Proovisin vedelat dieeti ainult sojandile

Sisu

• Reeglid
• Hoiatus
• Õppetunnid
• Lõppmärkmed: Soylent Works
• Ülevaade

Esimest korda kuulsin Soylentist paar aastat tagasi, kui lugesin ajakirjas artiklit Njuujorklaneasjade kohta. Soylent – ​​pulber, mis sisaldab kõiki eluks vajalikke kaloreid, vitamiine, mineraale ja muid toitaineid, mille on loonud kolm meest, kes töötasid tehnoloogiaalgatuse kallal – pidi olema vastus teatud toidukordade "probleemile". Selle asemel, et leida aega ostmiseks, söögitegemiseks, söömiseks ja koristamiseks, võite lihtsalt segada lusikatäie Soylenti tassi veega ja jätkata oma elu.

Paar kuud tagasi kohtusin Soylent'i kaasasutaja ja ühise turukorralduse David Renteiniga. Ta tutvustas mulle Soylent 2.0, Soylenti uusimat versiooni, eelsegatud jooki, mis võttis tankimisest veelgi rohkem vaeva. Meie kohtumise ajal võtsin esimese lonksu Soylent 2.0. Olin meeldivalt üllatunud. Mulle maitses see nagu paksem kaera-mandlipiim. Ettevõte saatis mulle 12 pudelit, mille jäin oma laua alla ja unustasin. Kuni paar nädalat tagasi ehk siis, kui ma vabatahtlikult paar päeva jookidest elasin ja oma kogemusest kirjutasin.

Reeglid

Nõustusin kolm päeva – neljapäevast laupäevani – elama Soylent 2.0-st. Ma jõin ka 8 untsi kohvi päevas ja kolme päeva jooksul oli mul dieetkoks (ma tean, ma tean, et hiiliv dieedisooda võib teie dieediga segi minna) ja paar piparmünti.

Et olla selge, pole kolm päeva just murranguline. Tegelikult on inimesed elanud ainult Soylentil palju -palju kauem. (See mees tegi seda 30 päeva!) Ma teadsin, et see on rohkem kui võimalik. Mind huvitas rohkem see, mida tahke toiduta dieet mulle toitumisharjumuste kohta õpetab. Samuti lootsin salamisi, et see vabastab mu suhkrusõltuvusest. (Spoileri hoiatus: ei teinud.)

Hoiatus

"Soylentist elamine ei ole midagi, mida me julgustame," hoiatas Soylent'i kommunikatsioonidirektor Nicole Myers, kui helistasin, et küsida, mida peaksin enne oma dieeti teadma. Kuigi see on võimalik, pildistab ettevõte tõepoolest enamikku inimesi, kes kasutavad Soylentit, et asendada neid, mida nad nimetavad "äraviskatavateks" söögikordadeks-mahedat salatit, mida arvuti ees mõttetult näksite, või lõualuu tuimastavat valgubatooni, mille te sellepärast maha keerate. kohe vaja süüa ja pole aega midagi muud hankida. Selle asemel joo pudel toitainetega tasakaalustatud, täitvat Soylenti.

See ei ole ka dieet. Jah, saate Soylenti abil kaalust alla võtta, kuid ainult seetõttu, et see muudab teie kaloritarbimise jälgimise äärmiselt lihtsaks. Selles pole midagi oma olemuselt salenemist. See tähendab, et võtsin paar kilo alla – ilmselt seetõttu, et võtsin vähem kaloreid kui tavalisel päeval, kuna ma ei näksinud meeletult suupisteid. (Ma olen need juba tagasi saanud.)

Õppetunnid

Esimese päeva hommikul olin kartlik, kuid põnevil. Arvasin, et suudan need kolm päeva ilma suuremate probleemideta lõpetada, ja tegingi. Jõin päevas vähemalt neli 400-kalorilist pudelit Soylenti, rüübates neid tavaliselt paari tunni jooksul, kuna selle närimine muutis mind pisut nüriks. Kuigi ma tundsin aeg -ajalt "ma soovin, et saaksin seda süüa", ei tundnud ma tõesti kunagi nälga; jook on üllatavalt täidlane. Jooksin iga päev (neli miili, kolm miili, üks miil) ja jooksin pühapäeval 9 miili, päeval, mil murdsin "paastu" ja tundsin end iga kord hästi. TMI, aga ma ei kakanud täielikult kolmest päevast, mil ma Soylentit jõin. Ma seostan seda sellega, et ma ei joo piisavalt vett, kuigi see on minu poolne spekulatsioon. (Meil on 30 parimat niisutavat toitu.)

Kui kõrvale jätta pisikesed üksikasjad, siis minu arvates oli minu Soylent-dieedi juures kõige huvitavam see, mida "päris" toidust hoidumine paljastas minu suhte kohta minu toitumisega. Alustades sellest, et ...

Mulle meeldib söömisele mõelda.

Oma esimesel ainult Soylenti päeva jooksul veetsin paar tundi saidil reddit.com/r/soylent, redditi Soylenti entusiastide kogukonnas. Kohtasin üsna palju kasutajaid, kes tõesti tundusid, et toitu ja söömist häirivad või ajavad.(Kõrvalmärkus: mõned kasutajad nimetavad mitte-Soylenti toitu "muglitoiduks", mis on naljakas.) Ma ei ole nende inimestega seotud. Ma sümboliseerin toitu.

Kummalisel kombel ei tundnud ma aga kõige rohkem puudust söömisest ega mõnest konkreetsest toidust (välja arvatud minu magamamineku-eelne külmutatud Sour Patch Kidsi suupiste, #realtalk). See oli mõtlemine toidu kohta. Minu esimene instinkt, kui ma oma laua taha istusin, oli imestada, millest ma võin varastada Kujusuupistelaud – kuni mulle meenus, Oota, ma ei tee seda täna. Reedel läksin sõbra sünnipäeva tähistama õhtust sööma ja igatsesin, et ei saanud eelnevalt menüüd kontrollida ja mõelda, mida tellida.

Õhtusöögi ajal tundsin aga ainsad korrad, et olen ilma jäänud (1) kui (ahjusoe) leib esimest korda lauale toodi ja (2) kui mu sõprade eelroad maha pandi. Mõlemal korral pani lõhn mind sööma-umbes viieks sekundiks. Seejärel sattusin sõpradega vestlusesse ja unustasin, et nad süvenevad (hämmastava välimusega ja lõhnavatele) eelroogadele, kui ma lonksan mahedat vedelikku.

Teadsin, et kasutasin söömist stressi maandamiseks või tööpäevast vaimse puhkuse andmiseks. Soylentis sain teada, et pelgalt toidule mõtlemine teenib minu jaoks sama eesmärki. Kui see minult ära võeti, muutusin produktiivsemaks – aga puudus ka vabandus hinge tõmmata ja õhtusöögist unistada.

Ma õppisin, kuidas olla tähelepanelikum.

Töötab kl Kuju, kuulen palju teadlikust toitumisest. Ma mõistsin seda nii, et põhimõtteliselt lõpetage söömine, kui te pole näljane. Lihtne.

Selgub, et ma ei ole kunagi tegelikult...tõesti- proovinud. Minu jaoks ei maitse Soylent 2.0 üldse halvasti. Aga see pole hea või midagi, mida ma ihkan. Polnud põhjust seda mõtetult juua; Võtsin pudeli kätte alles siis, kui tundsin nälga. Olin üllatunud, kui tabasin end mõtlemast, Kas see on nälg?, nagu mingi tulnukas. Ma ei teadnud, et see nii keeruline on!

Pärast kolme päeva möödumist tundsin ma palju rohkem ühendust oma keha näljahädadega. Mul on hea meel, et saan nüüd need vaevused päris toiduga täis saada, kuid ma annan maheda toitumise au selle eest, et ta õpetas mulle, mis need on. (Psst ... Väike nälg võib olla tervislik.)

Igatsesin täiskõhutunnet.

Ma ei tundnud nälga, kuid ma ei tundnud end kunagi ka ülitäis. Mulle meeldib täiskõhutunne. Veebisaidil Reddit.com/r/soylent soovitavad kasutajad "täieliku enesetunde" saamiseks vett loputada, mis on sama nõuanne, mida saate alati dieedi ajal. Ja see töötas.

Ma igatsesin värvilist toitu.

Kas teate seda tunnet, mis tekib pärast rohelise mahla või smuuti näksimist? Tunnen end nagu särav ja energiline, nagu tunnen, kuidas antioksüdandid ja toitained mu veenides voolavad. Ma arvan, et see on platseeboefekt – aga ma ei hooli, ma armastan seda. Soylent on valkjas. Selle joomine ei tekitanud mul hõõguvat tunnet. (Kas valged toidud on toitmatud?)

Söömine on emotsionaalne.

Ma tean, duh. Kuid ma ei olnud valmis vastusteks, mida sain, kui mõnele oma projekti selgitasin. Mu sõbrad olid nagu: „Mis iganes veider“, siis vabandasid miljon korda, et unustasid ja pakkusid mulle leivakorvi. (Armastan neid.) Aga minu vaatenurgast polnud inimesed, keda ma ei tundnud, nii vastuvõtlikud. Mulle öeldi mitu korda, et toitumine pole tervislik. Et soja peab olema liiga palju. Et inimkeha on loodud "päris toitu" sööma. Alltekst, mida ma kuulsin, oli: "I ei teeks seda kunagi! "

Ja teate mis? Saan aru. Ma vihkan kuulda kedagi rääkimast, kuidas piimatoodetest väljumine nende naha puhtaks tegi, sest ma armastan jäätist nii väga, et mõte sellest loobumisest tekitab nutmise soovi. Mõte, et mul võib ühel päeval tekkida tõsine gluteeniallergia, lööb mu südames sõna otseses mõttes hirm. Meil kõigil on toiduga seotud probleeme ja see võib aidata hõlpsasti näha, mida teised inimesed söövad, kui rünnakut me oleme söömine. Kuid tunne, mis mul tekkis, kui keegi pidas mulle loenguid tahkete toitude vajalikkusest, oli meeldetuletus selle tõmblukuga, kui rääkida teiste inimeste taldrikutest.

Lõppmärkmed: Soylent Works

Ma arvasin, et kolme päeva lõpuks tunnen end Soylentist läbipõlenuna ja otsin tõelist toitu. Kuid ma tunnen end selle suhtes praegu sama neutraalsena nagu alustades. Minu esimene söögikord pärast Soylent'i (üks tükk maapähklivõi röstsaia ja üks tükk avokaado röstsaia) oli hea, kuid mitte transtsendentne.

Mul on mitu pudelit alles ja kuigi ma kindlasti kaaluksin nende kasutamist lõuna ostmise asemel päevadel, mil ma unustan selle pruuniks panna, ei asenda ma ilmselt niipea oma tavapäraseid toite. Ma saan aru, mida Soylent tähendab "viskama" einete kohta ja kahtlemata, kui teie tavaline "kiires" eine on midagi kiirtoidukohast, oleks Soylent suurepärane alternatiiv. Aga ma üritan siiski jääda üsna puhta dieedi juurde (välja arvatud Sour Patch Kids ja aeg -ajalt Diet Coke). Ja kui ma tõstan oma tavalist lõunasalatit rohelistest, tomatitest, kikerhernestest, kanast või lõhest ja munast pudeli Soylenti juurde... See pole mingi võistlus.

Lisaks, ilma smuutikausside, roheliste mahlade ja salatiteta, hakkas mu Instagrami voog tõsiselt igavaks muutuma. Tagasi selle #eeeeeats elu juurde, palun. (Vaadake neid 20 Foodie Instagrami kontot, mida peaksite jälgima.)

Ülevaade