Öine paast: uus viis kaalust alla võtta?

Sisu

• Ülevaade

Kui te ei saanud alates kella 17.00 midagi huultelt risti lasta. kuni kella 9.00 -ni, kuid teil lubati kaheksa tundi päevas süüa kõike, mida soovite, ja kaotate siiski kaalu, kas prooviksite seda? See on ajakirjas Cell Metabolism avaldatud rottide uuringu ilmselge lõpptulemus, mis äsja segas kaalulanguspotti.

Teadlased panid hiirte rühmad 100 päeva jooksul erinevatele dieedirežiimidele. Üks näriliste rühm sõi tervislikku toitu, samas kui kahe rühma loomad pidasid maha rasvarikka ja kõrge kalorsusega sööda. Pooltel rämpstoidu sööjatel lubati igal ajal näksida, samal ajal kui teistel oli juurdepääs söödale vaid kaheksa tunni jooksul, mil nad olid kõige aktiivsemad. Järeldus: kuigi nad sõid rasvast toitu, olid 16 tundi paastuma sunnitud hiired peaaegu sama lahjad kui need, kes sõid tervislikku toitu. Huvitaval kombel muutusid ööpäevaringselt rämpstoitu söövad inimesed rasvunud ja neil tekkisid terviseprobleemid, kuigi nad tarbisid umbes sama palju rasva ja kaloreid kui ajaliselt piiratud rämpstoit.

Uuringu läbi viinud teadlased ütlevad, et see ühtne strateegia: lihtsalt öise paastu pikendamine on odav ja lihtne kaalulangus, mis ei sisalda kõrvaltoimeid, kuid ma pole kindel, kas nõustun. Tervishoiutöötajana on minu esmane eesmärk alati optimaalne tervis, nii et kui ma kuulen uuringutest, mis sisuliselt saadavad sõnumi, et võite süüa halva kvaliteediga toitu ja siiski kaalust alla võtta, tunnen, et see teeb tarbijatele tõelise karuteene. Iga kord, kui kaotate kaalu, olenemata sellest, kuidas te seda teete, isegi kõige ebatervislikumal viisil, näete mõningaid positiivseid tervisenäitajaid, võib-olla kolesterooli, veresuhkru, vererõhu jne langust. Kuid pikaajaliselt energia, heaolu ja isegi välimus (juuksed, nahk jne), peavad tervislikes toitudes leiduvad toitained päevast päeva tööle ilmuma.

Aastate jooksul olen kohanud arvukalt kliente, kes on kaotanud kaalu, süües piiratud koguses ebatervislikku toitu, kuid neil on olnud kõrvalmõjusid, alates kuivast nahast ja tuhmidest juustest kuni halva hingeõhu, kõhukinnisuse, väsimuse, kurnatuse ja nõrgenenud immuunsüsteemini. Ja kui see oli lähenemine, mida nad ei suutnud säilitada, võtsid nad kogu kaalu tagasi.

Ka minu erapraksise kliendid, kes söövad toitu ühtlaselt (hommikusöök tunni jooksul pärast ärkamist ja ülejäänud toidud kolme kuni viie tunni vahega), teevad pikaajaliselt palju paremini kui need, kes üritavad süüa suuremat hommikusööki, vähendavad päeva edenedes ja lõpetage söömine õhtuti varem. Minu kogemuse kohaselt pole viimane enamiku inimeste jaoks lihtsalt jätkusuutlik ega praktiline. Kuid tervisliku õhtusöögi söömine näiteks kell 18.00. ja tervislik snäkk kell 21.30, seejärel kell 23.00 magama minnes, hoiab näljatunde kontrolli alt välja, vähendab iha, sobib enamiku inimeste seltskondliku eluga paremini ja on püsiv, mis on tõeline võti kaalust alla võtta ja seda maha hoida.

Paljud minu kliendid on pikaajalised või isegi siis, kui me aktiivselt koostööd ei tee, suhtleme regulaarselt, nii et jälgin neid pikka aega, mõnikord aastaid. Nähes, mis inimeste pärast kuude või aastate pärast tegelikult töötab ja mis põleb, mis inimestel hea enesetunde tekitab ja mis neilt energia röövib, annab mulle linnulennulise vaatenurga, mis muudab mind liiga lihtsustatud lähenemisviiside suhtes skeptiliseks, kuid mulle meeldiks kuulda sinult. Mida sa arvad? Kas teie jaoks sobiks söömisaja piiramine kõige aktiivsema kaheksa tunniga päevas? Ja kas teie arvates on teie toitumise kvaliteet oluline? Palun säutsuge oma mõtteid @cynthiasass ja @Shape_Magazine.

Cynthia Sass on registreeritud dietoloog, kellel on magistrikraad nii toitumisteaduse kui ka rahvatervise alal. Rahvustelevisioonis sageli nähtud ta on SHAPE -i toimetaja ja toitumiskonsultant New York Rangersis ja Tampa Bay Rays. Tema viimane New York Timesi bestseller on S.A.S.S. Ise sale: vallutage isu, langetage naela ja kaotage tolli.

Ülevaade