Nende kallite avokaadode puhul võite süüdistada keto dieeti

Sisu

• Ülevaade

Hiljuti süüdistas mõni Austraalia miljardär oma finantshädades tuhandeaastaste kinnisideed avokaado röstsaia pärast. Ja kuulge, 19 dollari mahajätmises pole midagi halba, kui teil on selle brunchi grammi jaoks purustatud avokaado leivale.

Aga kui proovite lihtsalt tervislikult toituda ja võib -olla kaalust alla võtta, siis tegelete tõenäoliselt kleebisešokiga iga kord, kui jõuate supermarketisse värskete toodete järele. Selgub, et keto-dieedipidajad koos teiste kõrge rasvasisaldusega ja madala süsivesikusisaldusega pühendunutega on viimase kuue aastaga tõstnud rasvarikaste toitude, nagu avokaado, või, oliiviõli ja lõhe, keskmist hinda kuni 60 protsenti, pärit aruande kohaselt The Wall Street Journal. (Tärkliste, nagu mais, sojaoad ja nisu, hind on jäänud samaks või langenud.)

Keto dieet nõuab 70 protsenti kaloritest tervislikest rasvadest, 20 protsenti valkudest ja ainult 10 protsenti süsivesikutest. Keto dieedi järgijad armastavad avokaadosid, sest need on täis monoküllastumata rasvu ehk "tervislikke" rasvu, mis võivad vähendada südamehaiguste riski ja aidata teie kehal omastada rasvlahustuvaid vitamiine A, K, D ja E. Lisaks on keskmine Ameerika Ühendriikide põllumajandusministeeriumi põllumajandusuuringute teenistuse andmetel on suuruses avokaados 227 kalorit ja 20 grammi rasva, mis on umbes 188 kalorit avokaado kohta. Kui teil on keto ja tarbite 2000 kalorit päevas, peaks 70 protsenti või 1400 neist kaloritest tulema tervislikest rasvadest. Sa ei saa * kõiki * neid kaloreid avokaadost; sa peaksid sööma rohkem kui 7 korda päevas.

Kuid inimesed söövad rohkem kui kunagi varem ja kuna nõudlus nende tervislike rasvade järele on suurenenud, on maa kättesaadavus, kasvuperiood ja keskkonnaprobleemid takistanud tootjatel HAM -i pakkumast rohkem tooteid. See tõstis loomulikult turuhinda.

Aga kuule, tuginedes ainult avokaados oma tervislike rasvade jaoks on praegu üsna laisk. Avokaadode asemel võite kasutada palju teisi tervislikke kõrge rasvasisaldusega keto toite: täisrasvane kreeka jogurt, makadaamiapähklid, neitsikookosõli, toorjuust ja tuunikala, peekon, vetikad, munad ja rohuga toidetud praad on lihtsalt mõni.

Lisaks on avokaadod supermarketites kõige vähem usaldusväärne tervislik toit. Novembris 2018 põhjustasid avokaado kasvatajate ning pakendamis- ja turustusettevõtete vahelised probleemid Michoacánis, Mehhiko tipptasemel avokaadot tootvas riigis, avokaado saadetised 88 protsenti. Ja eksperdid hoiatasid vahetult enne tänavust Super Bowli järjekordse kütusepuuduse eest, mille põhjuseks oli kütusepuudus Mehhikos, mille tõttu olid töötajad hädas 120 000 tonni avokaadode saagikoristusega, mida kasvatajad lootsid USA-sse tarnida. See põhjustas 2018. aastal avokaado hinna peaaegu hüppe. 20 dollarit karbi kohta.

Fakt: tervislikult toitumine pole alati odav. Aga kui sa tõesti üritad järgida mõnda neist trendikatest dieetidest, siis ei ole asi ainult ilmse valiku (köha, kallis avokaadosmuuti) valimine, et parameetritest kinni pidada. Sa peaksid alati tehke oma uuringud enne, kui hakkate järgima piiravat dieeti nagu keto (Jillian Michaels vihkab seda, kuna see peaaegu kõrvaldab terve makrotoitainete rühma), sest nii populaarne kui see ka pole, ei pruugi see olla teie jaoks kõige tervislikum valik. Ja kui te ei saa endale lubada 100 protsenti ketost kinni pidada, on siiski tervisliku toitumise reeglid, mida saate sellest lähtuda.

Pidage meeles, et nii suurepärased kui avokaadod on, on nad vaid üks toit. Ja tervislikud rasvad on vaid üks osa tervislikust tasakaalustatud toitumisest. Kui te ei suuda langetada 5 dollarit puuviljatüki kohta, on see OK – toidupoes on palju muid võimalusi, mis panka ei kahjusta.

Ülevaade