Teie juhend kompostikasti valmistamiseks

Sisu

• Taimede komposti kasutamise eelised
• Mis kompost tegelikult on?
• Kuidas teha kompostikasti
• Kuidas komposti kasutada
• Kuidas kasutada komposti, kui te ei aeda
• Ülevaade

Mis puutub toidusse, siis kõik püüavad praegu olemasolevat maksimaalselt ära kasutada, vältides sagedast toidupoodi minekut (või toidukaupade kohaletoimetamise teenuste tellimist), muutudes loominguliseks sahvri põhitoiduainetega ja püüdes vähendada toiduraiskamist. Isegi pärast seda, kui olete oma toidujäägid söödavast perspektiivist mõistlikult välja viinud (st tsitrusviljade koortest või järelejäänud köögiviljakestadest "prügikokteile" valmistades), võite minna sammu edasi, kasutades neid pigem kompostis kui neid prügikasti visata.

Mis on siis kompost täpselt? Põhimõtteliselt on see segu lagunenud orgaanilisest ainest, mida kasutatakse maa väetamiseks ja konditsioneerimiseks – või väiksemal tasandil teie aia või potitaimede jaoks., Keskkonnakaitseagentuuri (EPA) andmetel. Kompostikasti valmistamine on lihtsamast lihtsam, isegi kui teil on vähe ruumi. Ja ei, see ei lõhna lõpuks teie kodus. Siit saate teada, kuidas kompostimine võib olla kasulik, kuidas teha kompostikasti ja kuidas lõppkokkuvõttes oma komposti kasutada.

Taimede komposti kasutamise eelised

Olenemata sellest, kas olete juba kogenud aednik, kellel on roheline pöial või proovite lihtsalt oma esimest maja sõnajala elus hoida, on kompost kasulik kõik taimed, sest see kogub mulda toitaineid. "Nagu me sööme jogurtit või kimchi, mis aitab meie sisikonda inokuleerida kasulike bakteritega, lisab komposti lisamine teie mulda miljardeid mikroorganisme, mis aitavad teie taimedel tervena püsida," selgitab Kendall-Jacksoni veini kulinaaria aednik Tucker Taylor. Kinnistud ja aiad Californias Sonomas. Taylor ütleb, et teeb ja kasutab oma hallatavates aedades regulaarselt komposti.

Mis kompost tegelikult on?

Kompostis on kolm põhikomponenti: vesi, lämmastik ja süsinik, millest viimaseid nimetatakse vastavalt "rohelisteks" ja "pruunideks", ütleb Jeremy Walters, kes on üks suurimaid ringlussevõtu kogujaid Vabariigis. Ameerika Ühendriigid. Lämmastikku saate rohelistest, nagu puu- ja juurviljajääkidest, rohujääkidest ja kohvipaksust, ning süsinikku pruunidest, nagu paber, papp ja surnud lehed või oksad. Teie kompostis peaks olema võrdses koguses rohelisi - mis annavad toitaineid ja teatud niiskust kogu materjali lagunemiseks - pruunideks -, mis imavad endasse liigse niiskuse, aitavad säilitada komposti struktuuri ja annavad energiat mikroorganismidele, kes selle kõik lagundavad, vastavalt Cornelli jäätmekäitlusinstituudile.

Waltersi sõnul on siin parimad materjalid, mida oma kompostihoidlasse lisada:

• Köögiviljade koorimine (roheline)
• Puuviljade koorimine (roheline)
• Terad (rohelised)
• Munakoored (loputatud) (rohelised)
• Paberrätikud (pruunid)
• Papp (pruun)
• Ajaleht (pruun)
• Kangas (puuvill, vill või siid väikesteks tükkideks) (pruun)
• Kohvipaks või filtrid (rohelised)
• Kasutatud teekotid (rohelised)

Siiski on mõned asjad, mida peaksite vältima komposti panemisest, kui te ei soovi lõhnavat prügikasti, mõelge: sibul, küüslauk ja tsitruselised. Üldine konsensus on ekspertide sõnul selles, et siseruumides asuvat kompostikasti kasutades tuleks vältida ka piima- või lihajääke, et vältida haisvat olukorda. Kui järgite neid juhiseid ja leiate endiselt, et teie kompostil on lõhn, on see näitaja, et lämmastikurikaste roheliste materjalide tasakaalustamiseks vajate rohkem pruune materjale, seega proovige lisada rohkem ajalehti või kuivi lehti, soovitab Walters.

Kuidas teha kompostikasti

Enne kompostikastiga alustamist kaaluge oma asukohta. Kui teete seda siseruumides või väljas, peaksite kasutama teist kompostimismeetodit.

Kui teil on võimalik õues kompostida, trummel – mis näeb välja nagu hiiglaslik silinder alusel, mida saate keerutada, võrreldes armsa trumliga, mis hoiab teie vedelikku – on hea valik, kui teil on töötamiseks rohkem ruumi, ütleb Walters. Kuna need on suletud, ei tunne nad kahjurite lõhna ega meelita neid ligi. Lisaks ei nõua nad usside kasutamist (siseruumides toimuva kompostimise kohta vt lähemalt allpool), sest pitseeritud soojus ja otsene päikesevalgus aitavad komposti iseenesest laguneda. Internetis leiate müügiks mitmesuguseid välistingimustes kasutatavaid kompostimismasinaid, näiteks see kahe kambriga trummelkomposter Home Depotis (ostke see, 91 dollarit, homedepot.com).

Kui komposteerite siseruumides, saate osta kompostihoidiku, näiteks selle bambusest kompostikasti (Osta, 40 dollarit, food52.com). Või kui tunnete end ambitsioonikana ja soovite ehitada oma välistingimustes kasutatava kompostihoidla nullist, pakub EPA oma veebisaidil samm-sammult juhiseid. Soovite oma kompostihoidiku üles seada kõikjale, kus teil ruumi on: köögis, laua all, kapis jätkub nimekiri. (Ei, see ei pea kööki minema ja see ei tohiks lõhnata.)

1. Määra vundament.

Kui olete oma kompostihoidjale kodu leidnud, võite alustada komponentide kihilisust, vooderdades prügikasti põhja ajalehe ja mõne tolli potimullaga. Edasine oleneb aga kompostimise tüübist.

2. Alustage komposti kihistamist (ussidega või ilma).

Kas te ei ole roomavate asjade fänn? (Saate varsti aru.) Seejärel, pärast kompostihoidiku põhja ajalehe ja mõne mullaga vooderdamist, lisage pruunide kiht. Järgmisena looge Cornelli jäätmekäitlusinstituudi andmetel roheliste jaoks pruunide kihti "kaev või süvend". Katke teise pruunikihiga, nii et toitu ei kuvata. Jätkake roheliste ja pruunide kihtide lisamist olenevalt prügikasti suurusest ja niisutage veidi veega. Jätke 3. samm vahele.

Kui aga saate ick-faktorist üle, soovitab Walters väikese ruumi siseruumides kompostimiseks vermikompostimist, mis hõlmab usside lisamist oma rohelistele ja pruunidele, et toidujäägid tõhusamalt muundada mullas olevate taimede jaoks kasutatavateks toitaineteks ja mineraalideks. Kuigi te ei pea oma komposteerimisprotsessi kaasama usse, võib lagunemisprotsess kesta kauem ja tekitada rohkem lõhna (sest vinged olendid söövad lõhnavaid baktereid), ütles Newbergi The Worm Farm Portlandi president Igor Lochert. , Oregon, mis toodab kompostimistooteid.

"Kui sa mõtled "ussid... sees?" ole kindel, et ussid on aeglased ja neil on väga vähe huvi teie diivanile elama asuda," lisab ta. Nad tahavad jääda jahu sisaldavatesse toidujäätmetesse, mida pakute kompostihoidlasse, ja tõenäoliselt ei pääse nad konteinerist välja. Siiski on parem hoida anuma kaas paigal, et need paigal püsiksid ja meelerahu oleks (sest oi, ussid).

Vermikompostimine on mitmel põhjusel tõhus toidujääkide muutmisel taimede jaoks kasutatavateks toitaineteks, ütleb Lochert. Esiteks pööravad ussid mulda läbi selle liikudes, jättes maha valandid (sõnnik) ja kookonid (munad). See kõlab ebameeldivalt, kuid need mahajäetud valandid sisaldavad palju toitaineid, mis võivad aidata komposti laguneda. Teiseks aitavad ussid mulda õhutada lihtsalt läbi selle liikudes – see on ülioluline terve pinnase leidmiseks kompostikastis ja lõpuks ka siis, kui see lisatakse teie taimedele. (Vaata ka: Väikesed muudatused keskkonna hõlpsaks abistamiseks)

Lihtsaim viis vermikompostimise tegemiseks on osta prügikasti komplekt veebist või kohalikust riistvara poest või lasteaiast, näiteks 5-salve ussikompostimiskomplekt (Osta, 90 dollarit, wayfair.com). Alustamiseks peate ostma ka selle üürnikud - ussid. Parim kompostile lisatav ussitüüp on sort, mida nimetatakse punasteks väänlejateks, sest nad tarbivad kiiresti jäätmeid, kuid EPA andmetel teevad seda tööd ka tüüpilised vihmaussid. Aga kui palju väikseid poisse? Ehkki ranget reeglit pole, peaksid väiksemate siseruumides asuvate kompostikastidega algajad alustama umbes 1 tassi ussidega galloni komposti kohta, ütleb Lochert.

3. Lisage oma toidujäägid.

Kuigi võib olla ahvatlev visata oma köögiviljalaastud komposti prügikasti kohe pärast õhtusöögiks salati tegemist, ärge seda tehke. Selle asemel salvestage need jäägid ja muud toiduained külmikusse kaanega kaetud anumasse, lisades need kompostihoidlasse ainult kord nädalas.

Kui teil on täis konteiner toidujääke ja olete valmis need prügikasti lisama, visake esmalt sisse väike peotäis niisket hakitud paberit (töötab tõesti igasugune paber, kuid EPA soovitab vältida raskeid, läikivaid või värvilisi pabereid, kuna need ei lagune nii kergesti), lisage paberijäägid. Katke kõik toidujäägid rohkema paberi ja rohkema mustuse või potimuldaga, kuna avatud toit võib puuviljakärbseid ligi meelitada. Loomulikult on prügikasti kaane kinnitamine hädavajalik ka võimalike kärbeste vastu võitlemisel. Kui kontrollite järgmisel nädalal oma komposti ja leiate, et ussid ei ole teatud tüüpi jääke (st kartulikoort) söönud, eemaldage see või proovige lõigata väiksemateks tükkideks, enne kui lisate toa kompostihoidikusse. Komposti roheline osa peaks pakkuma piisavalt niiskust, nii et te ei peaks segule lisavett lisama. (Seotud: kas peaksite liituma oma kohaliku CSA farmi osaga?)

Kuidas komposti kasutada

Kui toidate komposti korrektselt nädalast nädalasse (see tähendab: lisage regulaarselt prügikasti toidujääke), peaks see olema valmis teie taimi toitma umbes 90 päeva jooksul, ütleb Amy Padolk, Fairchildi troopilise botaanikaaia haridusdirektor Coralis Gables, Florida. "Kompost on kasutamiseks valmis, kui see näeb välja, tundub ja lõhnab rikkaliku tumeda maa järele, selle ülaosas on murenev muld ja algne orgaaniline materjal ei ole enam äratuntav," lisab ta. Kui olete kõik need asjad saavutanud, peaksite oma mullasegule lisama umbes 30–50 protsenti komposti konteinerites või tõstetud peenardes olevate taimede jaoks. Välistingimustes kasutatavate taimede puhul võite varre ja istutuspeenarde ümber kühveldada või puistata umbes 1/2-tollise paksuse komposti, selgitab Padolk.

Kuidas kasutada komposti, kui te ei aeda

EPA andmetel jõuab umbes 94 protsenti ära visatud toidust prügilatesse või põletusseadmetesse, aidates kaasa metaangaasi (osooni kahjustav kasvuhoonegaas) suurenemisele. Seega, kui teete neid lihtsaid ja keskkonnasõbralikke samme, saate aidata vähendada prügilate metaaniheidet ja vähendada süsiniku jalajälge. Nii et kui soovite aidata, kuid teil pole vaja kogu seda komposti, mida loote, on paljudes piirkondades komposteerimistellimused, kus väikese tasu eest saavad sellised ettevõtted nagu The Urban Canopy või Healthy Soil Compost pakkuda teile ämbrit. võib täita toidujääkidega ja siis korjavad nad ämbri, kui see on täis, ütleb Ashlee Piper, jätkusuutlikkuse ekspert ja raamatu autor. Anna Sh *t: Tee head. Ela parem. Päästa planeet. Kontrollige oma piirkonna kompostimisfirmasid, et näha, millised teenused on teie lähedal saadaval.

Kui olete saavutanud kriitilise massi, saate külmutada ka toidujäägid ja annetada need oma kohaliku põllumajandustootjate turule. "Paljud turud ja müüjad võtavad toidujääke, et nad saaksid oma põllukultuuride jaoks ise komposti valmistada, " ütleb Piper. "Kuid helistage alati ette, et olla kindel, et vältida linna kõndimist kotti märgade sissekannetega." (Pro näpunäide: kui elate New Yorgis, on Grow NYC-l siin toidujäätmete äraandmiskohtade loend.)

Loomulikult võite alati teha oma sisekomposti ja jagada seda sõprade või perega, kellel on rohkem välipinda, kui teil pole ala, kuhu seda ise levitada. Nemad ja nende taimed on kindlasti tänulikud.

Ülevaade