Ideaalne valgudieedi ülevaade: kas see toimib kaalulanguse jaoks?

Sisu

• Dietline'i dieediskoor: 3,5 viiest
• Kuidas see töötab?
• 1. etapp: kaalulangus (kestus paindlik)
• 2. etapp: 14-päevane (kaks nädalat)
• 3. etapp: eelstabiliseerimine (kaks nädalat)
• 4. etapp: hooldus (üks aasta)
• Võimalikud eelised
• Võib aidata kaalust alla võtta
• Lihtne ja mugav
• Kaasab professionaalset tuge
• Võib suurendada insuliinitundlikkust ja parandada veresuhkru kontrolli
• Võib vähendada südamehaiguste riskitegureid
• Võimalikud puudused
• Maksumus
• Paljud ideaalsed valgutoidud on väga töödeldud
• Väga piirav
• Pole vegan-sõbralik
• Piiratud väljaspool Põhja-Ameerikat
• Võib kogeda ebamugavaid sümptomeid
• Toidud, mida süüa
• Toidud, mida tuleb vältida
• Näidismenüüd
• Faas 1
• 2. etapp
• 3. etapp
• 4. etapp
• Alumine rida

Dietline'i dieediskoor: 3,5 viiest

Ideaalse valgudieedi koostasid dr Tran Tien Chanh ja Olivier Benloulou.

Selle põhimõtteid kasutas esmakordselt rohkem kui 20 aastat tagasi dr Tran Tien Chanh, kes soovis luua oma patsientidele ohutuma ja lihtsama kaalulangetamise protokolli.

Seda dieeti peetakse ketogeenseks, režiimiks on tavaliselt süsivesikute tarbimise asendamine rasvaga, et viia keha ketoosiks.

Ideaalse valgu dieet kasutab siiski modifitseeritud lähenemisviisi, mille puhul ajutiselt piiratakse ka rasvade tarbimist. Selle kaitsjad väidavad, et see muudab selle tõhusamaks keha rasvavarude läbipõlemiseks.

Väidetavalt põhineb see dieet kaalulangetamiseks kehtival teadusel, kuna tervisliku eluviisi alase hariduse kõrval rakendatakse ketogeense dieedi põhimõtteid.

Dieeti haldab ja propageerib ettevõte nimega Ideal Protein, tuntud ka kui Laboratoires C.O.P., Inc.

Siin on üksikasjalik ülevaade ideaalse valgu dieedist.

• Üldskoor: 3,5
• Kiire kaalulangus: 4
• Pikaajaline kaalulangus: 3
• Lihtne jälgida: 4
• Toitumise kvaliteet: 3

PÕHJUS: Ideaalne valgudieet on hästi uuritud ja välja töötatud dieediprotokoll. Kuid see on kallis, tugineb pakendatud või töödeldud toitudele ja vähendab oluliselt kalorite tarbimist, mis võib põhjustada ebamugavaid kõrvaltoimeid.

Kuidas see töötab?

Ideaalse proteiinidieediga alustamiseks peate kõigepealt pöörduma volitatud kliiniku või keskuse poole, kuna see dieet nõuab litsentseeritud tervishoiutöötaja või koolitatud treeneri juhendamist üks-ühele, et aidata teil kaalulangetamise eesmärke saavutada.

Põhja-Ameerikas on saadaval palju saite, mille leiate Ideal Proteini veebisaidilt.

Ideaalne valgudieet on jagatud neljaks ainulaadseks etapiks:

• Faas 1: Kaalukaotus
• 2. etapp: 14-päevane
• 3. etapp: Eelstabiliseerimine
• 4. etapp: Hooldus

1. etapp: kaalulangus (kestus paindlik)

Ideaalse valgudieedi 1. etapp on tuntud kui kaalulangetamise etapp.

See on mõeldud järgimiseks, kuni saavutate 100% oma kaalulangetamise eesmärgist.

Selles faasis palutakse inimestel süüa:

• Ideaalne valkude hommikusöök.
• Ideaalne valgu lõunasöök koos 2 tassi valitud köögiviljadega (vt allpool peatükis „Söödavad toidud“).
• 8-untsi (225-grammine) valguosa koos 2 tassi valitud köögiviljadega.
• Ideaalne valgusnäkk.

Neid Ideal Protein toite saab osta ainult selleks volitatud kliinikutest või keskustest. Enamik söögikordi annab 20 grammi valku ja vähem kui 200 kalorit portsjoni kohta.

Lõunasöögi ja õhtusöögiga saate süüa piiramatut toorest köögivilja nende määratletud loendist.

Lisaks söögikordadele soovitatakse dieedipidajatel tarbida järgmisi toidulisandeid, mis tuleb osta ka volitatud kliinikute või keskuste kaudu:

• Hommikusöök: 1 multivitamiini ja 1 kaaliumilisand.
• Õhtusöök: 1 multivitamiin, 2 kaltsium-magneesiumilisandit ja 2 oomega-3 toidulisandit.
• Suupiste: 2 kaltsiumi-magneesiumi toidulisandit.
• Kõigi söögikordadega: 1–2 seedeensüümi toidulisandit.
• Üks kord päevas: 2 antioksüdandilisandit ja 1/4 tl Ideaalset soola.

Kuna dieet vähendab kalorite tarbimist drastiliselt, ei soovitata esimese kolme nädala jooksul tavaliselt trenni teha, kuna see võib põhjustada soovimatuid kõrvaltoimeid.

2. etapp: 14-päevane (kaks nädalat)

Ideaalse valgudieedi 2. etapp on tuntud kui 14-päevane faas. See algab siis, kui olete saavutanud oma kaalulangetamise eesmärgi.

Ehkki sarnaselt kaalulangetamise etapiga võimaldab see faas süüa lõunasööki, mis põhineb tervel toidul. See sisaldab 8 untsi (225 grammi) valku koos 2 tassi valitud köögiviljadega. Õhtusöök on sarnane.

Siin kasutatavad toidulisandid on samad kui 1. faasis.

3. etapp: eelstabiliseerimine (kaks nädalat)

3. etapp on eelstabiliseerimise faas ja see alustab üleminekut dieedile.

See etapp on lihtne, sest kõik, mida peate tegema, on hommikusöögi ajal oma ideaalne proteiinitoit tervete toitude vastu vahetada. See peaks sisaldama valgu-, süsivesikute- ja rasvavalikut ning puuviljatükki.

Lisaks ei pea te enam võtma hommikusöögiks kaaliumilisandit.

Süsivesikute taastootmine hommikusöögi ajal aitab teie pankrease insuliini tootmist taaskäivitada ja treenib seda õiges koguses tootma. Kuid ükski kliiniline uuring ei toeta seda väidet.

4. etapp: hooldus (üks aasta)

4. etapp on ideaalse valgudieedi viimane etapp.

See etapp on hoolduskava, mis kestab 12 kuud. Selle etapi eesmärk on õpetada teile, kuidas hoida rohkem kehakaalu, nautides samal ajal suuremat toitumisvabadust.

Ehkki see etapp kestab 12 kuud, peaksite järgima selle elu põhiprintsiipe.

Selles etapis on mitu põhiprintsiipi:

• Rasvad ja süsivesikud: Väljaspool hommikusööki vältige süsivesikute- ja rasvarikaste toitude kombineerimist. Näiteks kui sööte lõunasöögiks rasva- ja valgupõhist toitu, piirake süsivesikute tarbimist.
• Valk: Võtke oma kehakaal naeltes ja lõigake see pooleks, seejärel püüdke iga päev tarbida seda arvu grammi valke. Näiteks peaks 150-naelane inimene tarbima vähemalt 75 grammi valku päevas.
• Järeleandmise päev: Igal nädalal lubatakse teil lubada toite, mis on tavaliselt ideaalse valgu dieedil piiratud.

Selles etapis on soovitatav kasutada mõnda toidulisandit, kuid need on valikulised.

Ideaalne valgudieet on neljafaasiline ketogeenne dieet, mida peab litsentseeritud tervishoiutöötaja või koolitatud konsultant läbi viima üks-ühele juhendamisel.

Võimalikud eelised

Ideaalsel valgudieedil on mitmeid potentsiaalseid eeliseid, mis muudavad selle kehakaalu langetamiseks populaarseks.

Võib aidata kaalust alla võtta

Ideaalne proteiinidieet on ketogeense dieedi modifitseeritud versioon.

On kindlaid tõendeid selle kohta, et ketogeense dieedi järgimine võib soodustada kehakaalu langust.

Näiteks näitas 13 uuringu analüüs, et ketogeenne dieet oli kaalulanguse edendamisel ja patsientide kehakaalu hoidmisel tõhusam kui madala rasvasisaldusega dieet ().

See tähendab, et puuduvad avaldatud teaduslikud uuringud, mis uuriksid ideaalset valgudieeti. Selliseid uuringuid on vaja, enne kui saab hinnata, kuidas Ideaalne Valgudieet tavapärase ketogeense dieedi või mõne muu kehakaalu langetamise dieediga.

Lihtne ja mugav

Dieedid nagu Ideaalne valgu dieet on atraktiivsed hõivatud inimestele.

Kaalukaotuse faasis tarbite sageli valmisvalmis Ideaalne valk toitu. Ainus erand on õhtusöögid, mille puhul peate mõõtma oma valgu- ja köögiviljaosa.

Enamasti eeltoodud söögikordade tarbimine võib drastiliselt vähendada aega, mis kulutatakse ostlemisele, söögi kavandamisele ja ettevalmistamisele, vabastades rohkem aega inimestele, kellel on kirglik ajakava.

Üldiselt hõlmab ideaalvalgu dieet oluliselt vähem eeltööd kui enamik dieete.

Kaasab professionaalset tuge

Ideaalne proteiinidieet pakub litsentseeritud tervishoiutöötajalt või koolitatud konsultandilt tuge, mis aitab kaalulangetamist ja aitab seda eemal hoida.

Tegelikult on uuringud näidanud, et inimesed jäävad kaalulangetusprogrammi juurde pigem siis, kui neil on kogu protsessi vältel tuge (,).

Veelgi enam, tugi aitab inimestel vastutada ().

Võib suurendada insuliinitundlikkust ja parandada veresuhkru kontrolli

Liigse rasva kandmine võib suurendada II tüüpi diabeedi ja metaboolse sündroomi riski.

Kuna ketogeensed dieedid võivad aidata teil kaotada liigset rasva, võivad need vähendada ka diabeedi ja metaboolsete sündroomide riskitegureid, näiteks insuliiniresistentsust - kõik see aitab veresuhkrut kontrollida.

Ühes uuringus vähendasid ketogeensed dieedid insuliiniresistentsust tohutult 75% ().

Teises uuringus esines 2. tüüpi diabeediga rasvunud inimestel, kes järgisid madala süsivesikusisaldusega dieeti, insuliiniresistentsuse märkimisväärne langus ().

Võib vähendada südamehaiguste riskitegureid

Kaalukaotuse faasis sarnaneb ideaalne valgu dieet ketogeense dieediga.

Uuringud on näidanud, et süsivesikutevaene ja ketogeenne dieet võib parandada südamehaiguste riskifaktoreid.

Näiteks näitas uuringute ülevaade, et madala süsivesikusisaldusega dieedid mitte ainult ei vähendanud kehakaalu, vaid vähendasid kahte südamehaiguse riskifaktorit - üldist ja “halba” LDL-kolesterooli ()

Uuringute teises analüüsis esines ketogeenset dieeti järginud rasvunud inimestel süstoolse ja diastoolse vererõhu, siseorganite rasva, tühja kõhu veresuhkru, vere insuliini ja vere triglütseriidide taseme märkimisväärne langus (

Ideaalne valgudieet pakub mitmeid võimalikke eeliseid, sealhulgas kehakaalu langetamist, kasutamise lihtsust, professionaalset tuge, insuliinitundlikkuse suurenemist ja südamehaiguste riski vähenemist.

Võimalikud puudused

Kuigi ideaalsel valgudieedil on mitmeid potentsiaalseid eeliseid, on sellel ka mõned puudused.

Maksumus

Eelarvega inimeste jaoks võib Ideaalse valgu dieet olla üsna kallis.

Ehkki Ideal Proteini veebisaidil pole dieedi kulusid loetletud, pakuvad partnerikliinikud teenuseid vahemikus 320–450 dollarit - ja see on lihtsalt alustamiseks.

Kulude erinevus sõltub sellest, kui palju kliinik maksab esmase konsultatsiooni eest.

Kui ideaalne proteiinidieet on alanud, saab see teile umbes 15 dollarit päevas tagasi.

Paljud ideaalsed valgutoidud on väga töödeldud

Paljud pakendatud Ideal Protein toidud on kõrgelt töödeldud.

Need sisaldavad mitmesuguseid õlisid, lisaaineid ja kunstlikke magusaineid, mida täistoidus loomulikult ei esine.

Kui väldite pakendatud toite, ei sobi Ideaalse valgu dieet teile hästi.

Väga piirav

Inimesed, kes armastavad paindlikkust, võivad võidelda ideaalse valgudieediga, kuna see piirab toiduvalikuid tõsiselt - eriti selle varases faasis.

Näiteks esimese etapi ajal on õhtusöök ainus söögikord, kus saate ise toite valmistada. Vastasel juhul peate sööma Ideal Protein portsjonid hommiku-, lõuna- ja suupistete ajal.

Veelgi enam, dieet piirab toite, millel on oluline roll tervislikul kaalulangetamisel - näiteks täisteratooteid, pähkleid, avokaadosid ja palju muud.

See tähendab, et see dieet pakub hooldusfaasi jõudmisel rohkem vabadust.

Pole vegan-sõbralik

Ideaalne proteiinidieet ei sobi veganitele, kuna selle pakendatud toidud sisaldavad mõnikord mune ja piimatooteid.

Taimetoitlased saavad seda siiski järgida.

Kui väldite kõiki loomseid saadusi, võib sobivam olla veganvaba süsivesikute dieet.

Piiratud väljaspool Põhja-Ameerikat

Ideaalse valgu dieeti esitatakse üle 3500 kliinikus ja keskuses kogu maailmas.

Kuid enamik neist saitidest asuvad Põhja-Ameerikas, mis muudab dieedi järgimise mujal raskeks.

Pidage meeles, et dieeti ei saa järgida ilma toetava kliinikuta.

Piirkondades, kus kliinikud pole saadaval, on olemas virtuaalne tugikeskus. Sellegipoolest peate võib-olla importima oma riiki sööki.

Võib kogeda ebamugavaid sümptomeid

Ideaalse proteiinidieedi teine ​​negatiivne külg on selle kalorite tarbimise drastiline vähenemine.

Näiteks on enamikus selle söögikordades vähem kui 200 kalorit, mis tähendab, et võite tarbida päevas alla 1000 kogu kalori.

Selliseid piiratud dieete ei soovitata lastele, rasedatele või imetavatele naistele, 65-aastastele ja vanematele ning teatud terviseseisundiga täiskasvanutele, välja arvatud arsti soovitusel.

Kalorite tarbimise nii järsk vähendamine võib põhjustada kõrvaltoimeid, näiteks:

• Nälg
• Iiveldus
• Pearinglus
• Peavalud
• Väsimus
• Kõhukinnisus
• Külm sallimatus
• Juuste hõrenemine ja juuste väljalangemine
• Sapikivid
• Ebaregulaarne menstruaaltsükkel

Kui ideaalne valgudieet takistab teie elukvaliteeti, kaaluge sellest loobumist.

Ideaalsel valgudieedil on palju puudusi, sealhulgas maksumus, kõrgelt töödeldud toit, karmid toidupiirangud, piiratud geograafiline kättesaadavus ja potentsiaalselt tõsised kõrvaltoimed.

Toidud, mida süüa

Ideaalne valgudieet on 1. (kaalulangus) ja 2. (14-päevane) faasis väga piirav.

Näiteks nõuab 1. etapp päevas kolme valmisvalmistatud Ideaalse Valgu roa söömist. Erandiks on õhtusöök, mille jaoks on lubatud valida valgu variant.

Siin on mõned valguvõimalused ideaalse valgudieedi jaoks:

• Kala: Mis tahes kala, näiteks anšoovis, tursk, lest, merluus, tuunikala, tilapia, mahi-mahi, punahahmakas, meriahven, forell või lõhe. Piirake lõhe siiski kord nädalas.
• Muud mereannid: Kalmaarid, krevetid, austrid, rannakarbid, homaarid, langustid, karbid, scampi, kammkarbid või krabid.
• Kodulinnud: Nahata kana, kalkun, lind, vutt või metslinnud.
• Veiseliha: Sisefilee, välisfilee, väga lahja veisehakkliha, rüps või muud praadilõigud.
• Sealiha: Rasvavaba sink või sisefilee.
• Vasikaliha: Sisefilee, rinna-, õla-, ribi-, varre-, kotleti- või muud jaotustükid.
• Taimetoitlane: Munad või tofu (tavaline).
• Muu: Metsloom, piison, neer, lambaliha, maks, küülik, jaanalind või teised.

Lõuna- ja õhtusöögi ajal on lubatud tarbida ka kahte tassi valitud köögivilju või piiramatus koguses ettevõtte heakskiidetud toorest köögivilja. Need sisaldavad:

• Valitud köögiviljad (2 tassi söögikorra kohta): Spargel, oavõrsed, rabarber, okra, hapukapsas, suvikõrvits, kollane suvikõrvits, sigur, lutsern, lehtkapsas ja palju muud.
• Toored köögiviljad: Salat, seller, seened, redis, spinat, radicchio ja endiivid.

Siin on selle dieedi lubatud maitseained ja vürtsid:

• Maitseained ja lisandid: Maitsetaimed (kõik), küüslauk, ingver, äädikas (valge ja õunasiider), tamari, sojakaste, kuum kaste, kuum sinep, vürtsid (MSG- ja süsivesikuvabad), piparmünt ja palju muud.

Kui olete jõudnud 3. ja 4. faasi, saate taastada rohkem süsivesikute, piima- ja rasvavalikuid, sealhulgas:

• Komplekssed süsivesikud: Täistera leib ja täistera suhkruvaba teravili.
• Puuviljad: Banaanid, õunad, virsikud, kirsid, papaia, greip, aprikoosid, ploomid, mandariin, arbuus, passioniviljad, viinamarjad, apelsinid, kiivid ja palju muud.
• Piim: Või, piim, jogurt ja juust.
• Rasvad: Margariin ja õlid.

Ideaalse valgu dieet on üsna piirav ja lubab ideaalse valgu eine kõrval ainult konkreetseid toite.

Toidud, mida tuleb vältida

Järgmised toidud on ideaalse valgudieedi 1. ja 2. faasis keelatud.

• Pasta (va Ideal Protein kaubamärk), riis, kaunviljad, leivad ja teraviljad.
• Kõik juurviljad, sealhulgas kartul, peet ja porgand.
• Magusad herned ja mais.
• Kõik puuviljad.
• Kõik piimatooted, välja arvatud 1 unts (30 ml) piima kohvis või tees.
• Kõik pähklid.
• Kogu sooda.
• Kõik rämpstoidud, sealhulgas kommid, šokolaaditahvlid ja kartulikrõpsud.
• Kõik kaubanduslikud puuvilja- ja köögiviljamahlad.
• Kogu alkohol (õlu, vein, kanged alkohoolsed joogid jne).

Kui olete jõudnud 3. faasi, on teil lubatud puuviljad, õlid, piimatooted ja komplekssed süsivesikud, näiteks täisteraleivad.

Ideaalse valgu dieet keelab sellised toidud nagu pasta, juurviljad, puuviljad, piimatooted ja pähklid. Kuid see võimaldab hilisemates etappides suuremat paindlikkust.

Näidismenüüd

Siin on idee, milline võiks välja nägema ideaalse valgudieedi iga etapi üks päev. Pidage meeles, et Ideal Protein soovitab Natura kaubamärki kõigi vitamiinide, toidulisandite ja ensüümide jaoks.

Faas 1

• Hommikusöök: Üks Ideaalne proteiinitoit (näiteks õunamaitseline kaerahelbed), üks multivitamiin, üks kaalium ja 1–2 ensüümi.
• Lõunasöök: Üks Ideaalne proteiinitoit (näiteks veiseliha stroganov), kaks tassi valitud köögivilju ja 1–2 ensüümi. Valikuline toores köögivili.
• Õhtusöök: 8 untsi (225 grammi) valguallikat, 2 tassi valitud köögivilju, üks multivitamiin, kaks kaltsium-magneesiumilisandit, kaks oomega-3 toidulisandit ja 1-2 ensüümi. Valikuline toores köögivili.
• Suupiste: Üks Ideaalne proteiinitoit (näiteks maapähklivõi tahvel), kaks kaltsium-magneesiumilisandit ja 1–2 ensüümi.
• Üks kord päevas: Kaks antioksüdandilisandit ja 1/4 teelusikatäit Ideaalne sool.

2. etapp

• Hommikusöök: Üks Ideaalne proteiinitoit (näiteks ürtide ja juustude omlett), üks multivitamiin, üks kaaliumilisand ja 1–2 ensüümi.
• Lõunasöök: 8 untsi (225 grammi) valguallikat, 2 tassi valitud köögivilju ja 1-2 ensüümi. Valikuline toores köögivili.
• Õhtusöök: 8 untsi (225 grammi) valguallikat, 2 tassi valitud köögivilju, üks multivitamiin, kaks kaltsium-magneesiumilisandit, kaks oomega-3 toidulisandit ja 1-2 ensüümi. Valikuline toores köögivili.
• Suupiste: Üks Ideaalne proteiinitoit (näiteks vanilje maapähklibaar), kaks kaltsium-magneesiumilisandit ja 1–2 ensüümi.
• Üks kord päevas: Kaks antioksüdandilisandit ja 1/4 tl Ideaalne sool.

3. etapp

• Hommikusöök: Üks Ideal Protein täissöök või hommikusöök, mis sisaldab valku, süsivesikuid, rasva- / piimavalikut ja puuvilju (näiteks munad juustuga, täisteraleib ja õun). Samuti üks multivitamiin ja 1-2 ensüümi.
• Lõunasöök: 8 untsi (225 grammi) valguallikat, 2 tassi valitud köögivilju ja 1-2 ensüümi. Valikuline toores köögivili.
• Õhtusöök: 8 untsi (225 grammi) valguallikat, 2 tassi valitud köögivilju, üks multivitamiin, kaks kaltsiumi-magneesiumi toidulisandit, kaks oomega-3 toidulisandit ja 1-2 ensüümi. Valikuline toores köögivili.
• Suupiste: Üks Ideaalne proteiinitoit (näiteks maapähkel sojapuhud), kaks kaltsium-magneesiumilisandit ja 1–2 ensüümi.
• Üks kord päevas: Kaks antioksüdandilisandit ja 1/4 teelusikatäit Ideaalne sool.

4. etapp

• Hommikusöök: Täistera leib ja singi või juustuga munad ja üks multivitamiin.
• Lõunasöök: Madala süsivesikusisaldusega enteeria (näiteks kana salat valge kastmega).
• Õhtusöök: Madala rasvasisaldusega enteeria koos keerukate süsivesikute (näiteks bolognese spagetid) ja ühe multivitamiiniga.
• Suupiste: Üks ideaalne valgutoit või tervislik suupiste vabalt valitud (näiteks mandlid) ja kaks kaltsium-magneesiumilisandit.

Teie Ideaalse valgu dieedi menüü sõltub etapist. Pidage meeles, et see dieet sisaldab erinevaid toidulisandeid, mida tuleb võtta erinevatel söögikordadel.

Alumine rida

Ideaalne valgudieet on modifitseeritud keto dieet, mis lisab kehakaalu langetamiseks tõestatud tehnikaid nagu professionaalne tugi ja tervisliku toitumise haridus.

Ehkki see on mugav ja mõeldud pikaajalise edu tagamiseks, on see kallis, piirav, pakendatud einetega ja vähem kättesaadav väljaspool Ameerikat.

Kuigi ideaalne valgudieet põhineb teaduslikel põhimõtetel, ei toeta seda avaldatud kliinilised uuringud. Seetõttu pole selle efektiivsus teada.