Glükeemiline kõver

Sisu

• Glükeemiline kõver raseduse ajal
• Madal glükeemiline kõver
• Kõrge glükeemiline kõver
• Glükeemilise kõvera analüüs

Glükeemiline kõver on graafiline esitus sellest, kuidas suhkur pärast toidu söömist veres ilmub ja näitab vererakkude süsivesikute tarbimise kiirust.

Glükeemiline kõver raseduse ajal

Rasedusglükeemiline kõver näitab, kas emal tekkis raseduse ajal diabeet. Glükeemilise kõvera uurimine, mis määrab kindlaks, kas emal on rasedusdiabeet, viiakse tavaliselt läbi umbes 20. rasedusnädalal ja insuliiniresistentsuse tõendamisel korratakse seda, sel juhul peab ema järgima madala glükeemilise indeksiga ranget dieeti. regulaarsete intervallidega toidud veresuhkru taseme kontrollimiseks.

See uuring on oluline ema ja lapse heaolu tagamiseks ning olukorra kontrollimiseks õige toitumisega. Üldiselt kipuvad diabeetikutest emad olema väga suured.

Pärast sünnitust on normaalne, et emal ega lapsel pole diabeeti.

Madal glükeemiline kõver

Mõni toit annab madala glükeemilise kõvera, kus suhkur (süsivesikud) jõuab aeglaselt verre ja kulub aeglaselt, nii et inimesel võtab rohkem aega näljatunne.

Parimad dieediga toidud on näiteks need, mis annavad madala glükeemilise kõvera

Kõrge glükeemiline kõver

Prantsuse leib on näide toidust, mis annab kõrge glükeemilise kõvera. Sellel on kõrge glükeemiline indeks, õun on mõõduka glükeemilise indeksiga toit ja jogurt on suurepärane näide madala glükeemilise indeksiga toidust. Toidu glükeemilise indeksi tabelist leiate rohkem toite.

Glükeemilise kõvera analüüs

Kui sööte näiteks kommi või isegi valgest jahust leiba, kus süsivesikud on lihtsad, läheb see kiiresti verre ja veresuhkru kogus suureneb kohe, kuid seda tarbitakse ka väga kiiresti ja kõver langeb dramaatiliselt, tekitades väga suur vajadus uuesti süüa.

Mida püsivam on glükeemiline kõver, seda vähem on inimene näljane ja seda püsivam on tema kehakaal, sest tal ei teki nälja tõttu kontrollimatu söögitahte episoode, seega on pidev glükeemiline kõver inimeste seas tavaline omadus, ei muuda nende kaalu elu jooksul oluliselt.