Kas piim leevendab kõrvetisi?

Sisu

• Kas piima joomine võib leevendada kõrvetisi?
• Kaltsium võib pakkuda mõningaid eeliseid
• Valk võib olla kasulik
• Võib kõrvetised veelgi süvendada
• Kas asendajad on paremad?
• Alumine rida

Kõrvetised, mida nimetatakse ka happe refluksiks, on gastroösofageaalse reflukshaiguse (GERD) tavaline sümptom, mis mõjutab umbes 20% USA elanikkonnast (1).

See juhtub siis, kui teie mao sisu, sealhulgas maohape, liigub tagasi söögitorusse, tekitades rinnus põletustunnet ().

Mõned inimesed väidavad, et lehmapiim on looduslik ravim kõrvetiste vastu, teised aga halvendavad seda seisundit.

Selles artiklis analüüsitakse, kas piim leevendab kõrvetisi.

Kas piima joomine võib leevendada kõrvetisi?

On mõningaid tõendeid selle kohta, et piima kaltsiumi- ja valgusisaldus võib aidata kõrvetisi leevendada.

Kaltsium võib pakkuda mõningaid eeliseid

Kaltsiumkarbonaati kasutatakse sageli kaltsiumilisandina, kuid happe neutraliseeriva toime tõttu ka antatsiidina.

Üks tass (245 ml) lehmapiima annab kaltsiumi jaoks 21–23% päevasest väärtusest (DV) sõltuvalt sellest, kas see on terve või madala rasvasisaldusega (,).

Suure kaltsiumisisalduse tõttu väidavad mõned, et see on looduslik kõrvetiste ravim.

Tegelikult tehti 11 690 inimesega läbi viidud uuringus järeldus, et toidus sisalduva kaltsiumi suur tarbimine on seotud meeste tagasivoolu riski vähenemisega (,).

Kaltsium on ka lihastoonuse jaoks oluline mineraal.

GERD-ga inimestel on nõrgenenud söögitoru alumine sulgurlihas (LES), see lihas, mis tavaliselt takistaks teie mao sisu taastumist.

18 kõrvetised põdeva inimese uuringus leiti, et kaltsiumkarbonaadi võtmine põhjustas LES-i lihastoonuse tõusu 50% juhtudest. Need tulemused näitavad, et selle toidulisandi võtmine lihaste funktsiooni parandamiseks võib olla veel üks viis kõrvetiste vältimiseks ().

Valk võib olla kasulik

Piim on suurepärane valguallikas, andes umbes 8 grammi 1 tassi (245 ml) kohta (,).

Uuringus, milles osales 217 kõrvetised põdevat inimest, leiti, et neil, kes tarbisid rohkem valke, ei olnud sümptomeid tõenäolisem (

Teadlased usuvad, et valk võib aidata kõrvetiste ravimisel, kuna see stimuleerib gastriini sekretsiooni.

Gastriin on hormoon, mis suurendab ka LES-i kokkutõmbumist ja soodustab teie mao sisu tühjenemist, mida nimetatakse ka mao tühjendamiseks. See tähendab, et tagasi liikumiseks on vähem toitu saadaval.

Kuid gastriin osaleb ka maohappe sekretsioonis, mis võib lõpuks suurendada teie rinnus põletustunnet ().

Seetõttu pole selge, kas piimas sisalduv valk takistab kõrvetisi või halvendab neid.

Piim sisaldab rohkesti kaltsiumi ja valke, millel võib olla kasulik mõju, mis aitab leevendada kõrvetisi.

Võib kõrvetised veelgi süvendada

Üks tass (245 ml) täispiima pakib 8 grammi rasva ja uuringud näitavad, et rasvane toit on kõrvetiste tavaline käivitaja (,,).

Rasvane toit lõdvestab LES-lihaseid, muutes teie mao sisu tagasivoolu hõlpsamaks ().

Kuna rasvade seedimine võtab kauem aega kui valgud ja süsivesikud, lükkavad need mao tühjenemist edasi. See tähendab, et kõht tühjendab selle sisu aeglasemalt - see on probleem, mis on kõrvetiste käes juba tavaline (12,).

Mao tühjenemise hilinemist on seostatud söögitoru suurenenud kokkupuutega maohappega ja suurema hulga toiduga, mis on ette nähtud söögitorusse tagasi liikumiseks. Need tegurid muudaksid kõrvetised halvemaks ().

Kui te ei soovi piima joomisest loobuda, võite valida madala rasvasisaldusega variandi. See võib sisaldada 0–2,5 grammi rasva, olenevalt sellest, kas see on kooritud või madala rasvasisaldusega (,).

Piima rasvasisaldus võib kõrvetisi halvendada, kuna see lõdvestab LES-i ja lükkab edasi mao tühjenemist.

Kas asendajad on paremad?

Kõik on erinevad ja piima joomine võib teie kõrvetisi halvendada või mitte.

Mõned inimesed soovitavad kõrvetiste leevendamiseks üle minna kitsepiimale või mandlipiimale. Sellest hoolimata pole nende soovituste toetamiseks piisavalt teaduslikke tõendeid.

Ühest küljest on kitsepiim seotud parema seeduvusega kui lehmapiim, ja uuringud näitavad, et sellel on põletikuvastased ja allergiavastased omadused, mis võivad olla kasulikud teie üldisele tervisele (,,).

Kuid see sisaldab veidi rohkem rasva, mis võib teie sümptomeid halvendada. Üks tass (245 ml) kitsepiima pakib 11 grammi rasva, samal ajal kui 8 grammi sama lehmapiima portsjoni kohta ().

Teiselt poolt arvatakse, et mandlipiim vähendab kõrvetiste sümptomeid selle aluselise olemuse tõttu.

Toidu happelisust või leeliselisust mõõdetakse selle pH-taseme järgi, mis võib olla vahemikus 0 kuni 14. pH-väärtust 7 peetakse neutraalseks, samal ajal kui kõik alla 6,9 on happeline ja kõik üle 7,1 leeliseline.

Kui lehmapiima pH on 6,8, siis mandlipiima väärtus on 8,4. Seega usuvad mõned, et see võib aidata maohappeid neutraliseerida, kuid selle väite kinnitamiseks on vaja täiendavaid uuringuid ().

Kuigi need kaks alternatiivi võivad olla paremini seeditavad kui lehmapiim, peate teaduslike tõendite puudumise tõttu võib-olla ise katsetama, kas sallite üht teist paremini.

Mõned inimesed soovitavad kõrvetiste vähendamiseks üle minna lehmapiimalt asendusainele. Selle soovituse toetamiseks pole aga piisavalt uuringuid.

Alumine rida

Piimal on kõrvetiste leevendamisel plussid ja miinused.

Kui lõssi valk ja kaltsium võivad puhverdada maohappeid, võib täisrasvane piim suurendada kõrvetiste sümptomeid.

Sellegipoolest võite proovida madala rasvasisaldusega või proovida rasva või isegi üle minna piimaasendajale, kui tunnete, et see sobib teile paremini.