Tervislikud vahemerelised lehtleivad, mis rahuldavad teie pitsaisu

Sisu

• Ülevaade

Kes ootab pitsaõhtut? Need vahemerelised vormileivad rahuldavad teie pitsa-iha ilma kogu rasvata. Lisaks on nad valmis 20 minutiga. (Siin on veel kaheksa tervislikku pizza alternatiivi.)

Need artišokisüdametest, avokaadost ja kirsstomatitest valmistatud lehtleivapitsad kuhjuvad tooteid. Ja selle asemel, et nõuda tavalist vana marinarat, sisaldab retsept pestot, mis on valmistatud valgetest ubadest, spinatist, mandlitest, basiilikust, veidi oliiviõli, vee, meresoola ja pipraga. (Kas teile meeldib pesto? Vaadake neid retsepte.) Lisage sellele veidi fetat (või mitte! see on maitsev ka ilma selleta) ja oletegi valmis.

Vahemere lameleiva pitsad valge oa spinatipestoga

Pakub 3 söögikorda/6 eelroaks

Koostisained

• 3 tükki pita leiba või naani (igaüks umbes 78 g)
• 2/3 tassi cannellini ube või muid valgeid ube, nõrutatud ja loputatud
• 2 tassi pakitud beebispinatit
• 1 spl ekstra neitsioliiviõli
• 1/4 tassi looduslikke mandleid
• 1/4 tassi värskeid basiiliku lehti, rebitud
• 2 spl vett
• 1/4 tl peent meresoola, lisaks veel puistamiseks
• 1/8 tl pipart
• 1/2 tassi kirsstomateid
• 1/2 tassi marineeritud artišokisüdameid
• 1/2 keskmist avokaadot
• 1/4 väikest punast sibulat
• 2 untsi purustatud fetajuustu Vahemere ürtidega

Juhised

1. Kuumuta ahi temperatuurini 350 ° F. Asetage pita leib küpsetusplaadile.
2. Valge oa spinatipesto valmistamiseks: Sega köögikombainis valged oad, beebispinat, mandlid, oliiviõli, basiilik, vesi, meresool ja pipar. Pulse, kuni see on enamasti sile. Lisa lusikaga ühtlaselt igale lameleivale pesto.
3. Poolita kirsstomatid, tükelda artišokisüdamed ning viiluta õhukesteks avokaado ja punane sibul. Aseta pitsadele ühtlaselt.
4. Puista fetapuru ühtlaselt igale vormileivale. Lõpeta pitsad peene meresoolaga.
5. Küpseta vormileibu 10 minutit või kuni pitaleib on kergelt krõbe. Laske veidi jahtuda, enne kui kasutate pizzalõikurit, et lõigata vormileivad igaks neljaks viiluks.

Toitumisalased faktid 4 viilu/1 lameleiva kohta: 450 kalorit, 19 g rasva, 4 g küllastunud rasva, 57 g süsivesikuid, 9 g kiudaineid, 3 g suhkrut, 17 g valku

Ülevaade