Passion Fruit 101 - kõik, mida peate teadma

Sisu

• Mis on kirevili?
• Passion viljad on väga toitev
• Kirevilja kasulikkus tervisele
• Rikas antioksüdantide poolest
• Hea toidukiudainete allikas
• Passion viljade koor võib vähendada põletikku
• Passiivvilja potentsiaalsed varjuküljed
• Kuidas süüa kannatuslille vilju
• Alumine rida

Passion puuviljad on toitev troopiline puuvili, mis on üha enam populaarsust kogumas, eriti terviseteadlike inimeste seas.

Vaatamata oma väiksusele on see rikas antioksüdantide, vitamiinide ja taimsete ühendite poolest, mis võivad teie tervisele kasuks tulla.

Siin on kõik, mida peate teadma kannatuslille viljade kohta.

Mis on kirevili?

Passion viljad on Passiflora viinapuu, kirg lille tüüp. Selle väliskest on karm ja mahlane, seemnetega täidetud.

On mitmeid tüüpe, mis erinevad suuruse ja värvi poolest. Kõige sagedamini on saadaval lilla ja kollane sort, sealhulgas:

• Passiflora edulis. Need on väikesed ümmargused või ovaalse kujuga viljad, millel on lilla nahk.
• Passiflora flavicarpa. See on ümmargune või ovaalne, kollase nahaga ja tavaliselt veidi suurem kui lilla sort.

Ehkki need on troopilised puuviljad, võivad mõned sordid elada subtroopilises kliimas.

Sel põhjusel kasvatatakse neid kogu maailmas ja põllukultuure võib leida Aasias, Euroopas, Austraalias ning Lõuna- ja Põhja-Ameerikas.

Kokkuvõte Passion viljad on troopilised puuviljad, mida kasvatatakse kogu maailmas. Sellel on kõva, värviline koor ja mahlane, seemnetega täidetud kese. Kõige tavalisemad on lilla ja kollane sordid.

Passion viljad on väga toitev

Passion viljad on hea toitainete, eriti kiudainete, C-vitamiini ja A-vitamiini allikas.

Üks lilla kannatuslill sisaldab 1:

• Kalorid: 17
• Kiud: 2 grammi
• C-vitamiin: 9% päevasest väärtusest (DV)
• A-vitamiin: 8% DV-st
• Raud: 2% DV-st
• Kaalium: 2% DV-st

Kuigi see ei pruugi tunduda kuigi palju, pidage meeles, et need on väärtused ühe väikese puuvilja kohta, millel on ainult 17 kalorit. Kaloraaž, see on hea kiudainete, C- ja A-vitamiini allikas.

Samuti on see rikas kasulike taimsete ühendite, sealhulgas karotenoidide ja polüfenoolide poolest.

Tegelikult leiti ühes uuringus, et kannatuslill on polüfenoolide poolest rikkam kui paljude teiste troopiliste puuviljade, sealhulgas banaani, litši, mango, papaia ja ananassi suhtes (2).

Lisaks pakub kannatuslill vilja väikeses koguses rauda.

Teie keha ei ima taimedest rauda tavaliselt väga hästi. Kireviljades sisalduv raud sisaldab aga palju C-vitamiini, mis teadaolevalt suurendab raua imendumist (3).

Kokkuvõte Passion viljad on hea kiudaine, C-vitamiini ja A-vitamiini allikas. Kalorsusega kalorid - see on toitainetes tihe vili.

Kirevilja kasulikkus tervisele

Tähtpärase toitaineprofiili tõttu võib kannatuslill pakkuda mitmesugust kasu tervisele.

Rikas antioksüdantide poolest

Antioksüdandid kaitsevad teie keha vabade radikaalide eest, mis on ebastabiilsed molekulid, mis võivad teie rakke kahjustada, kui neid on palju (4).

Passion viljad sisaldavad palju antioksüdante. Eelkõige on see rikas C-vitamiini, beetakaroteeni ja polüfenoolide poolest.

Polüfenoolid on taimsed ühendid, millel on mitmesuguseid antioksüdante ja põletikuvastaseid toimeid. See tähendab, et need võivad vähendada teie krooniliste põletike ja südamehaiguste (2, 5, 6) riski.

C-vitamiin on oluline antioksüdant, mida peate oma dieedist saama. See toetab teie immuunsussüsteemi ja tervislikku vananemist (7, 8, 9, 10, 11).

Beetakaroteen on samuti oluline antioksüdant. Teie keha muundab selle A-vitamiiniks, mis on hea nägemise säilitamiseks hädavajalik.

Taimepõhise beetakaroteeni rikkad dieedid on seotud mõne vähktõve, sealhulgas eesnäärme, jämesoole, mao ja rinnavähi (12, 13, 14, 15, 16, 17) väiksema riskiga.

Passion puuviljade seemned sisaldavad rohkesti piceatannooli - polüfenooli, mis võib parandada ülekaalulistel meestel insuliinitundlikkust, vähendades potentsiaalselt II tüüpi diabeedi riski toidulisandina (18).

Hea toidukiudainete allikas

Kirevilja ühe puuvilja serveerimine annab umbes 2 grammi kiudaineid - sellise väikese puuvilja puhul üsna palju.

Kiudained on olulised soolestiku tervise hoidmiseks ja kõhukinnisuse ennetamiseks, kuid enamik inimesi ei söö seda piisavalt (19).

Lahustuv kiudaine aitab aeglustada teie toidu seedimist, mis võib takistada veresuhkru naelu (20).

Kiudaineid sisaldava dieediga seostatakse ka väiksemat haiguste riski, sealhulgas südamehaigusi, diabeeti ja rasvumist (21).

Kokkuvõte Passion viljad on rikkad antioksüdante ja toidukiudaineid. Nende toitainete sisaldusega dieedid on seotud väiksema riskiga selliste haiguste tekkeks nagu südamehaigused ja diabeet.

Passion viljade koor võib vähendada põletikku

Kirsipuuviljade kõrge antioksüdantide sisaldus võib anda neile toidulisandina tugevat põletikuvastast toimet.

Ühes väikeses uuringus uuriti lilla kannatuslillekoori toidulisandi mõju astma sümptomitele nelja nädala jooksul (22).

Toidulisandit võtnud rühmas esines vilistava hingamise, köha ja õhupuuduse vähenemist.

Ühes teises põlveliigese osteoartriidiga inimeste uuringus teatasid lilla kannatuslillekoori ekstrakti võtvad inimesed vähem valu ja jäikust liigestes kui need, kes toidulisandit ei võtnud (23).

Üldiselt on antioksüdantide mõju osteoartriidiga patsientide põletikule ja valule endiselt ebaselge ning vaja on lisauuringuid.

Kokkuvõte Passion puuviljakoori toidulisanditel võib olla võimas põletikuvastane toime. Need võivad olla kasulikud astma ja osteoartriidiga inimestele, kuid vaja on rohkem uuringuid.

Passiivvilja potentsiaalsed varjuküljed

Passion vilju on enamiku inimeste jaoks täiesti ohutu süüa, kuid vähestel inimestel esineb allergiat.

Lateksiallergiaga inimestel on kannatuslillepuuallergia kõige suurem risk (24, 25).

Selle põhjuseks on asjaolu, et mõnedel puuviljades sisalduvatel taimsetel valkudel on lateksvalkudega sarnane struktuur, mis võib mõnel inimesel esile kutsuda allergilise reaktsiooni.

Lilla kirevilja nahk võib sisaldada ka kemikaale, mida nimetatakse tsüanogeenseteks glükosiidideks. Need võivad koos ensüümidega moodustada mürktsüaniidi ja on potentsiaalselt suurtes kogustes mürgised (26, 27).

Kuid puuvilja kõva välimist nahka tavaliselt ei sööda ja seda peetakse üldiselt mittesöödavaks.

Kokkuvõte Passion vilja allergia on haruldane, kuid mõned juhtumid esinevad. Lateksiallergiaga inimesed on suurema riskiga.

Kuidas süüa kannatuslille vilju

Selle troopilise puuvilja söömiseks peate koore viilutama või lahti rebima, et paljastada värviline, mahlane viljaliha ja seemned.

Seemned on söödavad, nii et saate neid süüa koos viljaliha ja mahlaga.

Valge kile, mis eraldab koore viljalihast, on samuti söödav, kuid enamik inimesi ei söö seda, kuna see on väga mõru.

Passion viljad on väga mitmekülgne ja seda saab kasutada mitmel viisil. Paljud inimesed naudivad puuvilju toorelt ja söövad neid otse kamarast.

Mõned kireviljade kasutamise populaarsemad viisid on järgmised:

• Joogid. Selle saab mahla saamiseks läbi sõela pigistada, mida võib lisada kokteilidele või kasutada vee maitsestamiseks südamlikuna.
• Magustoidud. Seda kasutatakse sageli kookide ja magustoitude, näiteks juustukoogi või vahukommi lisamiseks või maitsestamiseks.
• Salatitel. Seda saab kasutada salatitele krõmpsuva tekstuuri ja magusa maitse lisamiseks.
• Jogurtites. Maitsva suupiste valmistamiseks segage see loodusliku jogurtiga.

Kokkuvõte Passion viljad on äärmiselt mitmekülgne. Saate seda iseseisvalt süüa või lisada jookidele, magustoitudele ja jogurtile. Seda saab kasutada ka maitsvate salatikastmete valmistamiseks.

Alumine rida

Kui otsite toitvat ja maitsvat suupistet, on kannatuslille viljad suurepärane valik.

Selles on vähe kaloreid ning palju toitaineid, kiudaineid ja antioksüdante - need kõik muudavad kireviljad suurepäraseks lisandiks tervislikule, tasakaalustatud toitumisele.