Mis on draakoni puuvili ja kas sellel on tervisele eeliseid?

Sisu

• Mis on draakoni vili?
• Toitumisalane teave
• Pakub mitmeid antioksüdante
• Võimalik kasu tervisele
• Kahjulikud mõjud
• Kuidas seda süüa
• Alumine rida

Draakoni viljad on troopilised puuviljad, mis on viimastel aastatel muutunud üha populaarsemaks.

Ehkki inimesed naudivad seda ennekõike selle ainulaadse väljanägemise ja maitse pärast, näitavad tõendid, et see võib olla kasulik ka tervisele.

Selles artiklis antakse ülevaade draakoni viljadest, sealhulgas selle toitumisest, eelistest ja sellest, kuidas seda süüa.

Mis on draakoni vili?

Draakoni viljad kasvavad Hylocereus kaktus, tuntud ka kui Honolulu kuninganna, kelle õied avanevad ainult öösel.

Taim on levinud Mehhiko lõunaosas ja Kesk-Ameerikas. Tänapäeval kasvatatakse seda kogu maailmas.

Selle nimi on palju, sealhulgas pitaya, pitahaya ja maasika pirn.

Kahel levinumal tüübil on helepunane nahk roheliste soomustega, mis sarnanevad draakoniga - sellest ka nimi.

Kõige laiemalt saadaval oleval sordil on valge viljaliha koos mustade seemnetega, kuigi vähem levinud on punase viljaliha ja mustade seemnetega sort.

Teisel sordil - kollasel draakoniviljal - on kollane nahk ja valge viljaliha koos mustade seemnetega.

Draakoni viljad võivad tunduda eksootilised, kuid selle maitsed on sarnased teiste puuviljadega. Selle maitset on kirjeldatud kiivi ja pirni kergelt magusa ristina.

KOKKUVÕTE Draakoni viljad on troopilised puuviljad, mis on pärit Mehhikost ja Kesk-Ameerikast. Selle maitse on nagu kiivi ja pirni kombinatsioon.

Toitumisalane teave

Draakoni viljad sisaldavad väikeses koguses mitut toitainet. See on ka korralik raua, magneesiumi ja kiudainete allikas.

Siin on toitumisalased faktid portsjoni 3,5 untsi või 100 grammi (1) kohta:

• Kalorid: 60
• Valk: 1,2 grammi
• Rasv: 0 grammi
• Süsivesikud: 13 grammi
• Kiud: 3 grammi
• C-vitamiin: 3% TAI-st
• Raud: 4% TAI-st
• Magneesium: 10% TAI-st

Arvestades suurt kiudainete ja magneesiumi hulka, aga ka äärmiselt madalat kalorisisaldust, võib draakoni vilju pidada väga toitainerikkaks puuviljaks.

KOKKUVÕTE Draakoni viljad on madala kalorsusega puuviljad, milles on palju kiudaineid ja mis pakuvad hea koguse mitmeid vitamiine ja mineraale.

Pakub mitmeid antioksüdante

Draakoni viljad sisaldavad mitut tüüpi antioksüdante.

Need on ühendid, mis kaitsevad teie rakke ebastabiilsete molekulide eest, mida nimetatakse vabadeks radikaalideks, mis on seotud krooniliste haiguste ja vananemisega (2).

Need on mõned peamised draakonipuuviljades sisalduvad antioksüdandid (3):

• Betalains: Punase draakoni viljalihas leiduvad sügavpunased pigmendid kaitsevad „halva” LDL-kolesterooli oksüdeerumise või kahjustamise eest (4).
• Hüdroksütsinnamaadid: Sellel ühendite rühmal on vähivastane toime katseklaasis ja loomkatsetes (5).
• Flavonoidid: See suur, mitmekesine antioksüdantide rühm on seotud parema aju tervise ja väiksema südamehaiguste riskiga (6, 7, 8).

Ühes uuringus võrreldi 17 troopilise puuvilja ja marja antioksüdantseid omadusi.

Kuigi draakoni viljade antioksüdantide võime polnud eriti kõrge, leiti, et see kaitseb kõige paremini teatud rasvhappeid vabade radikaalide kahjustuste eest (9, 10).

KOKKUVÕTE Draakoni viljad sisaldavad mitmeid antioksüdante, mis kaitsevad teie rakke kahjustuste eest. Nende hulka kuuluvad beetalaiinid, hüdroksütsinnamaadid ja flavonoidid.

Võimalik kasu tervisele

Loomkatsed näitavad, et draakoni viljad võivad olla mitmesuguseid tervisega seotud eeliseid.

Paljud neist on tõenäoliselt tänu kiudainete ja antioksüdantide sisaldusele.

On tõestatud, et nii punase kui ka valge draakoni viljad vähendavad rasvunud hiirte insuliiniresistentsust ja rasvmaksa (11, 12, 13).

Ühes uuringus said rasvasisaldusega dieediga hiired, kes said puuviljaekstrakti, vähem kaalu ja neil oli vähenenud maksarasv, insuliiniresistentsus ja põletik, mille põhjuseks olid osaliselt soolebakterite kasulikud muutused (13).

Draakoni viljad sisaldavad prebiootilisi kiudaineid, mis soodustavad kasulike bakterite kasvu teie soolestikus - parandades potentsiaalselt ainevahetuse tervist (14).

Kuigi see vili võib parandada metaboolse sündroomi - 2. tüüpi diabeediga seotud seisundit - teatud tunnuseid, ei pruugi kõik tagajärjed olla soodsad.

Rasvavaba ja süsivesikutevaese dieediga hiirtega läbiviidud uuringus oli draakoni puuviljamahla saanud rühmas parem veresuhkru vastus ja mõnede maksaensüümide markerite langus, samal ajal kui teise maksaensüümi marker suurenes märkimisväärselt (15).

Teises uuringus oli puuviljaekstraktiga töödeldud diabeediga rottidel malondialdehüüdi - vabade radikaalide kahjustuse marker - vähenemine 35%. Neil oli ka kontrollrühmaga võrreldes vähem arteriaalset jäikust (16).

Uuringutulemused draakonipuuvilja mõjude kohta II tüüpi diabeedile on ebajärjekindlad ning selle kasuliku mõju kinnitamiseks on vaja rohkem uurida (17).

KOKKUVÕTE Loomkatsed näitavad, et draakoni viljad võivad parandada insuliiniresistentsust, maksarasva ja südame tervist. Inimeste uuringute tulemused on aga ebajärjekindlad.

Kahjulikud mõjud

Üldiselt näib draakoni vili ohutu. Kuid mõnel harval juhul võib inimestel tekkida allergiline reaktsioon.

Kahel juhul tekkisid naistel, kellel ei olnud toiduallergiat, pärast draakonvilja sisaldava puuviljasegu tarbimist anafülaktilisi reaktsioone. Testimine kinnitas, et nende veres oli draakonvilja vastaseid antikehi (18, 19).

See on ainus kaks teadaolevat allergilist reaktsiooni, kuid teised inimesed võivad selle vilja suhtes allergilised olla ilma seda teadmata.

KOKKUVÕTE Tänaseks on teatatud kahel draakonipuuvilja raskekujulise allergilise reaktsiooni juhtumist.

Kuidas seda süüa

Ehkki see võib tunduda hirmutav, on draakoni vilju väga lihtne süüa.

Lohe vilju saab süüa järgmiselt:

• Valige küps vili, millel on erkpunane ja ühtlaselt värvunud nahk, mis annab pigistamisel kergelt tunda.
• Kasutage teravat nuga ja lõigake puuviljad otse läbi, viilutades selle pooleks.
• Võite lusikaga süüa puuvilju nahast välja või koorida naha maha ja viilutada viljaliha väikesteks tükkideks.

Ideed draakoni viljade serveerimiseks:

• Lihtsalt viilutage ja sööge nagu on.
• Tükelda see väikesteks tükkideks ja tõsta peale Kreeka jogurt ning hakitud pähklid.
• Kaasa see salati sisse.

KOKKUVÕTE Draakoni puuvilju on lihtne valmistada ja neid saab nautida iseseisvalt või koos tervislike retseptide teiste toitudega.

Alumine rida

Draakoni viljad on madala kalorsusega puuviljad, mis sisaldavad vähem suhkrut ja vähem süsivesikuid kui paljud teised troopilised puuviljad.

See võib pakkuda mõningast kasu tervisele, kuid selle kontrollimiseks on vaja läbi viia inimeste uuringud.

Üldiselt on draakoni viljad ainulaadsed, uskumatult maitsvad ja võivad teie dieedile mitmekesisust lisada.