Kuidas teha makrobiotilist dieeti kehakaalu langetamiseks

Sisu

• Lubatud toidud
• Keelatud toidud
• Kuidas toitu valmistada
• Muud ettevaatusabinõud makrobiotilise dieedi järgimiseks
• Makrobiootiline Deita menüü
• Puudused ja vastunäidustused

Makrobiotilisel dieedil on tugev taimetoitlane baas ja see aitab kaalust alla võtta, sest see stimuleerib neutraalseks nimetatud toitude nagu pruun riis, köögiviljad, puuviljad ja seemned tarbimist, mis sisaldavad vähe kaloreid ja soodustavad küllastust.Teiselt poolt peaksite vältima tugeva Yin ja Yang energiaga toite, nagu liha, suhkur ja alkohol.

Lisaks seob see dieet toidu eeliseid mõjudega, mida see avaldab keha mõistusele, emotsioonidele ja füsioloogiale, ühendades toitumisharjumuste muutuse elustiili muutustega tervikuna.

Lubatud toidud

Dieedis on lubatud toitu, mis sisaldab neutraalset energiat, ilma keha ja vaimu jaoks Yinita või Yangita, näiteks:

• Täistera: kaer, pruun riis, pruun pasta, kinoa, mais, tatar, hirss;
• Kaunviljad: oad, läätsed, kikerherned, sojaoad ja herned;
• Juured: bataadid, jamssid, maniokk;
• Köögiviljad;
• Merevetikad;
• Seemned: chia, seesam, linaseemned, päevalill, kõrvits;
• Puu.

Mõningaid loomseid saadusi võib tarbida ka harvemini, näiteks valgeid kalu või linde, keda pole vangistuses kasvatatud. Vaadake erinevusi taimetoitluse vahel.

Keelatud toidud

Keelatud toitudes on tugev Yin ja Yang energia, mis viib keha ja vaimu tasakaalust välja ning seetõttu tuleks neid vältida. Nende hulgas on:

• Liha: punane liha, vangistuses kasvanud linnud ja tumedad kalad, näiteks lõhe;
• Piim ja piimatooted, nagu juustud, jogurtid, kohupiim ja hapukoor;
• Joogid: kohv, kofeiiniga tee, alkohoolsed ja energiajoogid;
• Teised: suhkur, šokolaad, rafineeritud jahu, väga vürtsikad paprikad, kemikaalid ja säilitusainetega toidud.

Yin-toidud, näiteks kaer, mais ja pipar, on külmad ja passiivsed, Yang-toidud aga küll. nagu krevetid, tuunikala ja sinep, on need soolased, kuumad ja agressiivsed.

Kuidas toitu valmistada

Toidu valmistamine peaks toimuma väheses vees, et säilitada köögiviljade maksimaalsed toitained ja energia, keelates mikrolaineahju ja elektrivannide kasutamise.

Lisaks peaksite proovima toitu maksimaalselt ära kasutada, vältides kestade ja tarbitavate seemnete eemaldamist. Vürtside kasutamist tuleks samuti mõõdukalt hoida, et mitte suurendada janu ja saada toidust maksimaalset looduslikku maitset.

Muud ettevaatusabinõud makrobiotilise dieedi järgimiseks

Lisaks toiduvalikule tuleb dieedi tasakaalu säilitamiseks rakendada ka muid ettevaatusabinõusid, näiteks keskenduda söögi ajal, pöörata tähelepanu söömisele ja närida toitu seedimise hõlbustamiseks.

Lisaks peaks roog koosnema peamiselt teraviljadest nagu pruun riis, kinoa ja pruun pasta, millele järgnevad kaunviljad nagu oad ja herned, juured nagu bataadid, köögiviljad, vetikad, seemned ja 1 kuni 3 puuvilja kogu päeva vältel.

Makrobiootiline Deita menüü

Järgmises tabelis on toodud 3-päevase makrobiotilise dieedi menüü näide:

Oluline on meeles pidada, et toitumisspetsialist peaks järgima igat dieeti, austades iga inimese eluetappi ja toitumisvajadusi.

Puudused ja vastunäidustused

Kuna tegemist on dieediga, mis piirab paljusid toidugruppe, näiteks liha ja piima, võib makrobiotiline dieet põhjustada toitumisvaegusi ja tervisliku tasakaalu saavutamiseks peaks toitumisnõustaja seda juhendama.

Lisaks on see vastunäidustatud rasedatele, lastele ja rasketest haigustest või operatsioonidest taastuvatele inimestele, kuna see võib takistada keha kasvu ja arengut või kahjustada keha taastumist.