Räpane köök võib põhjustada kaalutõusu

Sisu

• Ülevaade

Pikkade töönädalate ja tugeva treeninggraafiku vahel on meil vaevalt aega oma seltsieluga sammu pidada, rääkimata koju tulekust ja iga päev kodu koristamisest. Pole häbi. Kuid on üks tuba, mille korrastamiseks võiksite teha lisapingutusi: köök.

Cornelli toidu- ja brändilabori teadlased leidsid hiljuti, et katsetades ideed, et segane ja kaootiline keskkond rõhutab meid, ajendades meid jõudma rämpstoidu poole, leidsid hiljuti teadlased Cornell Food and Brand Labist, et segadus köögis pani inimesed tarbima rohkem kaloreid-ja vastupidi, puhast toitu. köögikeskkond vähendab kaloreid. (P.S. Kas teie köögiloendur põhjustab teie kehakaalu tõusu?)

Uuringus, milles osales 98 naist, palusid teadlased pooltel osalejatel oodata kedagi kas puhtas ja vaikses köögis ja teisel poolel, kes ootaks segaduses köögis, kus ajalehed olid laual laiali ja mustad nõud kraanikausis. Mõlemas köögis olid küpsiste, kreekerite ja porgandite kausid. Nad leidsid, et naised, kes pidid kaootilises keskkonnas ootama, tarbisid üldiselt rohkem, eriti rämpstoidu puhul-neil oli kaks korda rohkem küpsiseid kui rühmas puhtas keskkonnas!

Huvitaval kombel manipuleerisid teadlased ka osalejate meeleoluga, enne kui nad köögikeskkondadesse läksid. Mõnel naisel paluti kõigepealt kirjutada ajast oma elus, mil nad tundsid end eriti kontrolli all, samas kui teistel paluti kirjutada ajast, mil nad tundsid end eriti kontrolli alt väljas. Rühm, kes tundis end köögis kõndides rohkem kontrolli all, tarbis kokku umbes sada vähem kaloreid kui naised, kes kõndisid end kontrolli alt välja. (Uurige, kuidas puhastamine ja korrastamine võib teie füüsilist ja vaimset tervist parandada.)

Mida see meie puhastusrutiini jaoks tähendab? Vähemalt teame, et stress sunnib meid rohkem kaloreid tarbima. Nii et kui olete keegi, kes ei talu segadust või satub segadusest üliärevil, ei ole oma söömiskeskkonna puhta ja korras hoidmine mitte ainult teie üldise tervise, vaid ka vöökoha jaoks parem. (Siit saate teada, kuidas oma kööki varuda, kui soovite kaalust alla võtta.)

Ülevaade