Kas on tõsi, et tomatiseeme on halb?

Sisu

• 1. Põhjustada neerukive
• 2. Halvenenud divertikuliidi rünnakud
• 3. Tilgas on tomatiseeme keelatud
• 4. Tomat kaitseb eesnäärmevähki
• 5. Nad kahjustavad kõhunääret ja sapipõit
• 6. Tomatiseemned aitavad säilitada vedeliku ringlust
• 7. Kas teil on palju pestitsiide
• 8. Tomatiseemned põhjustavad apenditsiiti

Inimesed peavad tomatit tavaliselt köögiviljaks, kuid siiski on see puuvili, kuna sellel on seemneid. Tomatite tarbimise mõned eelised on vähendada südame-veresoonkonna haiguste riski, ennetada eesnäärmevähki, suurendada keha kaitsevõimet ja hoolitseda naha, juuste ja nägemise eest.

Need eelised on tingitud asjaolust, et tomatid sisaldavad rikkalikult C-vitamiini, kaaliumi ja folaate, lisaks sellele, et see on vähivastaste omadustega antioksüdandi lükopeeni peamine allikas. Vaatamata sellele on palju kahtlusi, kas seemnete tarbimine võib tervisele ohtu kujutada, seetõttu on allpool toodud mõned müüdid ja tõed selle puuvilja kohta.

1. Põhjustada neerukive

SEE SÕLTUB. Tomatites on palju oksalaati, mis võib suurendada kaltsiumoksalaatkivide riski neerudes. Seda tüüpi neerukivid on inimestel kõige levinumad ja kui inimesel on kergem kive moodustada, on soovitatav vältida liigset tomatitarbimist.

Kui inimesel on näiteks teist tüüpi neerukivid, näiteks kaltsiumfosfaat või tsüstiin, võib tomatit süüa ilma igasuguste piiranguteta.

2. Halvenenud divertikuliidi rünnakud

TÕDE. Tomatiseemned ja teie nahk võivad süvendada divertikuliidi kriisi, kuna divertikuliidi korral on inimesel soovitatav järgida madala kiudainesisaldusega dieeti. Kuid tomati seemned ja nahk ei suurenda inimese riski haigestuda divertikuliiti või tekib teine ​​uus divertikuliidi kriis, mida saab haiguse kontrolli all tarbida.

3. Tilgas on tomatiseeme keelatud

SEDA EI OLE TÕESTATUD. Mõned uuringud näitavad, et tomat võib põhjustada podagra kriisi, kuid see pole tervikuna tõestatud. Arvatakse, et tomatid võivad mõjutada uraatide tootmise kasvu.

Uraat on toode, mis tekib puriinirikaste toitude (punane liha, mereannid ja õlu) söömisel ning kui see on kõrge veres, on suurem podagraoht. Kuid tomatites on puriini sisaldus väga madal, kuid sisaldab kõrge glutamaadi sisaldus, aminohape, mida leidub ainult kõrge puriinisisaldusega toiduainetes ja mis suudaks stimuleerida uraatide sünteesi.

4. Tomat kaitseb eesnäärmevähki

TÕDE. Tomatid on olulised liitlased mitmete haiguste, sealhulgas teatud tüüpi vähi, näiteks eesnäärme- ja käärsoolevähi, ennetamiseks, kuna antioksüdantsed ained nagu lükopeen ja C-vitamiin on olemas. Avastage tomatite kõik eelised.

5. Nad kahjustavad kõhunääret ja sapipõit

MÜÜT. Tomatid ja nende seemned aitavad tegelikult kaasa kõhunäärme ja sapipõie tervisele, kuna aitavad kogu seedesüsteemi korralikult toimida ja toksiine kõrvaldada. Lisaks kõhunäärmele ja sapipõiele aitavad tomatid võidelda ka maksahaiguste vastu.

6. Tomatiseemned aitavad säilitada vedeliku ringlust

MÜÜT. Tegelikult aitavad tomatid ja nende seemned soolestiku mikrobiootal toota K-vitamiini, mis vastutab vere hüübimise reguleerimise eest. Sel põhjusel ei muuda tomatite tarbimine verd vedelamaks.

7. Kas teil on palju pestitsiide

SEE SÕLTUB. Tomatitootmisel kasutatavate pestitsiidide kogus sõltub riigist ja selle eeskirjadest. Igal juhul on nende pestitsiidide hulga vähendamiseks oluline tomatid põhjalikult pesta veega ja vähese soolaga. Toiduvalmistamine aitab vähendada ka mürgiste ainete hulka.

Teine võimalus tarbitavate pestitsiidide koguse vähendamiseks on orgaaniliste tomatite ostmine, mille orgaaniliste pestitsiidide tase peab olema väga madal.

8. Tomatiseemned põhjustavad apenditsiiti

VÕIB OLLA. Puuduvad teaduslikud tõendid selle kohta, et tomatiseemnete söömine põhjustab apenditsiiti. Ainult üksikutel juhtudel oli võimalik jälgida apenditsiidi esinemist tomatiseemnete ja muude seemnete tarbimise tõttu.