Mis on toitepärm, milleks see sobib ja kuidas seda kasutada

Sisu

• Milleks on toitumispärm
• Pärmi toitumisalane teave
• Kuidas kasutada toitumispärmi

Toitumispärm või Toitumispärm on mingi pärm, mida nimetatakse Saccharomyces cerevisiae, mis sisaldab palju valke, kiudaineid, B-vitamiine, antioksüdante ja mineraale. Seda tüüpi pärm, erinevalt leiva valmistamiseks kasutatavast, ei ole elus ja seda saab tootmisprotsessi käigus rikastada vitamiinide ja mineraalidega.

Seda toitu kasutatakse laialdaselt taimetoitlaste dieedi täiendamiseks ning seda saab kasutada ka kastmete paksendamiseks ning näiteks riisi, ubade, pasta, quiche'ide või salatite valmistamiseks, kuna see annab toidule parmesani juustuga sarnase maitse. lisaks, et suurendada nende toidu toiteväärtust.

Kuna see sisaldab palju toitaineid, võib toitumispärmi kasutamine anda mitmeid eeliseid tervisele, aidates vähendada kolesterooli taset, ennetada enneaegset vananemist ja tugevdada immuunsüsteemi.

Milleks on toitumispärm

Toitev pärm on madala kalorsusega, rikas vitamiinide, mineraalide, kiudainete ja antioksüdantide sisaldusega, ei sisalda rasva, suhkrut ega gluteeni ning on vegan. Sel põhjusel hõlmavad toitumispärmi mõned eelised tervisele järgmist:

• Vältige enneaegset vananemist, kuna see sisaldab palju antioksüdante, näiteks glutatiooni, kaitstes keha rakke vabade radikaalide tekitatud kahjustuste eest. Lisaks on antioksüdantidel ka vähivastane toime ja need takistavad krooniliste haiguste teket;
• Tugevdage immuunsüsteemi, kuna see on suurepärane B-vitamiinide, seleeni ja tsingi allikas, lisaks teatud tüüpi süsivesikutele beeta-glükaanidele, mis toimivad immunomodulaatoritena ja võivad stimuleerida immuunsüsteemi rakke;
• Aidake kolesterooli alandada, kuna kiud vähendavad kolesterooli imendumist soolestiku tasandil;
• Ennetage aneemiat, kuna see sisaldab palju rauda ja B12-vitamiini;
• Parandage naha, juuste ja lihaste tervist, kuna see sisaldab palju valke, B-vitamiine ja seleeni;
• Parandage soolestiku toimimist, kuna selles on palju kiudaineid, mis soodustavad roojamist ja mis koos piisava veetarbimisega võimaldavad roojast kergemini väljuda, vältides või parandades kõhukinnisust.

Lisaks sellele ei sisalda toitev pärm gluteeni ja seda saab kasutada taimetoidus, et suurendada toidu toiteväärtust, kuna see sisaldab rohkesti kõrge bioloogilise väärtusega valke. Lisaks aitab see ära hoida või parandada B12-vitamiini puudust, eriti taimetoitlaste või veganite seas, ja peate oma põhitoidukordadele lisama 1 tl rikastatud toitepärmi. Siit saate teada, kuidas tuvastada B12-vitamiini puudust.

Pärmi toitumisalane teave

Toitepärmi võib kasutada nii toidus kui ka jookides, millel on järgmine toitumisalane teave:

Need kogused on kasutatud iga 15 g toidupärmi kohta, mis vastab 1 hästi täidetud supilusikale. Oluline on kontrollida toote toitumisalases tabelis kirjeldatut, kuna toitepärm võib olla rikastatud või mitte, kuna toitainekomponendid võivad kaubamärgiti erineda.

Siit saate teada, kuidas toitumispärmi õigesti lugeda.

Kuidas kasutada toitumispärmi

Toitumispärmi kasutamiseks on soovitatav lisada 1 täis supilusikatäis jookidele, suppidele, pastadele, kastmetele, pirukatele, salatitele, täidistele või leivale.

Lisaks tohib toitumispärmi kasutada ainult arsti või toitumisspetsialisti juhendamisel, eriti kui olete rase või toidate last rinnaga.