Valke säästev muudetud kiire ülevaade: kas see aitab kaalulangetada?

Sisu

• Healthline'i dieedi skoor: 2,25 viiest
• Mis on valgusäästlik modifitseeritud kiiresti?
• Kuidas teha valku säästvat modifitseeritud kiiret
• Kas see toimib kehakaalu langetamisel?
• Muud võimalikud eelised
• Võimalikud varjuküljed
• Söödavad toidud
• Toit, mida vältida
• Näidismenüü
• Esmaspäev
• Teisipäev
• Kolmapäev
• Neljapäev
• Reede
• Alumine rida

Healthline'i dieedi skoor: 2,25 viiest

Valke säästva modifitseeritud kiire dieedi kujundasid algselt arstid, et aidata oma patsientidel kiiresti kaalust alla võtta.

Kuid viimase paarikümne aasta jooksul on see dieedipidajate seas leidnud laialdast populaarsust, kes otsivad kiiret ja lihtsat viisi lisakilode langetamiseks.

Ehkki kava kiidetakse sageli selle tõhususe eest, on selle ohutus ja jätkusuutlikkus kahtluse alla seatud.

Selles artiklis uuritakse lähemalt valku säästvaid modifitseeritud kiiret toimet ja seda, kas see on tõhus kaalulangetamiseks.

Hinnangu skoori jaotus

• Üldskoor: 2.25
• Kiire kaalukaotuse skoor: 4
• Pikaajaline kaalukaotuse skoor: 1
• Lihtne jälgida: 2
• Toitumise kvaliteet: 2

PÕHJALIIN: Kuigi valgusäästlik modifitseeritud kiire (PSMF) aitab lühiajaliselt kaalulangetada, on see väga piirav ja väga madala kalorsusega. Seega kaasneb sellega toitumisvaeguste ja kehakaalu taastumise oht.

Mis on valgusäästlik modifitseeritud kiiresti?

Valke säästev modifitseeritud kiire (PSMF) on väga madala kalorsusega dieet, mis on mõeldud kaalulanguse hõlbustamiseks ja lihasmassi säilitamiseks.

See piirab tõsiselt kalorite tarbimist, suurendades samal ajal valgurikka toidu tarbimist.

Lisaks on selle dieedi puhul süsivesikute ja rasvade tarbimine väga piiratud.

PSMF võeti esmakordselt kasutusele 1970. aastatel, et aidata ülekaalulistel inimestel arsti juhendamisel kaalust alla võtta.

Kuid viimase paari aasta jooksul on dieeti mitmeid muudatusi tehtud. Seda järgitakse sageli ka ilma arsti järelevalveta, mis võib olla ohtlik.

Kokkuvõte

PSMF on väga piirav dieet, mis hõlmab kalorite, süsivesikute ja rasvade tarbimise ranget piiramist ja valgu tarbimise suurendamist.

Kuidas teha valku säästvat modifitseeritud kiiret

Dieet jaguneb kaheks põhifaasiks: intensiivfaas ja toitumisfaas.

Intensiivfaas võib kesta kuni 6 kuud ja see hõlmab kalorite tarbimise piiramist vähem kui 800 kalorit päevas.

PSMF-i järgimiseks peate tarbima umbes 0,7 grammi valku naela (1,5 grammi kg) kehakaalu kohta. Üldiselt peaks see pärinema valgurikastest toitudest, nagu linnuliha, kala, munad, madala rasvasisaldusega juust ja tofu.

Lisatud rasvad, nagu õlid või salatikastmed, on keelatud ja süsivesikute kogus on umbes 20 grammi päevas või vähem.

Toitumisfaasis lisatakse süsivesikuid ja rasvu aeglaselt tagasi dieeti ning igapäevane valgu tarbimine väheneb järk-järgult 7–14 grammi kuus.

Toitmisfaas võib kesta 6–8 nädalat. Esimesel kuul on päevas lubatud kuni 45 grammi süsivesikuid, teisel kuul on lubatud kuni 90 grammi päevas ().

Toitumisvaeguste eest kaitsmiseks kasutatakse intensiivfaasis multivitamiini, samuti kaaliumi-, kaltsiumi-, magneesiumi- ja naatriumipreparaate.

Kokkuvõte

Tüüpiline PSMF jaguneb kaheks faasiks: intensiivfaas ja uuesti söötmise faas. Intensiivfaasis on süsivesikud, rasvad ja kalorid tugevalt piiratud. Toitumisetapis lisatakse toidud järk-järgult uuesti dieeti.

Kas see toimib kehakaalu langetamisel?

Uuringud näitavad, et PSMF võib korraliku meditsiinilise järelevalve all toimides olla efektiivne kiireks kaalukaotuseks. Seda seetõttu, et dieedis on äärmiselt vähe kaloreid ja palju valke, mis soodustab kehakaalu langust.

Ühes väikeses uuringus 12 noorukiga PSMF-il leiti, et osalejad kaotasid 6-kuulise perioodi jooksul keskmiselt 25 naela (11 kg). See moodustas umbes 10% nende kogu kehakaalust ().

Teine vanem, 6-nädalane uuring, milles osales 15 inimest, näitas, et PSMF-i järgimine vähendas keharasva 32 naela (14 kg) võrra, muutmata oluliselt lihasmassi ().

Sellest hoolimata on ebaselge, kui efektiivne on PSMF pikaajalise kehakaalu languse säilitamiseks ja kas see võib põhjustada kehakaalu taastumist pärast tavapärase dieedi jätkamist.

Tegelikult väidavad enamus uuringud, et dieedipidajad taastavad 2-3 aasta jooksul pärast PSMF-dieedi lõpetamist enam kui 50% kaotatud kehakaalust ().

Ühes 127 inimesel läbi viidud uuringus leiti, et PSMF oli lühiajalise kehakaalu langetamiseks efektiivsem kui tavaline madala kalorsusega dieet.

Kuid ühe aasta pärast oli kaalulangus rühmade vahel sarnane, mis viitab sellele, et PSMF ei pruugi pikas perspektiivis olla nii tõhus kaalu säilitamiseks ().

Kokkuvõte

Uuringud näitavad, et PSMF suurendab lühiajalist kehakaalu langust, säilitades samal ajal lihasmassi. Mõnes uuringus on siiski leitud, et see ei pruugi kaalulanguse pikaajalisel säilitamisel olla tõhus.

Muud võimalikud eelised

Lisaks kiirele kehakaalu langetamisele on PSMF-i järgimist seostatud mitmete muude tervisega seotud eelistega.

Mõned PSMF-i potentsiaalsed eelised on järgmised:

• Kolesteroolitaseme langus. Üks uuring näitas, et lühiajaline PSMF vähendas üld- ja LDL (halva) kolesterooli taset 20%. Dieet vähendas aga ka HDL (hea) kolesterooli taset ().
• Paranenud veresuhkru kontroll. Mõnes uuringus on leitud, et väga madala kalorsusega dieedid, nagu PSMF, võivad aidata vähendada II tüüpi diabeediga veresuhkru taset (,).
• Vererõhu langus. Uuringud näitavad, et kalorite piiramine võib aidata vähendada vererõhu taset südame tervise parandamiseks ().
• Võib aidata kaitsta metaboolse sündroomi eest. Väga madala kalorsusega dieet võib parandada metaboolse sündroomi mitut komponenti. See võib aidata vähendada südamehaiguste, insuldi ja II tüüpi diabeedi (,) riski.

Kokkuvõte

PSMF võib aidata vähendada kolesterooli ja vererõhu taset, parandada veresuhkru taset ja kaitsta metaboolse sündroomi eest.

Võimalikud varjuküljed

PSMF-i järgimine võib olla ohutu ja tõhus kaalulangetamise võimalus, kui seda tehakse tervishoiutöötaja juhendamisel ja järelevalve all.

Dieet on siiski väga piirav, väga madala kalorsusega ja välistab palju olulisi toitaineid. See võib suurendada teie toitumisvaeguste riski, kui teid ei jälgita tähelepanelikult.

PSMF ei sobi vanematele täiskasvanutele, neile, kellel on anamneesis häiritud toitumine, rasedatele või rinnaga toitvatele naistele või kehamassiindeksiga alla 27 ().

See ei ole soovitatav ka neile, kellel on olnud sapikive või kellel on sapipõie eemaldatud. Väga madala kalorsusega dieedid võivad suurendada nende seisunditega inimeste kõrvaltoimete riski ().

Mõned PSMF-i kõige levinumad sümptomid ja kalorite piiramine hõlmavad üldiselt meeleolu muutusi, iiveldust, vähenenud energiataset ja dehüdratsiooni ().

Veelgi enam, väga madala kalorsusega dieedid põhjustavad sageli kiiret kaalulangust, mis toob endaga kaasa suure kehakaalu taastumise riski, kui tavaline dieet jätkub ().

Aeglane, järjekindel kaalulangus on tavaliselt palju parem variant tulemuste pikaajaliseks säilitamiseks.

Kokkuvõte

Ilma arsti järelevalveta võib PSMF suurendada toitumisvaeguste riski. See võib põhjustada ka kergeid kõrvaltoimeid ja ei ole soovitatav teatud inimrühmadele.

Söödavad toidud

Enamik toiduaineid, mis kuuluvad PSMF-i, on lahjad valgud, näiteks linnuliha, munad, tofu, kala ja lahjad punase liha jaotustükid.

Dieedi osana on lubatud ka tärkliseta köögivilja ().

Siin on mõned toidud, mida saate PSMF-i osana süüa:

• Kodulinnud: nahata kana, kalkun, hani, part
• Liha: lahjad veiseliha, sealiha, lambaliha jaotustükid
• Mereannid: lest, merikeel, tursk, säga, hiidlest
• Tärklisevabad köögiviljad: lehtköögiviljad, brokkoli, kapsas, lillkapsas, rooskapsas, seller, tomatid, sibul
• Madala rasvasisaldusega piimatooted: kodujuust, juust, kooritud piim
• Munad ja munavalged
• Tofu

Kokkuvõte

PSMF sisaldab väherasvaseid toite nagu linnuliha, munad, tofu, kala ja punane liha, samuti tärkliseta köögivilja.

Toit, mida vältida

PSMF on väga piirav dieet, mis piirab enamikku süsivesikuid ja rasvu ().

Siin on mõned toidud, mida peaksite PSMF-i osana vältima:

• Puuviljad: õunad, marjad, apelsinid, viinamarjad, melonid, pirnid, virsikud
• Tärkliserikas köögivili: kartul, mais, herned, pastinaak
• Terad: nisu, kinoa, kaer, oder, tatar, hirss
• Kaunviljad: mustad oad, läätsed, kikerherned, aedoad, maapähklid
• Töödeldud toidud: mugavused, küpsetised, kartulikrõpsud, kiirtoit, kommid
• Magustatud joogid: mahl, magus tee, spordijoogid, sooda
• Suhkrud ja magusained: mesi, vahtrasiirup, lauasuhkur, melass, fariinsuhkur, kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirup
• Rasvad ja õlid: oliiviõli, kookosõli, taimeõlid, salatikastmed, või, margariin
• Täisrasvane piimatoode: jogurt, juust, piim

Kokkuvõte

PSMF piirab enamiku süsivesikute- või rasvarikaste toitude tarbimist.

Näidismenüü

See 5-päevane toidukorra näidiskava näitab, milline võib välja näha tüüpiline PSMF.

Esmaspäev

• Hommikusöök: munad spinati ja tomatitega
• Lõunasöök: grillitud tursk aurutatud brokkoliga
• Õhtusöök: röstitud Brüsseli kapsas

Teisipäev

• Hommikusöök: tofu rabelemine sibula, küüslaugu ja paprikaga
• Lõunasöök: ahjus küpsetatud kana koos salatiga (ilma kastmeteta)
• Õhtusöök: seapraad röstitud spargliga

Kolmapäev

• Hommikusöök: munavalge omlett suvikõrvitsa, tomatite ja küüslauguga
• Lõunasöök: küpsetatud säga keedetud kapsaga
• Õhtusöök: salatimähis lahja jahvatatud veiseliha, seente, küüslaugu, ingveri ja sibulaga

Neljapäev

• Hommikusöök: madala rasvasisaldusega kodujuust kaneeliga
• Lõunasöök: madala süsivesikusisaldusega kalkuni lihapallid suvikõrvitsa nuudlite ja tomatitega
• Õhtusöök: sidruni küüslauguga röstitud kana a koos salatiga (ilma kaste)

Reede

• Hommikusöök: kõvaks keedetud munad soola ja pipraga
• Lõunasöök: küpsetatud tofu aurutatud roheliste ubadega
• Õhtusöök: grillitud välisfilee praad ahjus röstitud baklažaaniga

Kokkuvõte

Ülaltoodud näidismenüü pakub mitmeid söögikordade ideid, mida saab PSMF-is kasutada. Saate hõlpsasti kohandada lisatud toite vastavalt oma maitsele.

Alumine rida

Valke säästev modifitseeritud kiire on väga piirav dieet, mille eesmärk on kiirendada kehakaalu langetamist, suurendades valkude tarbimist ning piirates kalorite, süsivesikute ja rasvade tarbimist.

Mõnes uuringus on leitud, et see on efektiivne lühiajaliseks kehakaalu langetamiseks ning veresuhkru kontrolli, kolesterooli ja vererõhu parandamiseks.

Kuid see võib ka pikemas perspektiivis suurendada teie toitumisvaeguste riski ja kehakaalu taastumist.

Lisaks on selle piirava iseloomu tõttu tulemuste maksimeerimiseks ja kahjulike kõrvaltoimete minimeerimiseks parem järgida seda tervishoiutöötaja juhendamisel.