E-vitamiin

E-vitamiin on rasvlahustuv vitamiin.

E-vitamiinil on järgmised funktsioonid:

• See on antioksüdant. See tähendab, et see kaitseb kehakudesid vabade radikaalidena nimetatud ainete tekitatud kahjustuste eest. Vabad radikaalid võivad kahjustada rakke, kudesid ja elundeid. Arvatakse, et neil on roll teatud vananemisega seotud tingimustes.
• Keha vajab ka E-vitamiini, mis aitaks immuunsust tugeva viiruste ja bakterite vastu hoida. E-vitamiin on oluline ka punaste vereliblede moodustumisel. See aitab kehal kasutada K.-vitamiini. Samuti aitab see laiendada veresooni ja hoida vere hüübimist nende sees.
• Rakud kasutavad E-vitamiini üksteisega suhtlemiseks. See aitab neil täita palju olulisi funktsioone.

Kas E-vitamiin suudab ära hoida vähki, südamehaigusi, dementsust, maksahaigusi ja insuldi, vajab veel täiendavaid uuringuid.

Parim viis igapäevase E-vitamiini vajaduse saamiseks on toiduallikate söömine. E-vitamiini leidub järgmistes toitudes:

• Taimeõlid (nt nisuidu-, päevalille-, safloori-, maisi- ja sojaõli)
• Pähklid (näiteks mandlid, maapähklid ja sarapuupähklid)
• Seemned (näiteks päevalilleseemned)
• Rohelised lehtköögiviljad (näiteks spinat ja brokoli)
• Tugevdatud hommikusöögihelbed, puuviljamahlad, margariin ja võided.

Rikastatud tähendab, et toidule on lisatud vitamiine. Kontrollige toidumärgi paneeli Nutrition Fact.

Nendest toiduainetest valmistatud tooted, näiteks margariin, sisaldavad ka E-vitamiini.

E-vitamiini söömine toidus ei ole riskantne ega kahjulik. Suured annused E-vitamiini toidulisandeid (alfa-tokoferooli toidulisandid) võivad siiski suurendada aju verejooksu (hemorraagiline insult) riski.

Kõrge E-vitamiini sisaldus võib suurendada ka sünnidefektide riski. Kuid see vajab rohkem uuringuid.

Vähene tarbimine võib enneaegsetel lastel põhjustada hemolüütilist aneemiat.

Vitamiinide soovitatav toidukogus (RDA) peegeldab seda, kui palju iga vitamiini peaks enamik inimesi päevas saama.

• Vitamiinide RDA-d võib kasutada iga inimese eesmärkidena.
• Kui palju igast vajalikust vitamiinist sõltub teie vanusest ja soost.
• Muud tegurid, nagu rasedus, imetamine ja haigused, võivad vajaminevat kogust suurendada.

Meditsiiniinstituudi toidu- ja toitumisamet soovitas E-vitamiini tarbimist üksikisikutele:

Imikud (piisav E-vitamiini tarbimine)

• 0 kuni 6 kuud: 4 mg päevas
• 7 kuni 12 kuud: 5 mg päevas

Lapsed

• 1 kuni 3 aastat: 6 mg päevas
• 4 kuni 8 aastat: 7 mg päevas
• 9 kuni 13 aastat: 11 mg päevas

Noorukid ja täiskasvanud

• 14-aastased ja vanemad: 15 mg päevas
• Rasedad teismelised ja naised: 15 mg päevas
• Imetavad teismelised ja naised: 19 mg päevas

Küsige oma tervishoiuteenuse pakkujalt, milline summa on teile parim.

E-vitamiini toidulisandite kõrgeim ohutu tase täiskasvanutele on looduslike E-vitamiini vormide korral 1500 RÜ päevas ja keemilise (sünteetilise) vormi korral 1000 RÜ päevas.

Alfa-tokoferool; Gammatokoferool

• E-vitamiini kasu
• E-vitamiini allikas
• E-vitamiin ja südamehaigused

Mason JB. Vitamiinid, mineraalid ja muud mikroelemendid. In: Goldman L, Schafer AI, toim. Goldman-Cecili meditsiin. 25. väljaanne Philadelphia, PA: Elsevier Saunders; 2016: peatükk 218.

Salwen MJ. Vitamiinid ja mikroelemendid. In: McPherson RA, Pincus MR, toim. Henry kliiniline diagnoosimine ja juhtimine laboratoorsete meetoditega. 23. toim. St Louis, MO: Elsevier; 2017: 26. peatükk.