6 lihtsat viisi mango viilutamiseks

Sisu

• Mango põhitõed
• 1. Pooleks ja lusikaga
• 2. Viiludeks
• 3. Kuubikuteks
• 4. Koorijaga
• 5. Mango splitteriga
• 6. Joogiklaasiga
• Ideed värskelt lõigatud mangoks
• Alumine rida

Mangod on mahlase, magusa, kollase viljalihaga luuvili.

Lõuna-Aasia pärismaalased kasvavad neid tänapäeval kogu troopikas. Küpsetel mangodel võib olla roheline, kollane, oranž või punane nahk.

Seda puuvilja on mitut sorti ja see sisaldab palju kiudaineid, kaaliumi, C-vitamiini ja paljusid muid toitaineid ().

Kuid mangod võivad oma suure lohu tõttu tunduda kohmakad, nii et võite mõelda, kuidas neid viilutada.

Siin on 6 lihtsat viisi värskete mangode lõikamiseks.

Mango põhitõed

Kõik mango osad - liha, nahk ja süvend - on söödavad. Sellegipoolest, kuna küpses mangos on kaevukate raske ja mõru, visatakse see tavaliselt minema.

Kaev on tasane ja asub puuvilja keskel. Kuna te ei saa sellesse sisse lõigata, peate selle ümber viilutama.

Kui paljud inimesed koorivad seda puuvilja, on nahk kõva ja mõru, kuid mangonahk on söödav. Kuigi see ei maitse nii magusalt kui liha, annab see kiudaineid ja muid toitaineid.

1. Pooleks ja lusikaga

Üks lihtsamaid viise mango lõikamiseks on hoida nahk peal ja lõigata vertikaalselt mõlemad pooled süvendist eemale.

Seejärel kasutage liha lusikaga välja koorimiseks ja viige see kaussi viilutamiseks või söömiseks.

Teise võimalusena võite välja otsida väiksemad lusikad, et suupisteid ükshaaval süüa.

2. Viiludeks

Õhukeste mangoviilude valmistamiseks lõigake terava noaga august kummagi vilja pool vertikaalselt.

Järgmisena võta üks pool peopesast ja lõika teise käega pikad viilud lihasse. Olge ettevaatlik, et nahka ei murra. Korda sama teise poolega.

Teise võimalusena võite mõlemad pooled viilutada lõikelauale, mitte kätele.

Kandke lusikaga viilud ettevaatlikult kaussi või taldrikule.

3. Kuubikuteks

Mango kuubikut nimetatakse ka siilimeetodiks.

Kasutage noa abil puuvilja vertikaalset jagamist, seejärel hoidke ühte poolest kinni ja lööge ruudustik lihasse. Veenduge, et see ei tungiks läbi naha. Korda sama teise poolega.

Järgmisena koorige kummaltki poolelt nahk, et kuubikuteks lõigatud puuvili välja paiskuda (nii et mango meenutab siili) ja korja tükid kätega ära. Võite ka kuubikud lusikaga kaussi.

4. Koorijaga

Kui soovite mango õhemateks viiludeks lõigata, kasutage köögiviljakoorijat või nuga.

Eemaldage nahk ja laske koorija või nuga läbi liha, tehes õhukesed laastud. Peatuge, kui lööte auku, ja korrake teise poolega.

5. Mango splitteriga

Mangolõikur on tööriist, mis on spetsiaalselt loodud mango poolitamiseks süvendi eemaldamise ajal.

Selle kasutamiseks pange oma puuvili vertikaalselt lõikelauale ja asetage jaotur selle kohale. Lükake oma kätega ovaalne viilutaja mango keskele, et mõlemad pooled süvendist eemaldada.

6. Joogiklaasiga

Mango valmistamise ajal oma aja kokkuhoiuks proovige kasutada joogiklaasi.

Kõigepealt viilutage mõlemad pooled terava noaga. Seejärel, hoides üht poolt peos, suruge teise käega joogiklaasi äär liha ja naha vahele. Jätkake seda liikumist, kuni liha on eemaldatud ja jääb klaasi sisse.

Kalla liha kaussi ja korda seda teise poolega.

Ideed värskelt lõigatud mangoks

Uskumatult mahlased ja magusad, mango saab kasutada mitmel erineval viisil.

Siin on mõned viisid selle troopilise maiuse nautimiseks pärast selle lõikamist:

• jogurti või kaerajahu peal
• segada salatitesse või püreestada a
  salatikaste
• segatud pähkliga smuutiks
  või, piim ja jogurt
• segatud salsasse maisiga, kellukesega
  paprika, jalapeños, cilantro ja laim
• segatud magusaks riisipudinguks
• grillitud ja nautinud peal
  tacosid või burgereid
• visati koos
  kurgid, laim, cilantro ja oliiviõli värskendavaks salatiks

Alumine rida

Mangod on magusa, mahlase viljalihaga luuviljad.

Mangot saab lõigata mitmel erineval viisil. Proovige järgmisel troopilise puuvilja ihalusel kasutada nuga, koorijat või isegi joogiklaasi.

Värsket mangot saab nautida eraldi või lisada jogurtile, salatitele, kaerahelbedele, smuutidele, salsadele või riisiroogadele.