Litšid 101: toitumisalased faktid ja kasu tervisele

Sisu

• Toitumisalane teave
• Süsivesikud ja kiudained
• Vitamiinid ja mineraalid
• Muud taimeühendid
• Oligonool
• Võimalikud tervisega seotud eelised
• Kõrvaltoimed ja üksikisiku mured
• Alumine rida

Litši (Litchi chinensis) - tuntud ka litši või litši nime all - on väike troopiliste puuviljade perekond seebikaid.

Selle perekonna teiste populaarsete puuviljade hulka kuuluvad rambutan ja longan.

Litši kasvatatakse subtroopilistes piirkondades kogu maailmas ja eriti populaarne nii kodumaal Hiinas kui ka Kagu-Aasias.

Tuntud oma magusa ja lillelise maitse poolest, süüakse neid tavaliselt värskelt ja mõnikord kasutatakse jäätistes või töödeldakse mahlaks, veiniks, šerberiks ja želeeks.

Nad on hea allikas mitmetele vitamiinidele, mineraalidele ja tervislikele antioksüdantidele.

Litšidel on mittesöödav roosakaspunane nahkjas nahk, mis eemaldatakse enne tarbimist. Viljaliha on valge ja ümbritseb keskel tumedat seemet.

Toitumisalane teave

Litšid koosnevad peamiselt veest ja süsivesikutest, mis moodustavad puuviljadest vastavalt 82% ja 16,5% ().

3,5-untsi (100-grammine) värskete litšite portsjon annab järgmisi toitaineid. Allolevas tabelis on toodud värskete litšite peamised toitained ():

• Kalorid: 66
• Valk: 0,8 grammi
• Süsivesikud: 16,5 grammi
• Suhkur: 15,2 grammi
• Kiud: 1,3 grammi
• Rasv: 0,4 grammi

Süsivesikud ja kiudained

Lisaks veele koosnevad litšid peamiselt süsivesikutest.

Üks värske või kuivatatud litši sisaldab 1,5–1,7 grammi süsivesikuid ().

Suurem osa litši süsivesikutest pärineb suhkrutest, mis vastutavad nende magusa maitse eest. Neis on suhteliselt vähe kiudaineid.

Vitamiinid ja mineraalid

Litšid on korralik allikas mitmetele vitamiinidele ja mineraalidele, sealhulgas:

• C-vitamiin: Litšites on kõige rikkalikum vitamiin. Üks litši annab umbes 9% C-vitamiini viitetarbimisest päevas ().
• Vask: Litši on korralik vaseallikas. Ebapiisaval vase tarbimisel võib olla kahjulik mõju südame tervisele ().
• Kaalium: Oluline toitaine, mis võib piisavas koguses süües parandada südame tervist ().

Litšid koosnevad peamiselt veest ja süsivesikutest, millest enamik on suhkrud. Paljude teiste puuviljadega võrreldes on neis vähe kiudaineid. Neis on ka palju C-vitamiini ja need pakuvad korralikke koguseid vaske ja kaaliumi.

Muud taimeühendid

Sarnaselt teistele puuviljadele on litšid heaks antioksüdantsete taimeühendite heaks allikaks.

Tegelikult on teatatud, et need sisaldavad kõrgemaid antioksüdantseid polüfenoole kui paljud teised levinud puuviljad ().

Litši antioksüdandid hõlmavad järgmist:

• Epikatehhiin: Flavonoid, mis võib parandada südame tervist ja vähendada vähi ja diabeedi riski (,).
• Rutin: Flavonoid, mis võib aidata kaitsta krooniliste haiguste eest, nagu vähk, diabeet ja südamehaigused (,).

Oligonool

Oligonool on toidulisand, mida mainitakse sageli litšidega seoses.

See on litši nahast ja rohelisest teest saadud antioksüdantide (proantotsüanidiinide) patenteeritud segu, mille on välja töötanud Jaapani Amino Up Chemical Corporation.

Antioksüdante muudetakse keemiliselt, et suurendada nende imendumist teie soolestikust ().

Mitmed uuringud näitavad, et Oligonol võib pärast treeningut vähendada kõhu rasva, väsimust ja põletikku (, 10,,).

Kuna litši puuviljades seda loomulikult ei leidu, ei kehti selle tervisemõju litšide puhul.

Nagu enamik puu- ja köögivilju, on ka litši hea antioksüdantide ja muude tervislike taimeühendite allikas. Nende hulka kuuluvad epikatekiin ja rutiin. Värsked litšid ei sisalda ühtegi oligonooli, nagu sageli väidetakse.

Võimalikud tervisega seotud eelised

Litši tervisemõjusid pole veel uuritud.

Erinevate puu- ja köögiviljade lisamine oma dieeti võib siiski parandada teie tervist ja vähendada mitmete krooniliste haiguste riski (,,).

Litšid sisaldavad mitmeid tervislikke mineraale, vitamiine ja antioksüdante, nagu kaalium, vask, C-vitamiin, epikatehhiin ja rutiin.Need võivad aidata kaitsta südamehaiguste, vähi ja diabeedi (,,,) eest.

Loomuuringud näitavad ka, et litšiekstrakt võib aidata võidelda maksavähiga ().

Siiski on vaja täiendavaid uuringuid, et kinnitada litšide kasulikkust inimestele.

Litši tervisemõjusid pole otseselt uuritud. Kuid need sisaldavad mitmeid tervisele olulisi toitaineid ja antioksüdante.

Kõrvaltoimed ja üksikisiku mured

Tervisliku toitumise osana mõõdukalt süües ei ole litšitel teadaolevaid kahjulikke tervisemõjusid.

Litši on aga Lõuna- ja Kagu-Aasias seostatud aju põletikuga.

Kas litšid on vastutavad, pole päris selge, kuid teadlased on oletanud, et vastutavaks võib olla toksiin hüpoglütsiin A. Vaja on täiendavaid uuringuid (,).

Lisaks võivad litšid harvadel juhtudel põhjustada allergilist reaktsiooni ().

Kuigi litšeid on Aasia osades seostatud aju põletikuga, pole kindel, kas nad on selles süüdlased. Lutšide mõõdukas söömine peaks olema enamiku inimeste jaoks ohutu.

Alumine rida

Litši on populaarne Kagu-Aasias ja Hiinas, kuid vähem levinud teistes riikides.

Neil on magus ja lilleline maitse ning see on hea C-vitamiini ja mitmete kasulike antioksüdantide allikas. See muudab need tervisliku toitumise suurepäraseks lisandiks.