Tsöliaakia, nisuallergia ja mitte-tsöliaakia gluteenitundlikkuse sümptomid: mis see on?

Sisu

• Nisuallergia sümptomid
• Tsöliaakia sümptomid
• Mitte-tsöliaakia gluteenitundlikkuse sümptomid
• Millal pöörduda arsti poole
• Diagnoosi saamine
• Gluteenivaba või nisuvaba eluviis
• Ära võtma

Paljudel inimestel tekivad gluteeni või nisu söömisest tingitud seedetrakti- ja terviseprobleemid. Kui teil või teie lapsel on gluteeni- või nisutalumatus, võib toimuvat selgitada kolm erinevat haigusseisundit: tsöliaakia, nisuallergia või tsöliaakia mittetöliaakia gluteenitundlikkus (NCGS).

Gluteen on nisu, odra ja rukki valk. Nisu on teravili, mida kasutatakse leibade, pastade ja teravilja koostisosana. Nisu esineb sageli ka sellistes toitudes nagu supid ja salatikastmed. Odra leidub tavaliselt õlles ja linnaseid sisaldavates toitudes. Rukist leidub kõige sagedamini rukkileivas, rukkiõlles ja mõnes teraviljas.

Jätkake lugemist, et teada saada tsöliaakia, nisuallergia või NCGS-i levinumaid sümptomeid ja põhjuseid, et saaksite mõista, milline neist seisunditest teil võib olla.

Nisuallergia sümptomid

Nisu on üks kaheksa parimat toiduallergeeni Ameerika Ühendriikides. Nisuallergia on immuunvastus kõigile nisus leiduvatele valkudele, sealhulgas, kuid mitte ainult, gluteenile. See on kõige levinum lastel. Ligikaudu 65 protsenti nisuallergiaga lastest kasvab sellest 12-aastaselt välja.

Nisuallergia sümptomite hulka kuuluvad:

• iiveldus ja oksendamine
• kõhulahtisus
• suu ja kurgu ärritus
• nõgestõbi ja lööve
• ninakinnisus
• silmade ärritus
• hingamisraskused

Nisuallergiaga seotud sümptomid algavad tavaliselt mõne minuti jooksul pärast nisu tarbimist. Kuid need võivad alata kuni kaks tundi pärast seda.

Nisuallergia sümptomid võivad olla kerged kuni eluohtlikud. Mõnikord võivad tekkida tõsised hingamisraskused, mida nimetatakse anafülaksiaks. Teie arst määrab tõenäoliselt epinefriini auto-injektori (näiteks EpiPen), kui teil on diagnoositud nisuallergia. Seda saate kasutada anafülaksia vältimiseks, kui sööte kogemata nisu.

Nisu suhtes allergiline inimene võib olla allergia teiste terade, näiteks odra või rukki suhtes.

Tsöliaakia sümptomid

Tsöliaakia on autoimmuunhaigus, mille korral teie immuunsüsteem reageerib gluteenile ebanormaalselt. Gluteeni leidub nisus, odras ja rukkis. Kui teil on tsöliaakia, põhjustab gluteeni söömine teie immuunsüsteem villi hävitamist. Need on teie peensoole sõrmega sarnased osad, mis vastutavad toitainete imendumise eest.

Ilma tervete villideta ei saa te vajalikku toitumist. See võib põhjustada alatoitumist. Tsöliaakia võib põhjustada tõsiseid tagajärgi tervisele, sealhulgas püsivaid soolekahjustusi.

Täiskasvanud ja lapsed kogevad tsöliaakia tõttu sageli erinevaid sümptomeid. Lastel on kõige sagedamini seedetrakti sümptomid. Need võivad hõlmata järgmist:

• kõhupuhitus ja gaasid
• krooniline kõhulahtisus
• kõhukinnisus
• kahvatu, ebameeldiva lõhnaga väljaheide
• kõhuvalu
• iiveldus ja oksendamine

Toitainete omastamatus kasvu ja arengu kriitilistel aastatel võib põhjustada muid terviseprobleeme. Need võivad hõlmata järgmist:

• suutmatus imikutel areneda
• noorukite puberteedi hilinemine
• lühike kasv
• meeleolu ärrituvus
• kaalukaotus
• hambaemaili defektid

Tsöliaakia korral võivad täiskasvanutel olla ka seedetrakti sümptomid. Kuid täiskasvanutel on sagedamini selliseid sümptomeid nagu:

• väsimus
• aneemia
• depressioon ja ärevus
• osteoporoos
• liigesevalu
• peavalud
• suuõõnes tekkivad haavandid
• viljatus või sagedased raseduse katkemised
• vahelejäänud menstruatsioonid
• kipitus kätes ja jalgades

Tsöliaakia tuvastamine täiskasvanutel võib olla keeruline, kuna selle sümptomid on sageli laiad. Need kattuvad paljude teiste krooniliste seisunditega.

Mitte-tsöliaakia gluteenitundlikkuse sümptomid

Üha rohkem on tõendeid gluteeniga seotud seisundi kohta, mis põhjustab sümptomeid inimestel, kellel pole tsöliaakiat ja kes pole nisu suhtes allergilised. Teadlased üritavad endiselt teada selle seisundi täpset bioloogilist põhjust, mida nimetatakse NCGS-iks.

NCGS-i diagnoosimiseks pole ühtegi testi. Seda diagnoositakse inimestel, kellel tekivad pärast gluteeni söömist sümptomid, kuid mille nisuallergia ja tsöliaakia on negatiivsed. Kuna üha rohkem inimesi pöördub pärast gluteeni söömist arsti juurde ebameeldivatest sümptomitest teatama, püüavad teadlased neid seisundeid iseloomustada, et NCGS-i paremini mõista.

NCGS-i kõige levinumad sümptomid on:

• vaimne väsimus, tuntud ka kui ajuudu
• väsimus
• gaasid, puhitus ja kõhuvalu
• peavalu

Kuna NCGS-i jaoks ei ole laboratoorset testi, soovib teie arst NCGS-i diagnoosimiseks luua selge seose teie sümptomite ja gluteeni tarbimise vahel. Nad võivad paluda teil pidada toidu- ja sümptomipäevikut, et teha kindlaks, kas gluteen on teie probleemide põhjus. Kui see põhjus on kindlaks tehtud ja teie testid normaliseeruvad nisuallergia ja tsöliaakia suhtes, võib arst soovitada teil alustada gluteenivaba dieeti. Autoimmuunhaiguste ja gluteenitundlikkuse vahel on seos.

Millal pöörduda arsti poole

Kui arvate, et võite kannatada gluteeni või nisuga seotud seisundi all, on oluline, et enne enda diagnoosimist või iseseisvat ravi alustamist pidage nõu oma arstiga. Allergoloog või gastroenteroloog võib diagnoosi saavutamiseks teste läbi viia ja teiega arutada.

Tsöliaakia välistamiseks on eriti oluline pöörduda arsti poole. Tsöliaakia võib põhjustada tõsiseid tervisekomplikatsioone, eriti lastel.

Kuna tsöliaakial on geneetiline komponent, võib see levida perekondades. See tähendab, et teil on oluline kinnitada, et teil on tsöliaakia, et saaksite soovitada ka oma lähedastel end testida. Enam kui 83 protsenti tsöliaakiat põdevatest ameeriklastest on diagnoosimata ja ei tea, et neil on selline haigus, teatab propageerimisgrupp Beyond Celiac.

Diagnoosi saamine

Tsöliaakia või nisuallergia diagnoosimiseks peab arst läbi viima vere- või nahatorkimise testi. Need testid sõltuvad töötamiseks gluteeni või nisu olemasolust teie kehas. See tähendab, et enne arsti poole pöördumist on oluline mitte alustada iseseisvalt gluteeni- või nisuvaba dieeti. Testid võivad vale negatiivse tulemuse korral valed olla ja te ei saa korralikult aru, mis teie sümptomeid põhjustab. Pidage meeles, et NCGS-il pole ametlikku diagnoosi.

Gluteenivaba või nisuvaba eluviis

Tsöliaakia ravis järgitakse ranget gluteenivaba dieeti. Nisuallergia ravimisel tuleb järgida ranget nisuvaba dieeti. Kui teil on NCGS, sõltub gluteeni elustiilist kõrvaldamise ulatus teie sümptomite raskusastmest ja teie enda taluvuse tasemest.

Saadaval on palju gluteeni- ja nisuvabu alternatiive tavalistele toitudele nagu leib, pasta, teravili ja küpsetised. Pange tähele, et nisu ja gluteeni võib leida mõnes üllatavas kohas. Võite neid märgata isegi jäätises, siirupis, vitamiinides ja toidulisandites.Lugege kindlasti tarbitavate toiduainete ja jookide koostisosade silte, veendumaks, et need ei sisalda nisu ega gluteeni.

Teie allergoloog, gastroenteroloog või esmatasandi arst võib teile nõu anda, milliseid teravilju ja tooteid on teil ohutu süüa.

Ära võtma

Nisuallergial, tsöliaakial ja NCGS-il on nende põhjuste ja sümptomite osas palju sarnasusi. Teie seisundi mõistmine on oluline, et saaksite vältida õiget toitu ja järgida asjakohaseid ravisoovitusi. Samuti saate oma lähedastele nõu anda, kas neid võib sama seisund ohustada