Mida peaksite teadma sukraloosi ja diabeedi kohta

Sisu

• Põhitõed
• Millised on sukraloosi eelised?
• Sukraloosiga seotud riskid
• Kuidas mõjutab sukraloos diabeeti põdevaid inimesi?
• Kas peaksite oma dieeti lisama sukraloosi?
• Alumine rida

Põhitõed

Kui teil on diabeet, teate, miks on oluline piirata söödud või joodud suhkru kogust.

Jookides ja toidus on looduslikke suhkruid tavaliselt lihtne märgata. Töödeldud suhkrud võivad olla veidi keerukamad, et neid täpselt kindlaks määrata.

Jätkake lugemist, et saada lisateavet töödeldud magusaine sukraloosi ja selle kohta, kuidas see võib mõjutada teie veresuhkru taset.

Millised on sukraloosi eelised?

Sukraloos ehk Splenda on kunstlik magusaine, mida kasutatakse sageli suhkru asemel.

Sukraloosi üks peamisi eeliseid on see, et sellel on null kalorit (). See võib teile kasulikuks osutuda, kui proovite oma igapäevast kalorite tarbimist või dieeti pidada.

Sukraloos on magusam kui suhkur (), mistõttu paljud inimesed eelistavad asendajat originaalile. Selle tõttu vajate oma toidus või joogis väga magusa maitse saamiseks ainult väikest kogust sukraloosi.

Sukraloosi asendamine suhkruga võib aidata kaalust alla võtta.

Randomiseeritud kontrollitud uuringute ülevaates leiti, et kunstlikud magusained, nagu sukraloos, võivad vähendada kehakaalu keskmiselt umbes 1,7 naela võrra ().

Erinevalt mõnest teisest magusainest ei soodusta sukraloos hammaste lagunemist ().

Sukraloosiga seotud riskid

Sukraloos võib mõjutada teie soolestiku tervist.

Teie soolestikus asuvad sõbralikud bakterid on teie üldise tervise jaoks äärmiselt olulised, tuues kasu teie immuunsüsteemile, südamele, kehakaalule ja muudele tervisega seotud aspektidele.

Näriliste uuringud näitavad, et sukraloos võib muuta soole mikrobiootat ja võib kõrvaldada mõned neist headest bakteritest, mis põhjustab siseorganite, näiteks maksa põletikku ().

In vivo uuringud näitavad, et sukraloos võib muuta teie seedetrakti hormoonitaset, mis põhjustab kõrvalekaldeid, mis võivad kaasa aidata ainevahetushäiretele nagu rasvumine või isegi 2. tüüpi diabeet (5).

Uuringud näitavad ka, et sukraloosi põhjustatud metaboolsed muutused võivad põhjustada glükoositalumatust, mis suurendab teie diabeediriski ().

Sukraloosi ja soolestiku tervise seose täielikuks mõistmiseks on vaja rohkem uuringuid, sealhulgas rohkem inimesi käsitlevaid uuringuid.

Kuid see pole täiesti kahjutu.

Ka sukraloosiga keetmine võib olla ohtlik.

Kõrgel temperatuuril - näiteks küpsetamise või küpsetamise ajal - võib sukraloos laguneda, moodustades potentsiaalselt toksilisi kloorühendeid ().

Kättesaadavate andmete põhjal ei ole sukraloosiga toiduvalmistamisega seotud võimalikud terviseriskid täielikult teada. Enne sukraloosiga küpsetamist võiksite mõelda kaks korda.

Kuidas mõjutab sukraloos diabeeti põdevaid inimesi?

Kunstlikke magusaineid, nagu sukraloos, turustatakse suhkruasendajatena, mis ei tõsta veresuhkru taset, muutes need diabeetikute jaoks turvalisemaks.

Kuigi need väited tunduvad paljulubavad, tuleb neid veel mitme suure uuringuga kinnitada ().

Varasemad uuringud on näidanud, et sukraloosil ei ole keskmise kehakaaluga inimestel, kes regulaarselt sukraloosi kasutasid, veresuhkru taset vähe või üldse mitte ().

Kuid uuemad uuringud näitavad, et see võib põhjustada veresuhkru taseme tõusu teistes populatsioonides.

Väikeses uuringus leiti, et sukraloos tõstis veresuhkru taset 14% ja insuliinitaset 20% 17 raske rasvumisega inimesel, kes ei tarbinud regulaarselt kunstlikke magusaineid ().

Need tulemused näitavad, et sukraloos võib uutel kasutajatel veresuhkru taset tõsta, kuid tavalistele tarbijatele vähe mõju avaldada.

Diabeediga inimestele, kes ei tooda insuliini või ei reageeri hormoonile korralikult, võib veresuhkru taseme tõus põhjustada tõsiseid terviseprobleeme.

Kui teil on diabeet, võiksite piirata sukraloosi tarbimist.

Kas peaksite oma dieeti lisama sukraloosi?

Te ei pruugi sellest aru saada, kuid sukraloos on tõenäoliselt juba teie dieedi osa. Kui soovite juua madala kalorsusega karastusjooke ja mahlasid, süüa dieedisnäkke või närimiskummi, on sukraloos tõenäoliselt teie magustaja.

Sõltumata sellest, kas tarbite juba sukraloosi või mõtlete selle lisamisele oma dieedile, pidage nõu oma arstiga, et teada saada, kas sukraloosi asendamine suhkruga dieedil on teie jaoks õige samm.

Kui arst nõustub, peaksite kõigepealt kaaluma kõike, mida te praegu joote ja sööte, ning otsima piirkondi, kus suhkur suhkruosaga asendada.

Näiteks kui võtate kohvi sisse suhkrut, võite suhkru järk-järgult asendada sukraloosiga.

Võite märgata, et te ei vaja nii palju sukraloosi kui suhkrut.

Kui olete sukraloosi maitsega harjunud, võiksite selle lisada suurematesse retseptidesse - kuid pidage meeles, et sukraloosiga küpsetamine võib olla ohtlik.

FDA andmetel on sukraloosi vastuvõetava päevase tarbimise (ADI) tase Ameerika Ühendriikides 5 milligrammi (mg) kilogrammi (kg) kehakaalu kohta päevas ().

Inimesele, kes kaalub 150 naela, tuleb see päevas kokku umbes 28 pakile Splendat.

See ei tähenda, et peaksite tingimata nii palju Splendat tarbima.

Võib-olla soovite harjutada mõõdukust, eriti kui teil on diabeet.

Alumine rida

Sukraloos võib olla nullkaloriline suhkruasendaja, mis aitab kaalust alla võtta, kuid see võib tõsta veresuhkru taset ja mõjutada teie soolestiku tervist.

See võib põhjustada tagajärgi tervisele, eriti kui teil on diabeet.

Enne sukraloosi lisamist dieedile pidage nõu oma arstiga, veendumaks, et see usub, et see on teie ja teie diabeedihalduse jaoks õige valik.

Kui otsustate sukraloosi kasutada, võiksite pärast tarbimist harjutada mõõdukust ja jälgida veresuhkru taset.

Sukraloosi kaubamärgi Splenda järgi saate osta kohalikust toidupoest.