Gluteeni- ja laktoosivaba voodipesu menüü kaalu langetamiseks

Sisu
- Kuidas gluteeni dieedist eemaldada
- Kuidas eemaldada laktoos dieedist
- Laktoosi ja gluteeni eemaldamine võib kaalus juurde võtta
Gluteeni- ja laktoosivaba dieedi söömine aitab kaalust alla võtta, sest need ühendid põhjustavad puhitus, kehva seedimist ja gaaside suurenemist. Lisaks toiduainete nagu piima ja leiva eemaldamine dieedilt vähendab ka toidus sisalduvaid kaloreid ja aitab seetõttu kaalu langetada.
Laktoositalumatute ja gluteenitundlike inimeste puhul on puhitus ja gaaside sümptomid paranenud, kui need toidud dieedist eemaldatakse. Lisaks parandab vitamiinide ja mineraalide imendumine soolepõletiku vähenemise tõttu lühikese ja pika aja jooksul oluliselt elukvaliteeti ja heaolu.

Järgmises tabelis on toodud 3-päevase gluteeni- ja laktoosivaba dieedimenüü näide.
Suupiste | 1. päev | 2. päev | 3. päev |
Hommikusöök | Mandlipiim võiga kartulitärklisega | Supijogurt kaerahelbedega | Kaerahelbed |
Hommikune suupiste | 1 õun + 2 kastanit | Roheline lehtkapsas, apelsini- ja kurgimahl | 1 pirn + 5 riisikreekerit |
Lõunaõhtusöök | Kanarind tomatikastmega + 4 col riisisuppi + 2 col oasuppi + roheline salat | 1 grillitud kalatükk + 2 keedetud kartulit + hautatud köögiviljasalat | Lihapallid tomatikastmes + gluteenivaba pasta + hautatud kapsasalat |
Pärastlõunane suupiste | Sojajogurt + 10 riisikakrit | Mandlipiim, banaan, õun ja linaseemne vitamiin | 1 tass sojapiima + 1 viil gluteenivaba kooki |
Lisaks on kehakaalu langetamise suurendamiseks vaja suurendada kiudaine-, puu- ja köögiviljarikkaid toiduaineid lisaks füüsilise tegevuse harjutamisele vähemalt 3 korda nädalas.
Kuidas gluteeni dieedist eemaldada
Gluteeni eemaldamiseks dieedist tuleks vältida nisu, otra või rukist sisaldavate toitude nagu leibade, kookide, pasta, küpsiste ja pirukate tarbimist.
Toidus peamiseks gluteeniallikaks oleva nisujahu asendamiseks võib riisijahu, kartulitärklist ja tärklist kasutada näiteks leibade ja kookide valmistamiseks või osta gluteenivabu pasta ja küpsiseid. Vaadake gluteeni sisaldavate toitude täielikku loendit.
Kuidas eemaldada laktoos dieedist
Laktoosi dieedist eemaldamiseks vältige loomse piima ja selle derivaatide tarbimist, eelistades taimse piima, näiteks soja- ja mandlipiima või laktoosivaba piima ostmist.
Lisaks võib tarbida jogurteid ja sojapõhiseid juustusid, näiteks tofut ning üldiselt on piimaga valmistatud jogurtites ka madal laktoosisisaldus.
Laktoosi ja gluteeni eemaldamine võib kaalus juurde võtta
Laktoosi ja gluteeni eemaldamine võib kaalus juurde võtta, sest hoolimata gluteeni ja laktoosi dieedist eemaldamisest on kaalu langetamiseks siiski vaja süüa tervislikku, rikkalikult puuvilju, köögivilju ja kiudaineid ning vähe suhkruid ja rasvu.
Gluteeni ja laktoosi vältimine võib tekitada tunde, et kaalulangus tuleb vaevata, mis pole tõsi, kuna kehakaalu langetamiseks on vaja jätkata füüsilist tegevust ning hoiduda töödeldud toitudest, kiirtoidust ja rasvast lihast.
Lisateavet gluteenivaba söömise kohta leiate järgmisest videost.
Ohvriteta kaalu kaotamiseks vaadake 5 lihtsat näpunäidet kaalu langetamiseks ja kõhu kaotamiseks.