Kuidas vabastada oma pere suhkrust ilma meelt kaotamata

5 näpunäidet kuulsuste toitumisnõustajalt ja emalt Keri Glassmanilt teie pere toidukultuuri muutmiseks.

Toitumisnõustajana ja kahe lapse emana küsivad teised emad minu käest sageli: "Kuidas sa seda kõike teed?" Minu vastus? Õige kütus, teise nimega suhkur ja töödeldud toidud.

Siin on näide. Mu pojal oli hiljuti selja taga mängude päev. Sada kaheksakümmend minutit jalgpalli on palju kõigile, eriti kasvavale 13-aastasele poisile. Enne kui ta meeskonnakaaslastega põllul kohtuda laskis, andsin talle kätte oma hommikused sünnitused: kalkun ja värske mozzarellaümbris, edamaam, orgaaniline šokolaadipiim, banaan ja loomulikult mageda maapähklivõiga Ezekiali leivale tehtud klassikaline PB&J. Ka minu kõrval olev ema saatis oma poja varustusega: viis purki Pringlesit ja kolm kasti sõõrikuid poiste grupile jagamiseks.

Ma luban teile, et ma pole mõistlik toitumisspetsialist ema, kuid kas me pole midagi õppinud? Kas me ei tea, et seda tüüpi rämpstoit teeb haiget, meie lastele? Kellele kalorid hoolivad (kui keegi teist mõtleb: “Aga poisid jooksevad terve päeva jalgpallis!”). Olen kõik meele järele, maiuspala, puhkuse eriline magustoit, kuid see “kütus” on meie lastele mürgine. Ehkki nad on aktiivsed ja jooksevad ringi, pole kartulikrõpsude ja küpsetatud toitude täitmine kellelegi tervislik. Kahjuks on see muutunud normiks.

Kuid siin on asi. On asju, mida saate teha. Ja saate neid ka täna teha. Nagu praegu, peate oma pere ja kodu ning #BreakUpWithSugar võõrutusravi alustama.

Võti käivitub aeglaselt. Alustage neist viiest näpunäitest ja lisage need järgmise 10 päeva jooksul oma ja oma pere elustiili. Selle vähehaaval murdmine aitab teil kõigil protsessi hõlpsalt kaasa minna.

Näpunäide nr 1: tõmmake magusad maiustused maha

See algab teie enda kodust. Vabanege kõigest, mis on „magus” ja millele on lisatud suhkrut, kuid pole üldse „magus”.

Kas pole kindel, mida ma mõtlen? Avage külmik ja vaadake salatikastme üle. Nüüd kontrollige oma võileiva leiva silte. Jätkake ja vaadake kasti tervislikke kreekerid, millel te maapähklivõid pakute. Oh ja kontrollige seda maapähklivõid, kui olete sellel kohal. Suhkur, fruktoos, maisisiirup, pruuni riisi siirup - see on kõik suhkur. Kraavi kõik see. Need pole seda väärt ja neid saab hõlpsasti asendada.

Alustuseks on siin suurepärane salatikastme tegemine pudelis oleva asendamiseks. See on pärit looduslikult kokkuhoidevatest retseptidest ja sobib suurepäraselt nii lastele kui ka täiskasvanutele.

Suhkruga pakitud grillikastme asemel, milles võib olla vaid 16 grammi vaid 2 teelusikatäit, valmistage oma maitseaine või maitseainesegu. See pole mitte ainult maitsvam kui pakitud versioon, kuid tunnete end paremini, kui te selles täpselt tunnete. Uuel emal on suurepäraseid näpunäiteid oma erisegude valmistamiseks.

Näpunäide 2: määrake toidukultuur

Nüüd, kui teie köök on võimalikult puhas, hakkate tõenäoliselt toite erinevalt uurima.

Mõelge oma lastele tagasi enne oma elu. Millest teie ja teie abikaasa või elukaaslane rääkisid? Ehk rahandus, religioon, haridus, kus elada ja perekonda kasvatada. Need on kõik üsna tavalised teemad, kuid üks tabelist välja jäetud teema on “kodune toidukultuur”.

Võimalik, et teil on toidukultuur, kuid te pole lihtsalt seda vaadanud ega sellest avalikult rääkinud. Lihavabad esmaspäevad, toidupoed, võimalikult orgaanilised ja töötlemata toidud, pitsa ja filmiõhtu, on vaid mõned toidukultuuri traditsioonid ja tavad. Kuid kui te ei määra oma kodu toidu või plaani või väärtussüsteemi, lähevad asjad sageli valesti - ja kiiresti, eriti kui lapsed satuvad pilti.

Ma ei ütle teile, et teil ei tohiks kunagi magustoite olla või et orgaanilised toidud on alati parimad. See on midagi teie ja teie partneri otsustada koos. Kui teie lapsed on piisavalt vanad, küsige neilt, millised on nende arvates pere toiduväärtused. Kõigi vestlusele toomine, võib-olla teie järgmisel õhtusöögil, on üks parimaid viise, kuidas teele jääda.

Näpunäide 3: kavandage oma nädala õhtused õhtusöögid

Tore, kui teie köök on seatud ja vaatate mitte ainult seda, mida sööte, vaid ka seda, millised traditsioonid moodustavad teie toiduperekonna kultuuri. Nüüd on aeg planeerida.

Olete seda juba varem kuulnud: Planeerimine on õhtusöögi õnnestumise võti. Kuid tegelikult, kui me joostame oma lapsi koolist välja valima, nad maha laskma ja ise asju ajama, on see lihtsam öelda kui teha.

Üks emadest, kellega ma töötan, muudab nädala söögikorrad peaaegu mänguks. Iga nädala alguses võtab ta välja kalendri ja tema kolm last käivad iga päev õhtusööki valimas. Nad on menüüle vaimselt pühendunud ja on sellest tõeliselt vaimustunud.

See teeb kahte asja. Esiteks paneb see tema lapsed kaasa lööma ja tervisliku toitumise üle põnevil. Teiseks vähendab see suhkruga koormatud pidude võimalusi. Nii et kui jalgpallitreeningud hilinevad, pole vaja seda pitsaõhtuks muuta, kuna nad on juba söögi kavandanud. Mis omakorda võtab ka maiustuste järele ühe sälgu.

Seda tüüpi planeerimist saate oma pere jaoks hõlpsalt korrata. Või on palju söögikohtade kavandamise juhendeid, ressursse ja nutitelefonide rakendusi.

Näpunäide 4: suupisteaeg on toitainete aeg, mitte magustoiduaeg

Oleme kõik seda kuulnud: teie laps ütleb, et nad on täis pärast lõunat söönud kaks hammustust nende võileibast, kuid on nälga vaid tund hiljem, kui küpsised ja piim on suupistete jaoks laual.

Ja isegi kui olete oma söögikorra planeerinud koos, on muidugi ka kord, kus üks laps ei meeldi midagi nii palju kui teine. See sobib. See on osa nende eelistatud suulae leidmisest või õigemini avastamisest.

Siiski on liiga lihtne haarata teemat „Ma tahan, et nad ainult sööksid ja kalorid sisse võtaksid“, et küpsistele mitte tähelepanu pöörata. Kuid tõde on see, et suupistete aeg on ideaalne aeg toitainete saamiseks. Mitte ainult kaloreid, vaid ka tõelisi toitaineid.

Trikk pole mitte suupisteaja määratlemine või sellest lahti saamine, vaid selle kohandamine. Nii et kui kogu seda võileiba lõuna ajal ei söödud, serveerige teine ​​pool suupistete ajal. Või kui lõunasöök oli lõppenud, kasutage porgandi ümber keeratud viilutatud kalkuni või mandlivõiga viilutatud pirni teistsugust lähenemisviisi. Mulle meeldib neid võileibu tihvte teha ja ka mu lapsed naudivad neid.

Katie Serbinski, M.S., R.D., emast-emale-toitumiseks on palju tervislike ja lihtsate suupistete retsepte, sealhulgas 25 väikelapse suupistete ideed.

Vihje 5: hüdratage õigesti ja ärge kuuluge loodusliku mahla hulka

Suhkur on alatu. See ei peitu pelgalt toitudes, vaid ka enamikus jookides. Roheline jook, mida haarate tõelise tahke toidu asendamiseks, sisaldab tõenäoliselt rohkem puuvilju ja suhkrut kui rohelised! Mõelge ühes pudelis 53 grammi suhkrut!

Lugege hoolikalt etiketti ja pidage meeles, et kui tarbite seda teadlikult puuvilja saamiseks, siis teadke, et ühes puuviljatükis on umbes 15 grammi suhkrut. Ehk oleks parem, kui sööksite hoopis banaani.

Ja öelge lihtsalt ei sooda ja puuviljamaitselisele mahlale. Otsige selle asemel tavalist vett või isegi seltzerit sidrunimahla või 100-protsendilise mahlaga, nagu see DIY vahuvein Elana Amsterdamist, Elana's Pantry.

Veel üks oluline asi, mida tuleb meeles pidada, on see, et kõik reeglid kehtivad ka teie lastele. Lapsed ei tule emakast välja ega maksa õunamahla. See harjumus on meil alguse saanud ja võime selle ka nende jaoks ära murda, sest kui joote vett, siis tõenäoliselt järgivad nad eeskuju ja teevad sama.

Kokkuvõte

Niisiis, teil on see olemas: viis näpunäidet, mis hõlbustavad teie ja teie pere elu suhkruvabas (või võimalikult suhkruvabas) elus. See pole lihtne, kuid emana olete selle väljakutsega hakkama saanud. Sest isegi kui toit - ja tervislik toit - on see, mida teenin elatise teenimiseks, ei tähenda see, et mu lapsed ei hakkaks pärast küpsise söömist jäätist kerjama ega oma praadi ketšupis kastma. Kuid õigete tööriistade ja korraliku kütusega relvastamine võib aidata teil end nii jalgpalliväljakul kui ka väljaspool seda edu saavutamiseks valmis seada.

Vaadake, miks on aeg #BreakUpWithSugar