Madala süsivesikusisaldusega dieedid võivad olla parim kiire ja tervislik viis kaalust alla võtta

Sisu

• Ülevaade

Praegu on nii palju erinevaid dieete, et võib olla üsna mõtlematu välja mõelda, milline neist sobib. Madala süsivesikusisaldusega dieedid, nagu Paleo, Atkins ja South Beach, täidavad teid tervislike rasvade ja valkudega, kuid võivad mõned inimesed tunda end väsinuna, kuna süsivesikud on tegelikult teie keha esimene energiaallikas. Madala rasvasisaldusega dieedid on viimastel aastatel muutunud vastuolulisemaks, kuna rasvavabad või madala rasvasisaldusega tooted sisaldavad sageli palju suhkrut ja muid ebatervislikke koostisosi, et muuta need paremaks maitseks – lõppude lõpuks on rasval maitse. Lisaks näitavad uuringud, et tervislikud rasvad, nagu omega-3, on iga toitumise oluline osa. Uuringud näitavad ka, et madala rasvasisaldusega toodete söömine võib tekitada iha rohkem süsivesikute järele, mis omakorda võib takistada kõiki rasvast saadavaid kaloreid, mida üritate säästa.

Nendest piirangutest hoolimata on kogu dieedi tasakaalustamiseks vajaliku rasva või süsivesikute tarbimise piiramisel oma eelised. Näiteks ühes uuringus leiti, et madala süsivesikute sisaldusega dieedipidajad vähendasid peaaegu kaks korda tõenäolisemalt südameinfarkti ja insuldi riski kui need, kes järgisid madala rasvasisaldusega dieeti. Ja nüüd avaldab ajakirjas Journal of the American Osteopathic Association avaldatud uus uuring madala süsivesikusisaldusega toitumisharjumused uuesti üle. Teadlased leidsid, et poole aasta jooksul kaotasid madala süsivesikusisaldusega dieeti järgivad inimesed kahe ja poole kuni peaaegu üheksa kilo rohkem kui madala rasvasisaldusega dieedil. Kui vaatate seda perspektiivi, võivad inimesed, kes üritavad pulmade või mõne muu olulise sündmuse jaoks tervislikult kaalust alla võtta, üheksa kilo kaalulangus olla tohutu.

Siiski on uuringul mõned olulised piirangud. Esiteks märgivad autorid, et nende uuringud ei näita tüüp kaotatud kaalust, see tähendab, kas kaal langes veest, lihastest või rasvast. Rasvade kaotamine on ilmselt enamiku inimeste eesmärk, samas kui vee kaotamine (äge, kui tahad lihtsalt maha lasta) ei tähenda pikaajalise kaalukaotuse jaoks praktiliselt midagi, kuna saavutad selle väga kiiresti tagasi. Lõpuks ei ole lihaste kaotamine tõenäoliselt ka see, mida soovite, sest seal läheb teie lihasmass, mis võib tegelikult ainevahetust kiirendada. Kui vähese süsivesikusisaldusega dieedil olevad inimesed kaotavad lihasmassi või veekaalu kiiremini kui madala rasvasisaldusega dieedil olevad inimesed, siis need tulemused ei tähenda nii palju.

"Osteopaatilise arstina ütlen patsientidele, et tervisele ei ole universaalset lähenemist," ütleb Ameerika osteopaatide liidu esindaja Tiffany Lowe-Payne, pressiteates. "Arvesse tuleks võtta selliseid tegureid nagu patsiendi geneetika ja isiklik ajalugu, samuti dieediprogramme, mida nad on varem proovinud, ja mis kõige tähtsam, nende võimet neist kinni pidada."

Lõppkokkuvõttes, kui proovite kiiresti kaalust alla võtta, andmata järele moehullustele, raputustele või pillidele, mis a) kunagi ei tööta või b) jätavad teid nõrgaks ja tühjaks, võib madala süsivesikute sisaldusega dieet anda paremaid tulemusi. Kui soovite siiski järgida pikemaajalist plaani, on tõenäoliselt vaja oma üldist toidutarbimist põhjalikumalt vaadata, kui soovite kaalust alla võtta ja sellest loobuda.

Ülevaade