolu tõttu;
3. Vähendage põletikku kehas, kuna see sisaldab looduslikku põletikuvastast ainet omega-3;
4. Ennetage südame-veresoonkonna haigusi, kolesterooli kontrolli all hoidmise eest;
5. Vältige ateroomsete naastude moodustumist, kuna see on antioksüdant ja parandab head kolesterooli.

Lisaks on puuvillaõli stabiilne ka kõrgel temperatuuril ja seda saab kasutada kuni umbes 180ºC praadimiseks.

Kuidas kasutada puuvillaõli

Puuvillaõli saab kasutada retseptides nagu leivad, koogid, kastmed ja hautised. Kuna sellel on tugevam maitse kui teistel õlidel, on soovitatav seda alati kasutada hautatud või röstitud retseptides, vältides toorpreparaate.

Lisaks on oluline meeles pidada, et seda tuleks kasutada väikestes kogustes, umbes 2 supilusikatäit päevas juba piisavalt iga inimese jaoks. Ideaalne on vaheldumisi kasutada tervislikumaid rasvu, näiteks oliiviõli ja linaseemneõli. Vaadake oliiviõli eeliseid.

Mis on parim õli praadimiseks

Praadimiseks on kõige sobivam rasv searasv, kuna see on osutunud kõrgeimal temperatuuril kõige stabiilsemaks. Kuid uuringud näitavad ka seda, et puuvill, palmi- ja päevalilleõli säilitavad oma omadused ka 180 ° C juures kuumutamisel.

Oluline on meeles pidada, et praadimisõlisid tuleks taaskasutada ainult 2–3 korda, olles pärast igat praadimist õli filtreerida kurna või puhta lapiga, et eemaldada kõik toidujäänused, mis võivad olla õli.