9 kikkapuu kasulikkust tervisele

Sisu

• Mis kasu on
• 1. Parandab seedesüsteemi
• 2. Reguleerib vererõhku
• 3. on antioksüdant
• 4. Parandab diabeeti
• 5. Kõrvaldab käärsoolest toksiinid
• 6. Parandab nägemist
• 7. Parandab naha välimust
• 8. Hoiab luud terved
• 9. Ennetab aneemiat
• Kuidas valmistada kikkapuu liha

Kikkpuu on söödav puuvili, mis on saadud teadusliku nimega taimest nimega jaqueira Artocarpus heterophyllus, mis on perekonna suur puu Moraceae.

Sellel puuviljal on arvukalt kasu tervisele, kuna selle koostises on olulisi toitaineid, vitamiine ja mineraale ning seda võib kasutada mahlades, želees või keedetult.

Mis kasu on

1. Parandab seedesüsteemi

See puu sisaldab märkimisväärses koguses kiudaineid, mis parandavad seedimist ja stimuleerivad soolestiku õiget toimimist, ennetades kõhukinnisust ja soolestikuga seotud haigusi.

2. Reguleerib vererõhku

Jackfruit sisaldab madalas kontsentratsioonis naatriumi ja suures koguses kaaliumi, mis aitab reguleerida naatriumi taset, aidates seeläbi kaasa tervisliku vererõhu säilitamisele.

3. on antioksüdant

Jackfruit sisaldab rohkelt C-vitamiini, millel on kõrge antioksüdatiivne jõud, mis aitab neutraliseerida vabu radikaale ja tugevdada ka immuunsust.

4. Parandab diabeeti

Flavonoidide ja antotsüanidiinide koostise tõttu on see puuvili diabeedi kontrolli all hoidmisel väga oluline, kuna need komponendid aitavad reguleerida veresuhkru taset.

5. Kõrvaldab käärsoolest toksiinid

Mitmed uuringud näitavad, et kikkpuu puu on käärsoole toksiinidest vabanemiseks hädavajalik, kuna antioksüdantide kõrge sisaldus võib seda tüüpi akumuleeritud toksiine põhjustada käärsoolevähki.

6. Parandab nägemist

Tänu oma A-vitamiini, beetakaroteeni ja luteiini sisaldavale koostisele on see puu väga oluline tervisliku nägemise säilitamiseks ja edendamiseks, silmade kaitsmiseks vabade radikaalide ning viiruslike ja bakteriaalsete infektsioonide eest.

7. Parandab naha välimust

Kikkpuu aitab säilitada noort, ilusat ja tervet nahka, kuna aitab võidelda kortsude, punetuse, ekseemi ja muude nahaprobleemide vastu. Seda puuvilja saab kanda otse nahale.

8. Hoiab luud terved

Kikkpuu sisaldab rohkesti kaltsiumi ja aitab tugevdada luid, ennetades osteoporoosi, artriiti ja muid luuga seotud haigusi.

9. Ennetab aneemiat

See puu on suurepärane raua, K-, C-, E- ja A-vitamiini allikas, mis on oluline aneemia ennetamisel. Lisaks on viljas sisalduv C-vitamiin oluline ka raua tõhusaks imendumiseks. Tea teisi häid toite aneemia vastu.

Kuidas valmistada kikkapuu liha

Lisaks suurepärasele mahlade ja želeede valmistamisele on Jaca suurepärane võimalus kasutada retseptides lihaasendajana. Selleks peate valima kõva jackfruit, mis pole veel küps. Pärast pesemist lõigake suurteks tükkideks ja asetage kiirkeedukattesse, katta veega pooleks.

Pärast keetmist tühjendage vesi ja laske sellel jahtuda, eemaldage tuumad ja koor, mis on kõige raskemad osad, samuti seemned. Lõpuks lihtsalt purustage puuvili ja kasutage seda mis tahes retseptis. Oluline on teada, et pärast küpsetamist jääb see puuvili väga kergesti kinni ja seetõttu on soovitatav kasutatud riistad ja käed määrida näiteks rasvaga, näiteks oliiviõliga.